敏敏-芸语团队
想要通过吃一两种“神奇食物”来降低血脂？
这恐怕办不到！
人体原本能够将血液中多余的脂肪代谢掉，但随着年龄的增长、代谢能力的减弱、饮食结构不合理及其他诸多原因，让我们的身体无法完成这一任务，导致血液里的“坏脂肪”逐渐堆积、堵塞了血管、形成了血栓，这就是心血管疾病的源头。
因此，一旦高血脂了，应当遵循医嘱，按时服用降脂药，防止心血管中埋下隐患；其次，改善生活方式和饮食结构中的不合理因素，暴饮暴食、大鱼大肉、吸烟喝酒、缺乏运动、作息不规律等都会让我们的健康指标出现异常，不仅高血脂，高血压、高血糖、高尿酸等都可能接踵而至！因此，一旦出现了慢性疾病的苗头，就要抓紧时间改变自己的不良生活方式！
建议：
饮食上增加新鲜蔬菜，尤其是绿叶菜有助于保护血管上皮、预防高血压，每天至少1斤蔬菜（生重）；
也要保证颜色鲜艳的水果摄入，想吃甜食时，用水果替代糕点、糖果、甜饮料，其中丰富的水溶性维生素、矿物质以及抗氧化营养素有助于降血脂、保护心血管；
主食中添加粗杂粮，拒绝纯粹的白米白面主食，每餐主食不要超过自己的一个拳头大小，吃不饱的话用蔬菜补齐；
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尽量用鱼虾贝类等海产品、禽肉替代红肉及加工肉类，更利于控制血脂水平、预防肠癌；
每天喝奶，以低脂奶、脱脂奶、无糖低脂酸奶为首选，每周别超过4个全蛋（蛋黄+蛋清）；
每天吃点豆制品，豆腐、豆干、豆皮、豆浆均可，这样可以弥补少吃肉带来的蛋白质不足，此外，豆制品中的植物固醇有助于降低血脂；
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烹调方法以炖煮蒸凉拌为宜，减少煎炸熏烤食物；
每天吃一小把坚果，如生花生米、生核桃仁、原味扁桃仁（美国大杏仁）、南瓜子等。
希望我的回答对您有所帮助！祝好！
生命需要营养，生活也是!
营养玮玮道来
通过吃某种食物来降血脂，软化血管基本是不可能的，但是调整饮食结构，保持健康良好的饮食习惯，对于辅助调理血脂，减缓动脉粥样硬化进程，减少心血管疾病风险，是非常重要的一个方面。
有高血脂，可以多吃什么？
1. 多吃富含膳食纤维的食物，水果蔬菜，可以适量多吃，水果蔬菜中富含膳食纤维，膳食纤维对于促进肠道菌群健康，改善肠道脂质排泄能力等方面，都有一定的帮助，增加水果蔬菜在膳食结构中的比例，同时也会减少其他高脂食物的摄入量，对于控制体重也很有帮助。
2. 适量多吃粗粮，同样的，粗粮中富含抗性淀粉，能够增强饱腹感，而降低热量摄入，对于控制体重是更好的主食，而粗粮中富含的膳食纤维和各种维生素，对于营养血管上皮细胞，改善身体代谢机能，多有一定的帮助。
3. 多吃富含DHA，EPA的食物，建议有高血脂的朋友，有条件的话，可以每周吃两次的深海鱼类，深海鱼类富含DHA，EPA等不饱和脂肪酸，这类不饱和脂肪酸，有助于促进肠道内脂质的排泄，对降低甘油三酯有不错的辅助作用。另外说一下鸡蛋，鸡蛋的蛋黄虽然脂质含量较高，但其中同样富含DHA，高血脂患者，每天吃一个鸡蛋，是很健康的饮食习惯，完全不必担心。
有高血脂，要注意少吃什么？
高血脂问题，饮食上要注意调节结构，有些东西要多吃，有些东西则要尽量少摄入：
1. 高脂食物不建议多吃，虽然体内的胆固醇含量与摄入的胆固醇量并不是直接相关。但对于已经有高血脂问题的患者，就更要注意脂质的摄入。高油高脂的食物，特别是富含反式脂肪酸和饱和脂肪酸的动物油脂，油炸食品，某些零食，都应该尽量的少吃。
