安美惠

新零售最早是在2016年10月阿里的云栖大会上，马云在大会的演讲中首次提出了五个新的观点：新零售、新制造、新金融、新技术和新能源。这是首次出现新零售的概念，到现在已经有2年多的发展时间，中间出现了盒马生鲜、超级物种、社区生鲜等新零售产物。

我们都知道，新零售时代农产品新三大件：人、货、场的变革，其核心思想就是：线上与线下深度融合，以消费者为中心，运用大数据、云计算、物流系统，将会员系统、支付系统、库系统、服务系统全面打通，提高效率、降低成本，让农产品的价值不断得到提升。

1、农业与农产品的人变了

（1）农业农产品的从业者更新换代

在我们印象中，农产品多是老一辈的农民用自己辛勤的汗水和劳动力生产出的蔬菜瓜果，慢慢的有一些传统的农场和合作社开始大量种植。而出现了互联网创业者、媒体工作者、返乡知识青年都慢慢的成为了新时代的三农人。在国家大力发展乡村振兴的政策下，出现了新型大棚种植、家庭农场、品牌农业、互联网农业、农产品电商渠道，这些新型的主题大大提高了农产品生产流通各环节的从业者水平，技术创新与改革。

　　而过去的几年中，随着移动互联网的快速发展出现了千千万万的微商、社区生鲜团长、小程序农产品平台搭建人等农产品相关从业者和创业者，更是把新零售的思维和方法传播给更多的创业者，让农产品的流通得到非常大的改变。

（2）农业农产品的消费者习惯改变

消费升级，这是最近被人们说得很多的一个词语。以前我们吃农产品，没有什么大的要求，吃的都是应季的蔬菜水果。而现在，不吃转基因、不出门即可尝鲜全球各地的水果，消费已经从吃的饱、到吃的好，再到吃的精转变了。这是观念上最大的一个改变：不在乎量大便宜了，关键要好吃要健康要品质。

农业者和消费者的改变，催生出新零售的改变。

2、农产品的消费场景、渠道玩法变化

　从单纯的线下农贸市场到线下和线上融合在加速，批发和零售的结合在加速。原来农产品的通路是原产地种植，各地批发市场搞批发，各社区农贸市场搞零售，路边小摊搞游击，部分农民挑担在路边卖的几种销售方式。

而现在的场景是：社区生鲜店如雨后春笋全国遍地开花，微信群团购、拼多多网络销售、网上订菜配送平台发展迅猛；而传统的农贸市场都是老年人光顾，大型超市分分关门，卖身的卖身。而中产阶级的大量崛起，为这些家庭量身定制的健康食材，采用的农场全年直供形式越来越多。农旅结合—边旅游边购物，边体验边购物，地方特产礼包越来越受欢迎，吃的就是要以前没吃过的，新鲜的，有地区代表性的。

农产品的交易场景变化，催生了美菜、一亩田、钱大妈、百果园、每日一鲜等大型互联网企业，这些也是农产品结合新零售的机会。

3、农产品本身的问题

上面讲到的人和消费场景随着互联网都发生很大的变化，而我们农民生产的农产品本身一直没有很大的变化：没品牌，没品质，没监督，没安全。这是目前我们中国农产品产业最大的困境和难题，也是一直在不断的改善和升级的。

很多人说起做农业，尤其是从其它行业转到做农业，都说是带着情怀做的。为什么有情怀，一般比较痛苦，经常不赚钱的才讲情怀，如果比较容易的就只讲赚钱模式了。为什么在农业没有诞生超级富豪，因为农业农产品的不确定性风险。

国家一直大力发展农村农产品电商，但是很多企业都以失败为主。农产品电商给人的感觉就是吃力不讨好，归根结底是农产品本身需要做改变。

农产品要想有好的，长久的发展，必须要从产品的品牌故事，产品的品质标准来改变。为什么欧美，日本的农产品这么发达，价值这么多，甚至比肉类价格都要高，他们不管从包装故事上，都做得比平常的农产品更精致，更有特色。我们举个褚橙的例子，这是一个关于励志的橙子故事，一个赋予品质和更具标准产业化的橙子，尽管它作为产品本质只是一般的水果，但是卖出去的价值却是高好几倍。

