萬則紅
窩筍不太建議晾乾燒湯。
原因1:晾乾燒湯就沒營養成分了，它也不能提鮮。
原因2:窩筍不太好配菜。
原因3:燒湯一點也不好吃。
窩筍適合做亂燉，或者炒著吃。（味道即其鮮美，營養價值非常高哦。
下面我就簡單的說一下亂燉的做法。
1:把窩筍切成絲，把蘿蔔、蘑菇切成小塊。
2:在鍋中加入清水，燒開後放入準備好的菜和丸子🍡。
3:放入五香粉，鹽，雞精等調料，別忘了蔥末和薑末和辣椒🌶️。
4:呈出鍋即可。
千萬不要再把窩筍燉湯了！（一定要記住呀！）
不要忘了
木一楊1983
我們知道，萵筍是一道家庭的非常好的食材，涼拌熱炒都可以，味道非常的鮮美。對於涼乾燒湯用，我認為也是可以的哎。但是我不建議你這麼做。因為萵筍原本就是可以生吃的一種涼拌菜。如果晾乾再進行燒湯，就失去了她本身應有的味道。
萵筍是每個家庭，每個人都喜歡愛吃的一道食材。最主要的吃法還是涼拌和熱炒為主啊。我自己也非常喜愛吃。通常是把萵筍去皮洗淨，切成小塊兒和小條，與蔥，蒜，姜，麻油，雞精，醋等佐料一起攪拌，喜歡吃辣的可以放少許辣椒油。是我喜歡吃的一道涼菜。萵筍和肉絲青椒一起炒，先把肉炒熟了，再放萵筍片，炒到六成熟即可，味道也非常鮮美。萵筍切絲晾乾，燒湯也是可以的，但是我從來沒有那樣吃過，我認為沒有那個必要，失去了它作為涼菜食材的應有的味道。並沒有給人感覺有什麼特別好吃的地方。
這是我的觀點，有不同看法一起交流！
高峰gfgwh
準備一條魚和八兩萵筍，兩勺鹽和半勺味精，半勺胡椒粉和兩勺料酒，三片姜和適量的幹澱粉，首先把魚弄乾淨以後切一下，最好是分成四段，然後把魚身上弄一些澱粉放在一邊備用，萵筍弄乾淨以後去掉外面的皮然後切成絲狀備用，鍋裡面放入適量的油，然後把魚段放進去煎一下，等到弄好以後加入適量的水，然後放入薑片和料酒，用大火燒開以後燉十五分鐘左右，這個時候放入萵筍煮幾分鐘，再放入鹽和胡椒粉以及味精就可以弄出來了，不但味道非常鮮美，而且各種材料很好準備。
小米愛上西蘭花
萵筍炒絲涼拌都可以。也可以燒湯喝嗯。嗯，把那個萵筍刮成絲。到時候可以跟那個雞蛋煮湯，也可以跟那個排骨。不過呢可以跟那個排骨骨頭來煮湯。那比較清爽一點的口感，像涼拌 我就比較喜歡用點醋和辣椒抹那樣就像酸菜一樣了酸辣酸辣的。如果燒湯喝我也比較喜歡放2:3個辣椒提下味，就是建議喜歡吃辣的人放的。喜歡喝清淡點就可以不用放辣椒了，放點蒜苗也可以放點那個香菜。在出國的時候再放點味精，提下味就可以了。那樣的話比較香一點嗯。剛好這幾天沒有去買菜，原子裡面都是這個萵筍嗯。嚐了好幾個那個菜式。
鄉味生活
萵筍燒湯挺不錯的
可以準備蘑菇100g 萵筍250g 雞蛋2個 油適量 鹽適量 蔥適量
蘑菇片萵筍蛋湯1. 準備好食材。
2. 雞蛋打勻，放油炒熟，鏟碎盛出.
3.萵筍去皮，洗淨切絲.蘑菇洗淨切片.
4.鍋裡油熱，放下萵筍絲煸炒一下.
5. 待萵筍絲稍微有些發蔫，倒入開水，煮開1分鐘
6.放入蘑菇片煮開2分鐘
7.放入炒好的蛋皮，煮開 ，放點鹽，放些蔥花即可
南方小哥們
狗
小明紀實
將萵筍劃絲涼幹，燒湯完全行！
劃絲涼幹，食品袋包疙儲存，想吃時拿出來用溫開水泡一泡！可以燒雞蛋溝，蚱米湯，肉絲湯，雞絲湯等等！
不光做湯，涼拌也很美味！如：光拌萵筍絲，萵筍絲拌花生米，萵筍絲拌腐竹，萵筍絲拌海蜇絲等等！
清脆、爽口、百吃不厭！
天然、環保、有益健康！
沂水劍俠
萵苣是一種非常可口的食物，微甜清脆爽口。不僅可以涼拌還可以清炒。今天就給大家分享另一種吃法，煲湯
清湯牛蛙
主料 2人份
牛蛙2只
輔料
萵筍1根
清湯牛蛙步驟1
清湯牛蛙的做法大全
準備所需食材
步驟2
清湯牛蛙的做法
生薑 切絲，料酒 、 黑胡椒、鹽 醃製了牛蛙 以便去腥入味
步驟3
清湯牛蛙的家常做法
萵苣是湯羹中最佳配菜 ！放一根萵苣 ，如果人多推薦再加些有機花菜，那也是極好的配菜！
步驟4
清湯牛蛙的簡單做法
黃燦燦的湯 菜油是關鍵
步驟5
清湯牛蛙怎麼吃
菜油 大蒜 煸香
步驟6
清湯牛蛙怎麼做
將牛蛙瀝去醃製時的酒及血水
步驟7
清湯牛蛙怎麼炒
注意火不要太大
步驟8
清湯牛蛙怎麼煮
加熱水同時加入 辣椒圈 配色提味
步驟9
清湯牛蛙怎麼燉
萵苣最後放以免過爛
步驟10
清湯牛蛙怎麼煸
加入少許白胡椒粉 雞精 鹽 湯 按個人口味 添加 ，按自己喜好添加即可
步驟11
清湯牛蛙怎樣煸
蓋鍋大火煮3-5分鐘 即可
清湯牛蛙
飄香美食坊
窩筍現還真是個寶。窩筍含有多種營養成份，其中最重要的含植物鉀，是其它菜的很多倍。大家要知道鉀是高血壓的剋星。可以降血壓，控制血壓，還有治療高血壓病的功力。窩筍不管怎樣吃都好吃，其時窩筍用來做燉雞，鴨，豬手的輔料。對高血壓病人效果更好！無高血壓病人有防治的作用。
黃澤黃
可以的，最好是搭配葷的，可以搞萵筍鹹肉湯，萵筍臘豬腳湯，萵筍火腿湯。
我教大家做萵筍鹹肉湯，萵筍厚片，鹹肉切片，鍋裡下油，放薑片炒香，放鹹肉翻炒，放萵筍翻炒片刻。放一點點辣椒，防水慢慢煮，湯煮白後味道更佳，少放鹽，因為鹹肉是鹹的