2. 高糖食物不要多吃，很多朋友说我吃的不油腻，为什么还肥胖血脂高，糖分吃多了，照样会出现血脂高的问题。高糖的饮料，高糖的零食，烘焙食物，都是高糖食物的来源，减少高糖食物的摄入，对于血脂的控制调节，是很有帮助的。对于喜欢吃甜食的朋友，用吃水果的方式来代替甜点，是很好的方法。
3. 注意少喝酒，酒精会影响血脂代谢功能，还会影响血管的内皮功能，加速脂质的沉积，对于高血脂的恢复，高血脂风险的减低，都是负面的生活习惯。因此，对于高血脂的朋友，应当尽量的限制饮酒，能不喝最好。
李药师谈健康
高血脂患者不要想着光吃某一种食物就能够达到降血脂和软化血管的目的，毕竟食物不是药物，不能直接对疾病进行治疗。但是，高血脂患者还是可以通过食疗对血脂异常和软化血管的进行调节的。具体的方法如下：
第一，多喝水。因为患有高血脂的人的血液粘黏度比正常人的要高，血液流动的速度较慢，很容易造成血管内的血小板沉积而形成血栓。高血脂患者多喝水有助于对血液的粘黏度进行稀释，使得血液能顺畅地循环。
第二，调整饮食结构。大多数的高血脂都是吃出来的，因此，患有高血脂的人要合理调整饮食的结构。具体做法有：避免吃肉类、鱼类等含有高脂肪、高热量和高胆固醇的食物、要戒烟戒酒，可以多吃如蔬菜、低糖的水果等等富含维生素、膳食纤维和优质蛋白质的食物。另外，高血脂患者也要少吃含有大量碳水化合物的主食，因为超过了身体所需要的碳水化合物会在体内被转化为脂肪而堆积起来，从而造成血脂水平的升高。
第三，调整进食的顺序。高血脂患者在进食时，可以按照以下的顺序：先喝无油脂的汤，然后再吃蔬菜，最后再吃主食，为的是能最大程度地减少热量的摄入。
第四，要做运动。高血脂患者可以力所能及地多做运动，因为做运动可以有效地降低血脂。在初期时，高血脂患者可以通过调整饮食结构和运动来降血脂和软化血管，但是当血脂水平较高，脂肪的代谢出现了较严重的障碍时，再采用以上的食疗作用可能就不大了，这时就需要根据医生的建议采用药物治疗。
专长：外周动脉和静脉疾病诊疗，尤其是下肢动脉闭塞、糖尿病足的治疗；恶性肿瘤的介入治疗。
医联媒体
高血脂患者注意选择低脂食物，能够提高降脂药物的治疗效果，同时预防高血脂和动脉粥样硬化病情进展。那么日常生活中到底如何选择食物呢？这里有3点建议：
1.多吃富含膳食纤维食物
蔬菜、水果、粗粮富含膳食纤维，可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成，因此对降低血脂有利，同时，它们富含丰富的抗氧化植物营养素、维生素和矿物质，对心血管健康有益。研究表明，每日摄入膳食纤维25g以上，还可以明显减少冠心病的全因风险及死亡率，同时推荐保证一定量可溶性膳食纤维，认为可溶性纤维可以中度降低LDL-C水平。
富含可溶性纤维食物有：豆类、燕麦、西兰花、全麦、胡萝卜、柚子、苹果、梨、亚麻籽等。
2.优选植物性蛋白和动物性蛋白
优质蛋白的来源可以适当增加植物性蛋白来源的比例，因为富含植物蛋白的食物可以减少大量饱和脂肪，同增时增加心血管有益成分如膳食纤维、钾、维生素B族、抗氧化物和植物营养素等。建议用用大豆蛋白代替每天1份动物性蛋白，如：豆腐、青豆、纳豆、豆浆、黄豆芽。
动物性蛋白建议首选禽类、鱼类、瘦肉。
3.炒菜首选植物油
植物油相对动物油脂来说，其中的不饱和脂肪酸比例明显要高，常见植物油包括橄榄油、核桃油、玉米油、大豆油、茶油、葡萄籽油，当然，即使是植物油，总量也要控制，防止热量过高。
最后，方药师提醒您：高血脂患者良好的生活方式还包括规律运动、远离烟草和保持理想体重，行动起来哦，因为生活方式干预是一种最佳成本/效益比和风险/获益比的治疗措施。
药师方健
高脂血症患者有什么食物可以降血脂，软化血管的？
