西红柿，学名叫番茄，又称洋柿子，古名六月柿、喜报三元，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。其生长周期大概需要110-170天。西红柿的长相红彤彤的，且味道酸甜可口，深受大家的喜爱，是每个家庭的必备食材之一，餐桌上的西红柿鸡蛋，糖拌西红柿等菜品十分常见，所以它的销量很好。且它富有丰富的维生素，具有护心保肝、降脂降压的功能，番茄红素又有抗氧化的能力，延缓衰老、阻止癌变的进程。我国对西红柿的种植较为普遍且种植的面积还在不断扩大，那么这么可口又营养丰富的西红柿是如何种植的呢？小编根据自身专业知识以及结合网上的各种技术培训报道，编辑、整理成如下内容，只有充分了解西红柿种植条件，才能知己知彼百战不殆，获得大丰收，让我们来一起了解下吧！
一、 土壤的选择：
西红柿是耐旱的，但是不耐涝。虽然对土壤的要求没有太多，但为了获得高产，我们还是需要选择土层深厚、排水性能良好、有机质丰富、疏松肥沃、保肥力强的土壤，以促进根系发展，保证西红柿的口感、产量以及品质。土壤酸碱度在pH6-7范围内是最好的，过酸性或过碱性的土壤均不适合。
二、 温度的要求：
西红柿是喜温性蔬菜，最适合生长的温度是20度左右，不同生长阶段对温度的要求是不同的。西红柿的生长阶段大致分为发芽期、幼苗期、开花期和结果期。发芽期需要积温175摄氏度-180摄氏度，温度为25-30度，在这种温度下一般维持7-9天；进入幼苗期，适宜温度为24-28度（夜间13-16度），适宜地温在22-23摄氏度；开花期温度一般维持在20—30度（夜间15—20度）；结果期25—28度（夜间15—20度），土温20—22度。当西红柿的生长环境低于15度，影响授粉受精和花器发育及西红柿转红的进度；低于10度，会影响种子的发芽，生长速度变得缓慢，生殖发育受到抑制。当西红柿的生长环境高于30度，则光合作用减弱，高于35度，西红柿会停止生长。西红柿的根系生长最适土温为20～22度。提高土温不仅能促进根系发育，还有利于加速生长发育进程，提高西红柿的产量。保持和控制适宜的昼夜温差，有利于养分的积累和转熟，促进植株健康发育，增强西红柿的抗病、抗逆能力，产量增加，为西红柿的成长提供良好的环境。
三、 光照的要求：
西红柿产量与品质和光照强度有很大的关系，西红柿是喜光的作物，在生长期需要有充足的阳光照射，所以栽培中需要保持良好的光照条件。如果在温室内种植番茄，则可以充分发挥温室的光照优势。西红柿在种植过程中，每天要保证3—3.5万勒克斯以上的光照强度，且保证每天11—13小时的光照时长，是适合植株发育的最好光照条件。光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000-50000lx。如果日照时间较短，西红柿植株也可正常发育、生长、结果，但质量不佳。如果光照达不到要求，就会很容易使西红柿的叶片褪绿，变弱，降低光合作用能力，叶片早出枯萎等。从而会影响后期的开花结果，导致花和果实落下。如果光照时间太长，很容易导致番茄植株脱水。因此，光照是否适宜是西红柿的植株生长健康和质量的重要保证。
四、 湿度的要求：
西红柿是需要大量水分的，它的根系较为发达，吸水力较强，属于半耐旱植物。西红柿的结果期长，对水分的要求较高，土壤湿度保持在60-80%，空气湿度保持在45～50%，有利于植株的生长发育。但是不必经常、大量灌溉水，如果空气湿度过高，不仅阻碍正常授粉，而且在高温高湿条件下还会增加西红柿产生病害的概率。除了发芽期、出苗期，会对温度和湿度有较高的要求外，其他时期都不需要高湿度。
五、 种植品种的选择：
