娜娜在一路向前
我最喜欢吃的烤菜应该很多,但是最爱吃的还是烤土豆片,土豆不仅有丰富的营养而且是一种大众食物,人人都喜欢吃。那我就来顿烧烤“香辣烤土豆片”。
【香辣烤土豆片】
主要食材:土豆适量
辅助食材:植物油适量、盐、辣椒面适量、花椒粉适量、胡椒粉、孜然适量。
做法步骤:
1.将准备好的土豆切成薄片。
2.将切好的土豆片放入水盆中,拿上洗好的签字穿串。
3.将串好的土豆放入盘中。
4.将烤炉生好,将串好的土豆片一字排在烤炉上。
5.用刷子将植物油将土豆的两面刷上油。
6.撒上盐、辣椒面和花椒面继续翻烤。
7.来回反面考不要让土豆糊了。
8.再撒上胡椒粉和孜然粉来回翻烤即可。
小贴士:
1.土豆片切的越薄越容易熟和入味。
2.没有辣椒油,可以用橄榄油和辣椒面来代替(先刷上一层橄榄油,再撒上花椒粉和辣椒粉。
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本人不怎么吃烧烤,因为我不会喝酒,啤酒🍺喝了也醉,所以有这样的机会不想去,会回避。怕喝酒。如果要选择烧烤的话,还是偏素食,比如豆制品,烤茄子,韭菜,豆干,藕片,土豆片等。荤的基本都是鸡肉串,烤鲫鱼等。每次吃烧烤,总会点凉菜,如毛豆,水煮花生,拍黄瓜等。
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