实事求是的说已形成高血脂血症了，并不是一天两天就形成了，想降低到正常范围也不是一朝半夕的事。人每天吃饭饮食，你知道自己是吃什么而患了高脂血症了吗？如果知道，咱不吃那些食物，不是就会好了吗！
问题不是这样简单的，即得了高血脂，就应积极的配合医生遵医嘱服药治疗。生活中再加上注意调理才能有效控制降低高脂血症。没有哪个食物有立杆见影的效果，有些食物是有一定的功效，但也需长期调理方可收到一定的效果的。
今天不讨论什么是高脂血症，及病因机理危害症状，只讨论高脂血症该吃什么不能吃什么的问题。
患有高脂血症，饮食调理很重要。总的说要控制饭量，及控制脂肪的摄入量。少吃动物油，高脂食物，肥肉类。忌食胆固醇高的食物如动物内脏、蟹黄、蛋黄、鱼子等。要增加不饱和脂肪酸的摄入，不饱和脂肪酸在人体中有降低胆固醇的作用，含量较多的食物有:各种植物油、尤其是芝麻油、玉米油、花生油等，还有深海鱼油。多食豆类及豆制品，豆类食物可以降脂、软化血管，防止动脉硬化。因为豆类中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂及维生素E，可以降低血液中胆固醇的含量。
另外，多食含有丰富纤维素的蔬菜、水果类、粗粮等可以促进人体内胆固醇的排泄，如大蒜、洋葱、茄子、海带、香菇山楂等食品都有降血脂、降血压、软化血管、防治动脉硬化的作用。
幸福一家人140113721
高血脂的人主要是因为肥胖引起的，要想更好的降血脂，不单单要吃可以帮助降血脂的食物，还要控制总能量的摄入，以及减少高脂肪／高糖的食物的摄入，并且还要搭配适量的运动，这样才能更好的降血脂，而对于软化血管来说，不如说增加血管到弹性，避免血管因此刺激导致破裂。
另外，由于高胆固醇的人还会使舒张压和收缩压升高，引发高血压，因此在降血脂的同时还要注意钠的摄入量，避免加重高血压的症状。饮食上需要注意的比较多，限制饱和脂肪酸的摄入，如动物内脏，肝／脑等，限制糖的摄入包括甜食以及甜饮料，在降血脂的过程中，还要注意限盐避免导致血压居高不降。那么从饮食上来说，有以下几点：
1.磷脂，如我们常见的大豆卵磷脂，磷脂具有乳化的作用，使血液中的胆固醇颗粒保持悬浮的状态，从而能降低胆固醇在血管壁的沉积。因此每天的饮食中最好增加一些豆制品。
2.蔬菜，蔬菜中不但还有丰富的植物甾醇能够降低动物胆固醇的吸收，并且蔬菜中还富含丰富的维生素以及矿物质，最好是颜色丰富的蔬菜，每天摄入都蔬菜中，最好深色绿叶蔬菜占2/3，如：菠菜／油麦菜／油菜／芥蓝／空心菜等等。矿物质对血脂的降低也有很好的作用，如：镁可以改善脂质的代谢。而缺钙则会导致血胆固醇以及甘油三酯的升高，缺铬会引起脂类代谢紊乱，碘可以减少胆固醇在动脉壁的沉积，而钒有利于脂质的代谢，而在丰富种类的蔬菜中，这些矿物质都可以摄入到，对于降低血脂到作用显而易见。
3.w－3脂肪酸可以降低甘油三脂的水平，因此平时多食用一些富含w－3脂肪酸的食物，如：青鱼／金枪鱼／大马哈鱼／沙丁鱼等一些海产品，最好一个星期吃两次。
4.适量的运动，运动也可以有效的帮助降低血脂／胆固醇／减肥等，每天养成良好的运动习惯，如跑步／打球／游泳等。
5.禁食，除了甜食／甜饮料／动物内脏以外，还有油炸类食品／烟熏腌渍类的食物等。
6.禁烟，限酒，适量饮酒虽然有助于心脑血管的健康，但是饮酒一定要限量，否则只会起反作用，还会引发脂肪肝，从而加重血脂的严重程度。中国居民膳食指南建议，男性每天摄入酒精不超过25g，女性不超过15g，用每天允许摄入的酒精量除不同酒的酒精度数即可得出每种酒能喝多少。
心理营养师程伟华
其实，食物除了水之外，都是有热量的。只不过有的食物热量比较低，使得摄入的热量小于消耗的热量，从而达到减肥减脂的目的。
不要迷信某种食物可以降血脂、软化血管。食物毕竟不是药，没有治疗疾病的作用。