一是橘子香蕉，外表和味道非常好，一株上能产出很多西红柿；二是查德威克樱桃，这一品种的西红柿产量较高；三是加林娜，是一种杂交品种的西红柿，比一般的西红柿更甜更黄；四是华南东粉，这种品种的西红柿早熟，果扁圆形，粉红色，耐高温，较抗青枯病；五是弗洛雷特，晚熟种，长势强，抗病较耐热，稳产，可做杂交亲本，较抗病，宜加工制酱；六是苏杭3号，植株高，果面光滑、色红味浓，中晚熟种，适合春季露地和夏秋高温下栽培；七是Stupice，它是最早的西红柿品种之一，适宜生长在夏季潮湿的环境中，在花盆里也能生长；八是强力米寿，由日本引进的中晚熟种，耐花叶病毒，宜鲜食，味甜、多汁，酸甜可口、品质佳；九是粉果将军，适宜旱地种植，丰产性、抗病性强、品质好、适应当地生长、符合市场需求的中晚熟品种；十是玛娜佩尔（TM-2nv），抗烟草花叶病毒，果实红色产量较低，作抗病选育的杂交亲本，后代抗花叶病毒性强。
六、 种植的时间要求：
1、东北、西北区:以春播秋收，夏季栽培为主，一年种植一茬.3-4月播种育苗或5月露地直播，7-9月采收果实，早霜前拉秧，加工番茄以无支架栽培为主；2、华北区: 1-2月播种育苗，4月下旬至5月上旬定植，6月下旬开始采收，8月上旬以前拉秧；3、长江中下游区：以春夏栽培为主，春西红柿在11-12月播种育苗，第二年3月中、下旬定植，5月下旬开始收获，7月中下旬拉袂.秋西红柿，7-8月育苗或直播，8-9月初定植，10月上旬开始采收，11月下旬拉秧；4、珠江流域区:以秋冬季栽墙为主，也称冬西红柿， 8-9月播种育苗，9-10月定植，11月中旬开始采收，直至第二年2月下旬拉秧。
七、施肥的要求：
西红柿对肥量的需求较大，那么在施肥之间，我们一定要清楚在施肥期间的注意事项，一定适量做的和不要做的是什么。首先，在西红柿定植到坐果前的这一段时间里，我们要控制追肥量。如果不根据植株的情况考虑追肥数量的多少，一旦追肥过多，就会造成植株徒长，引起落花落果的情况。也就是说，在这一期间，当植株严重缺肥的情况下，一定要严格控制追肥量。其次，在西红柿追肥的过程中，不要再土壤较湿或者中午高温的情况下进行，而且一定要注意不要集中施肥。在高温条件下施肥，植株叶片水分蒸发量很大，会影响肥效的发挥。所以，施肥时间应避开高温时期，以清晨或傍晚为宜。西红柿的每个生长周期都应该保证充足的营养，但生育时期不同对肥量需求也会有一定差异，在植株的生长前期应侧重氮肥的使用，后期则应该侧重钾肥的适应，而磷肥的使用则是从头到尾贯穿西红柿的生育期。我们在施肥时还应该注意以下原则：一是根据土壤肥力的自身条件，综合考虑生长环境中各种养分供应，适当减少氮磷化肥的用量。二是若在老菜棚中种植西红柿，则要注意多施含秸秆多的堆肥，这样可以恢复地力。三是施肥时应与合理灌溉紧密结合，促进肥力效用发挥到最大。四是不要过量追肥，会造成土地污染和肥量的浪费。五是要根据不同时期追加不同肥量。
八、种子的处理：
选择好的种子在播种前要进行种子消毒和浸种催芽。将种子放在30度左右清水中浸泡15～30分钟，然后再放到55～60度热水中进行不停地搅拌，时间持续为15分钟，结束搅拌后取出种子用清水洗干净。然后将经过消毒的种子，用湿布包好放在温度28～30℃的环境条件下催芽，当种子露白后则逐渐降温至25℃。
九、病虫害的种类及防治：
植物在生长期间出现病虫害现象十分常见。西红柿在生长过程中，虫害重点防治的有：白粉虱、蚜虫、斑潜蝇，防治方法是用70%吡虫啉5克加40%万灵10克兑水15公斤后进行喷雾。常见的西红柿疾病种类有以下几种:一是西红柿病毒病，主要表现的症状是：花叶、蕨叶、条纹、丛生、卷叶、黄顶。在秋播番茄生长中发生较为严重。可以选择选择抗病杂交品种、或者采用化学防治措施。二是西红柿灰霉病，症状表现为水渍状或黄褐色湿腐状，表面长满灰色至灰褐色浓密霉层，防治方法是在选择种植品种时可以选择选育抗耐病高产良种，做好种植土地的清洁，定时摘除植株的病叶。三是西红柿晚疫病，它也是番茄上发生最普遍、危害最重的病害。最适宜发病的温度在18-25度之间，相对湿度在95%以上。可以采用清除病的植株残体和药剂防治的方法。
今天就介绍到这里吧，希望大家能种出好吃又营养的西红柿！#谷丰计划#
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