古代的耀州窯是什麼樣的？

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【文藏來答】如前面樓主所言，提起耀州窯必然繞不開宋朝，耀州窯在宋朝到達頂峰~

五代至北宋 耀州窯青釉刻花罐 成交價：187,500GBP

唐代中期，耀州窯開始燒造青瓷，到唐晚期，耀州窯青瓷已經燒造得相當精細了。經過晚唐、五代，耀州青瓷最終在宋代達到了鼎盛發展。

五代 耀州窯花口盞 成交價：103,500RMB

耀州窯之所以在宋代達到鼎盛發展，這其中包含了很多原因。有整個社會手工業大發展的影響，有中外經濟交流的影響，但禚振西老師（陝西考古研究院研究員、耀州窯博物館名譽館長）認為，如果從耀州窯自身來說的話，她認為最主要的原因在於北宋時期，耀州窯在製作和燒成工藝上進行了三項大的改革。

她說：“北宋時期耀州窯在燒成工藝上的三項大改革：一是發明了用畜力，也就是用牲口來進行泥料的粉碎，代替了以前的人力用碓臼加工，畜力保證了高質量泥料的大規模生產；二是唐、五代時期，耀州瓷燒造過程中，拉胚的輪子是木輪，到了宋代改革成了石輪。不僅指將木輪的材質進行簡單的更換，而且對木輪裡的軸承等構件，也進行了改革。石制拉胚的輪子不僅速度快，且非常平穩。由於此項改革，北宋時期耀州窯開始燒造出了許多大器，而唐、五代時期耀州瓷沒有大器。石輪的改革一直延續到解放初還在使用；三是當柴燒資源枯竭的時候，為了耀瓷大規模的生產，耀州窯將原來的柴燒窯爐改革成了煤燒。耀州窯是我國第一個發明用煤來燒造瓷器的窯口。用煤做燃料，是耀州窯對北方制瓷業產生的深遠影響。”

宋 青釉刻花龍流提樑壺 美國大都會藝術博物館藏

經過這三項大的改革，耀州窯的燒成工藝在宋代達到了頂峰，而這三方面的改革必然會使耀州窯的燒造規模不斷擴大，所以宋朝成為了耀州窯鼎盛發展的時期。

金 耀州窯青釉膽瓶 成交價：789,000GBP

宋瓷在所有古代陶瓷遺址分佈中的佔據比例是75%，也就是說，古代陶瓷遺址分佈於全國170個縣中，有宋代窯址的就有130個縣。數量眾多的宋代窯址足以說明宋代工商業的發達。禚振西認為：“宋代雖然軍事上較弱，但是文化、科技、商業，特別是手工業非常發達。這一點不僅體現在北宋時期，即使南宋偏安江南，也依然可以靠工商業支撐起整個國家財政。鄉鎮手工業的發展主要是在宋代，所以用“瓷窯如雨後春筍”這句話來形容宋代制瓷業的發達，我認為非常貼切。”

耀州窯 青瓷刻花獅流壺 美國克利夫蘭藝術博物館藏

可以說，耀州窯自身在燒造工藝上的大變革和宋代工商業發達的社會背景，共同促進了耀州窯的大發展。

原文來源：《藝術品鑑》2018年11月刊《耀州窯：中國宋代北方刻花青瓷之冠》

（因篇幅限制，原文有刪減）

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要說耀州窯，離不開宋朝，宋朝是它的發展黃金時期。耀州窯位於陝西省銅川市耀州區，故得名耀州窯，也叫銅川窯。初創於唐代時期，當時工藝不成熟，胎土淘洗不精細雜質較多，燒出的瓷器黑斑較多，無光澤，還含有許多的顆粒狀的針眼。

到了宋代成為北方著名的民窯。初期工藝比先前略好，到了中期工藝改良進入鼎盛時期，在器物裝飾上進行刻花，印花、堆塑等。其雕刻刀法精湛、線條流暢而奔放，細如絲、排有序、層次清楚，受到眾人追捧。成為北方著名的民窯。所制的青瓷瓷器，窯溫高，風格鮮明，釉面光滑潤澤。主要的器形有盤、碗、杯、盞、缽、梅、瓶、枕、爐、高足盤、葫蘆壺、玉壺春瓶等。其中有很多上乘之作作為貢瓷為宮廷使用。

宋代的耀州窯也是北方青瓷的代表，以耀州窯窯為中心，形成一個耀州窯系，當時河南的臨汝窯、寶豐窯、宜陽耀、內鄉窯、新安城關窯、都受其影響。同時期福建的同安窯、廣西永福窯和容縣窯，為了適應外銷的需要，也開始大量的仿造耀州窯產品。

由於歷史原因，到了元朝。耀州窯慢慢開始衰落，以至於到明初停燒。經過歷代的積累，形成現在規模龐大的“十里窯場”。從初創到衰敗停燒，前後經歷了800多年。窯州窯遺址自建國五50年代開始，經過三次大規模的發掘，是目前規模最大，出土瓷器最多的陶瓷遺址，在世界陶瓷遺址中位居第一。

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耀州窯是中國陶瓷史上的著名窯口，窯址位於陝西省銅川市黃堡鎮，宋代時屬耀州，故名“耀州窯”，是北方窯業重鎮。 根據目前的史料記載及窯址發掘，耀州窯始燒於唐代，宋金時期為鼎盛期，其刻花工藝獨步當時，不僅影響到周邊州縣的作品風格，甚至遠在嶺南的兩廣地區都有耀州窯系風格的瓷器出土。元代以後窯業逐漸衰落，主要生產日常生活用瓷。 看一下各時期耀州窯的代表作。

唐代黃堡窯：主要生產黑釉、白釉、黃釉、三彩瓷

唐 黃堡窯 黑釉刻花填彩執壺

唐 黃堡窯 黑釉刻花填彩執壺標本

唐代 黃堡窯 黑釉唾壺

唐代 黃堡窯 黑釉蓋盒

唐代 黃堡窯 黑釉枕

唐代 黃堡窯 貼塑罐

唐代 黃堡窯 三彩雙系瓶

五代～宋：青瓷逐步成為主打產品

五代～宋 耀州窯青釉刻花倒裝壺

清代耀州窯詩文罐

民國 耀州窯青花瓷

民國 耀州窯白地黑花盤

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耀州窯是宋代六大窯系之一，最早用煤燒製瓷器的窯系，也是六大窯系最大的窯系，耀州窯是中國傳統制瓷工藝中的珍品。唐代開始燒製黑釉、白釉、青釉、茶葉末釉和白釉綠彩、褐彩、黑彩以及三彩陶器等。宋、金以青瓷為主。北宋是耀州的鼎盛時期，“貢瓷”代表。金代延續北宋時期繼續發展，元代開始轉型，走向末落，經明代、清代，終於民國。

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