农产品要在新零售时代有更好的发展，一定要把人货场这三个根本进行变革，利用移动互联网与4-5G时代的过度，慢慢的把农产品往品牌化、品质化、工业化、产业化的方向如做，打破农业看天吃饭，季节性销售等限制。

年轻一代的消费升级，场景移动互联便捷化，让农产品的新零售和互联网+农业的市场非常巨大，催生出互联网电商新的增长点。

最后，套用马云的一句话来总结下农产品与新零售的关系：农产品行业很残酷，农产品电商也很残酷，农产品新零售很美好，但是我们很多人可能会死在农产品电商上面，见不到新零售的曙光。机会与风险永远共存！

新农兄弟

农产品如何布局新零售？

首先，搞清楚一个问题，农产品如何解决信任问题？因为信任问题也是我们作任何零售行业必须回答的问题，如果把信任问题解决，产品销售出去客户满意度一定能提高。所以，农产品信任问题的解决我个人觉得：有两样东西是比较重要：

懂得农业政策，国家农业政策是怎么样？然后我们农产品是符合国家农业政策，有政府背书，信任问题大大提升。你站在消费者角度思考一下就明白。

懂得农业技术，咱们销售的农产品就是比别人的更好，更健康，产量更高。如何能达到这样，农业的技术就相当关键，在哪里作农产品，如何作好农产品，这些都是农业技术相关问题。这个方面有利于未来的招商。

以上信任问题解决了，接下来就是营销、销路问题。以下新零售营销方式供参考

一、自建社交农业产品新零售平台，来销售垂直领域的农产品。如果是这样需要人才、资源、资金到位情况一下，就像早期拼多多的发家也是作特色水果，一步一步发展到今天，我本人这些人也都是自建平台来发展，还算有点经历与经验。

二、对接新零售平台，比如拼多多，还有一些社交电商平台等。

三、布局短视频营销，比如抖音，作农产品网红思维，把地区农产品让通过短视频让更多人身临其境。

四、更多

以上我本人更看好一+三的方案，在人才、资金不到位情况下，快速布局抖音是一个很好的方案。供参考

速贷通

广西新农人社群2017年就写了《新农人新零售新思路》一书，在封底也大胆预见新零售最少给新农业带来黄金十年。如何切入简单讲一讲，新零售的发展会推动消费数据精准化，可以准确到每个家庭每月需要多少肉，多少米，多少菜，多少奶，多少蛋……什么价位，什么质量的农产品最好销，可以设想，通过数据是否可以形成一张张定单，种养农企可根据销口定单更好的安排生产，人力投入，安全检测，分拣运输。正因数据精准化，也对应传统农业向数字农业传变，更多的优品种养企业或农场愿意投入，因为这是一个良性循环，解决信任，解决食品安全，解决种养的销售风险，这是我们希望看到的，农人农企要主动的去改变，学习适应新生态圈的各项规则，主动的实践抓住这个黄金十年。

广西新农人

农产品定位、推广方式、商业模式、渠道运营非常重要。

第一 定位。定位决定你的产品受众和在哪里消费 那些人是你的消费群体

第二 商业模式。没有商业模式，靠赚差价，利润太少不容易支撑你长久持续

第三 渠道经营。得多元化建立你的渠道。这样你才能广开策略打开市场

宁哥聊商业

从生产加工、保鲜包装、物流运输、仓储分发、再到新的零售挣钱模式需要系统规划是选择借势而为还是自行其事都是需要投资，初创时期借势而为的多。当然也可以有新的自行其事的比如加盟式便利综合体验店等等，具体怎么做靠对市场的分析了解与营销侧重、及盈利商业模式等等。

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