谢京瀚
1岁宝宝的饮食要从以奶类为主逐渐过渡到以谷类为主，虽然这一阶段的宝宝辅食逐渐成为主食，但是仍然不适合和成人吃一样的饭菜。蔬菜和肉类都需要切得细一些，口味要清淡。
适合一岁的宝宝早餐：
粥类营养丰富，稀软易消化，而且包容性也比较强，可以搭配肉类、蔬菜和水果，是宝宝早餐的最佳选择。
1.苹果粥
原料：苹果、大米、葡萄干、蜂蜜
做法：
1.大米洗干净，浸泡一会；苹果洗净后去皮去籽；
2. 锅中加入适量清水煮开，放入大米和苹果，继续煮至滚沸，稍微搅拌，盖中小火煮至40分钟；
3. 煮好后加入葡萄干，吃吃加入蜂蜜搅拌即可。
此粥香甜可口，营养丰富，蜂蜜可以预防宝宝便秘。
2.骨汤面
原料：猪骨汤或者牛骨汤、龙须面、青菜、食盐
做法：
1.取适量的骨汤煮开后下入龙须面，放入洗净切碎的青菜，煮至面条熟烂，加入少许食盐调味即可。
骨汤中含有丰富的胶原蛋白、脂肪、钙、磷等易于人体吸收的营养物质，可以促进宝宝成长。
3.鸡蛋蔬菜饼
原料：面粉、鸡蛋、黄瓜、小白菜、胡萝卜、盐、植物油
做法：
1.将小白菜洗净，切成碎末；胡萝卜去皮洗净，用插丝器擦成细细的丝；黄瓜去皮切丝；
2.取一大盆，放入面粉、鸡蛋、小白菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、加入盐和适量的温水搅拌均匀，制成面糊；
3.在平底锅中放入适量的植物油，用小火烧热，舀一勺面糊轻轻放入锅中，铺开摊平，一面成形后翻过来继续煎，煎至两面金黄即可出锅。
丁妈亲子时光
我家宝宝正好一岁了，今天早餐吃的紫薯葡萄干芝麻面包，很喜欢，推荐给您。
- 紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，其中铁和硒含量丰富；
- 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；
- 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
我特别怕宝宝缺铁，总觉得宝宝嘴唇不够红，所以就试着做了这款面包。这是我昨天晚上做的，很简单，只要家里有面包机就可以轻松搞定，按照“米饭面包”功能做的，算是做成功了，但是不完美，我会继续改进配方。如果不用面包机，就将所有材料揉在一起，醒发后烤熟就可以了。我是头睡觉前把所有材料丢进面包机里就不管了，第二天醒来面包就烤好了，直接吃。好了，上做法：
材料：
紫薯泥 110克
高筋面粉 230克
水 160克
奶粉 6克
酵母 2.1克
葡萄干 适量
芝麻 适量
盐 5克
糖 10克
黄油 10克
做法：
1. 将紫薯煮熟，我觉得煮紫薯熟得快，但是看着水都变成了紫色，总觉得营养也流失了一点，所以时间充裕的话还是蒸紫薯吧。
2. 将紫薯泥、高筋面粉、奶粉、黄油、盐、糖和水放进面包机；
3. 将葡萄干和芝麻放进辅料盒；
4. 将酵母放进酵母孔；
5. 选择“米饭面包”功能，搞定。
早上给宝宝吃几块面包丁，再配上几块柚子，喝点水，跟着我们吃了一点点儿土豆饼、鸡蛋和油条，吃了奶，就饱饱的了。就是这么简单，对不对？
希望能够帮助到您！