具体来说，高血脂患者需要怎样食疗呢？
一、多喝水
血压正常的高血脂患者可以多喝水。高血脂患者的血液粘黏度比常人高，血流的速度减慢，导致血小板容易在血管某处沉积形成血栓。多喝水，可以有效稀释血液，缓解血液的粘稠程度，促进血液循环的顺畅。
二、调整饮食结构
高血脂大多是吃出来的。高血脂患者需要调整饮食结构。拒绝大鱼大肉等高脂高热量高胆固醇的食物。日常可以增加优质蛋白质的摄入（如低脂的鸡鱼肉等，少吃猪牛羊等红肉），增加维生素和膳食纤维的摄入（如蔬菜和低糖的水果）等。
同时，值得注意的是，主食等碳水化合物也要少吃。因为碳水化合物在体内很容易被转换成脂肪储存起来。
适于高血脂患者食用的食物非常多，低脂的奶制品、豆制品、蔬菜、水果以及富含钙和钾的食物等。
三、调整进食顺序
也可以调整进食顺序。如先喝无油的汤水，再吃菜，最后吃主食。总而言之，就是尽量减少热量的摄入。
四、运动锻炼
生命在于运动。运动是非常好的降血脂、增强体质的法宝。高血脂患者可以根据自己的承受能力，循序渐进地进行运动锻炼。运动的方式有很多种，可以多尝试感兴趣的。慢跑、骑行、羽毛球、游泳等等，都可以。
需要注意的是，大体重的肥胖人士，不适宜采用跑、跳等运动方式，因为会对膝盖造成严重的损害。
五、戒烟限酒
吸烟可以增加血液的粘稠度，对于高血脂患者来说是雪上加霜，可以增加动脉粥样硬化、冠心病的风险。
高血脂患者一般还会伴随脂肪肝。而酒精对肝脏的损害很大。
因此，高血脂患者最好戒酒戒烟。
六、作息规律
熬夜、作息不规律，对身体带来的害处是非常巨大的！可以降低身体的抵抗力，、扰乱内分泌和新陈代谢，增加罹患心脏病的风险。而高血脂本事也是冠心病的高危因素。
高血脂患者一定要作息规律，并保证充足的睡眠。
七、适当用药
一般来说，高血脂初期，在没有发生脂代谢障碍等时，是可逆的。患者甚至可以不用吃药，仅通过饮食控制和适当运动就能有效降血脂。
但是当血脂水平比较严重、脂代谢障碍比较严重时，上述手段的调控血脂能力可能就不理想了。此时，该用药就需要用药。通常，单纯高胆固醇血症的常用药是他汀类药物比如瑞旨瑞舒伐他汀钙；单纯高甘油三酯血症的常用药是贝特类药物如苯扎贝特等。若胆固醇和甘油三酯均比较高，一般要考虑联合用药。
当然，如何用药，一定要去正规医院，谨遵医嘱。
鲁南制药用爱解冻
你好，感谢提问。我是大连市中心医院心血管内科副主任医师惠大夫。对于高血脂症的患者来说，饮食和调整是最基础的一个环节之一。
在讲这个话题之前，首先和大家一起分享一下高血脂症的概念。目前对高血脂症的患者主要分为两大部分，一个是高胆固醇血症，一个是高甘油三酯血症。目前的研究表明，胆固醇，尤其是低密度脂蛋白胆固醇是导致动脉粥样硬化性疾病的最主要原因，而甘油三脂是一个次要的危险因素。所以，目前主流的降脂目标是低密度脂蛋白胆固醇。
了解这个概念非常重要，因为低密度脂蛋白胆固醇主要受肝脏代谢的影响，饮食因素只占20%左右，然而，我们在管理高胆固醇血症时，饮食治疗也是尤为重要的一个环节。而相对于胆固醇，甘油三脂受饮食的影响较大。
在饮食方面，应该尽量控制脂肪的摄入量，目前要求身体供能的脂肪占比约在30%之下，其中饱和脂肪酸供能应该控制在10%之下，目前建议尽量少食用例如肥肉、人工奶油、油炸食品等富含饱和脂肪酸的食品。这是最重要的环节之一。
另外，应该增加粗纤维类食品的摄入，有利于降低血脂，这类食物包括大量的蔬菜和新鲜水果，目前建议每天食用蔬菜500克，水果250克。
总而言之，如想降低血脂，从饮食方面应该做到低盐、低脂饮食。除此之外，应该保证健康的生活方式，如适量运动，戒烟限酒，这些都有利于心血管系统的健康。
