Chinasir888
说到大年三十，一家人都会聚在一起美美的吃上一顿团圆饭，我们家一般都会在家里做一些家常菜来吃，虽然辛苦一点，但是吃起来会更热闹一些。说起团圆饭的家常菜，我们家总少不了几道必须吃的菜，下面就给大家分享一下。
【家常红烧鱼】过年嘛，鱼肯定是少不了的，寓意着年年有余，我们家最爱做的就是家常红烧鱼，这道菜因为调料里面加了，泡菜和豆瓣酱所以吃起来特别开胃下饭。
【甜烧白】一家人团聚怎么能少得了甜烧白，用糯米，五花肉，黄糖和沙糖做成的这道菜，香糯柔软，肥肥的五花肉吃起来一点都不腻哦！
【咸烧白】有了甜烧白没有咸烧白可不行哦，这两个是最好的团圆搭配了，同样是五花肉，咸烧白用了四川特有名的榨菜做配料，与五花肉一起长时间蒸出来，夹上一片，咬一口入口即化，同样是肥而不腻，吃完肉剩下的榨菜还特别的下饭。
【腊肉香肠拼盘】过年，要吃腊肉香肠才能体现出年味来，所以呀腊肉香肠肯定也不会少了，我是特别喜欢吃家里妈妈做的香肠，比外面买的好吃多了，有家的味道。
除了这些肉类，汤是一定少不了的，以往家里会炖一些鸡汤，不过现在过年，家里也不想吃得太油腻，就改为酥肉萝卜汤啦，过年的酥肉一般会做得比较瘦，所以吃起来相对比较清爽一些；
除了这些，还会做一些凉拌鸡等肉类食物，这么多肉类肯定也是会做一些时令蔬菜的，比如蒜蓉炒白菜，素炒黄瓜等
这样既可以解油气，也能均衡营养，家里人吃起来也舒服，大年三十如果吃中餐米饭，你们家的必不可少的年夜菜，也有这些美食吗？
果儿美食记
记得小时候一到过年，妈妈姐姐她们都在准备年夜饭的饭菜，杀鸡杀鱼剁肉圆子炸肉票子做扣肉，磨豆子做豆腐，这些都是必不可少的菜！以前过年气氛十足，现在过年很平常了！
蒙面辰辰3号百天5399
我们这三十早上随便吃点，中午炒一桌子菜蒸米饭，晚上吃饺子，到了跨年12点多，把过年做的每一样饭都做点吃，比如大包子，年糕，发糕，大花馍馍，炸糕，芋头，好多了，每一样都热乎一点分着吃，还要炒几个菜，吃完了这顿，过几个小时接着吃初一的饺子，里面包的红枣，硬币谁吃着了，就代表着来年运气旺旺，好运连连，总之三十到初一都是不停的吃😄😄😄
惠宝5211314
小时候的记忆：年三十这天外公外婆忙里忙外，鸡鸭鱼肉，我就像跟屁虫一样在灶边转悠，随时随地准备捞点什么吃吃.....那时候物质没有现在丰富哈！
过年必备菜品：八宝菜、咸鲞蒸肉、油豆腐烧肉、虾油鸡、酱鸭、熏鱼、八宝饭……外公最拿手的是玉米鸡蛋灌饼，外婆最拿手的是豆腐皮粉蒸冬笋肉末，至今几十年过去了还是忘不了开锅时香气扑鼻的味道……也许这就是年的味道家的味道，植根在记忆中的味道……
在水一方66218
今年年三十家里只有两位老人和我三个人，平常家里顿顿都有大荤，年三十也不想吃那些，今年就准备了，香港稻香万好的虾肠粉，碗仔翅，水晶虾饺，炸点鸡翅，再做点寿司。不过我可能会熬点粥吃。我属于那种一过年就年饱的那类，过年时反而吃的少，没什么想吃的。
云影0128
不吹牛，自打我记事以来，每次到年三十晚上，我妈都会包饺子，但是真的没有其他的菜了。家里穷，能吃上饺子就很不错了，现在我在外面上班，今年都回不了家了，有一点想念，因为家里再怎么穷，但是回到家就会感觉到温暖，在这陌生的地方，，，，，，。哎，咬牙坚持吧。有志者事竟成
卷卷O
过年期间晚上我家很少吃饭，如果吃米饭🍚那必须要炒个菜，那就炒个西红柿炒鸡蛋。
最美新疆大草原
肉丸这个代表团团圆圆
จบ失之东隅
我是武汉黄陂人，过年餐桌上必须有鱼还是那种带鱼鳞炸熟基本没人吃的鲤鱼，或者鳊鱼。再就是三鲜（鱼丸肉丸肉糕）还有一个寓意比较好的清炒莲藕，家里有小孩就一定会做这个菜，说是吃了小孩会听话（因为莲藕有孔通气，大人是这个说的）再就是鸡鸭鱼牛都会有
梓瑞兮
我是南方人，妈妈从小就在春晚的菜下功夫，非常喜欢春节吃的菜式！白切土鸡，自家炸的五花扣肉，芭蕉蒜香大排，红烧土法鲤鱼，盐焗猪肚，火锅底沙骨配藕粉，菌类，家常蔬菜和野菜，主食饺子米饭粽子自选。喜欢家的年味，每年都想吃！
