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金骏眉是产于福建省武夷山国家自然保护区。目前是市场上最为高端的红茶,它的口感有复合花果香、蜜香、高山韵香,滋味鲜活甘爽,更是具有提神醒脑、消食去腻、生津清热、养胃护胃、强健骨骼等功效。如何泡好金骏眉红茶,也是品鉴金骏眉的重要条件。那么下面我们来看一下怎么冲泡金骏眉才好喝。
1、烫壶:
我们在泡金骏眉之前要用开水烫一下茶壶,首先这样可以去除茶壶内异味;同时热壶也是有助于挥发茶香。泡金骏眉所用茶壶壶口都较小,所以我们要先将茶叶装入茶荷内,然后可将茶荷递给客人,让客人鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中。将金骏眉的投茶量以壶的三分之一为度。
2、 高冲:
在冲泡茶叶的时候,把水壶抬高,水自高点下注,这样可以让茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,利用水流的冲击力使茶叶达到充分浸润,俗称“高冲”。
3、低泡:
将泡好的茶汤倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅的距离,放得低一点为佳,以免茶汤内的香气散发,俗称“低泡”。平时泡茶用第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,喝起来效果较好;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。
我们在泡金骏眉茶的时候最好要醒茶,具体作法是将开水直接烫洗功夫盖碗,也就是先把茶壶烫热,然后在把干茶投入烫热的茶壶里面,盖上盖子,再晃动让茶壶壁的热量激发金骏眉的香气,然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。泡茶用的水最好是纯净水,水温要在95度以上,冲泡的时间头一泡比较快出茶汤,后面逐次增加时间,以茶汤金黄澄亮为准。
许飞扬说茶叶
1.温杯:用开水直接烫洗功夫盖碗。
2.醒茶:将干茶投入烫热。
3.注水:直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入,并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。
记得冲泡金骏眉要快进快出,一般头泡金骏眉3-5秒出水,后面逐次增加时间,以茶汤金黄澄亮为准。
今宵酒醒何处yn
1.温杯:用开水直接烫洗功夫盖碗。
2.醒茶:将干茶投入烫热。
3.注水:直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入,并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。
记得冲泡金骏眉要快进快出,一般头泡金骏眉3-5秒出水,后面逐次增加时间,以茶汤金黄澄亮为准。
饲养猪猪的兔八哥
用水泡着喝。
温度80左右(温度越高越涩重),温杯,洗茶,泡制第一泡时间几秒就行(泡制时间越久味道越浓不好喝。)
岽岚堂
温杯:用沸水直接烫洗功夫盖碗
温杯:将干茶投入烫热的盖碗中,让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气。
冲茶:金骏眉芽头嫩,选用90摄氏度的水冲泡,避免直接冲到茶叶,第一泡要快速出汤。
学传公精英社交礼茶
最好把茶过一遍。之后用80度的水泡茶。养胃。
小马识途的满天星
我喝茶前都喜欢把第一遍茶给倒了,不喜欢苦涩的味道。 正常开水冲泡就好了。
有玥有亮
不敢喝,有添加剂
血红心黑
用开水泡着喝,记住了不能用冷水不能用冷水不能用冷水!重要的事情说三遍