鸡蛋有补脑益智，提高免疫力的作用，和配方奶搭配，补钙效果比普通的鸡蛋羹强多了。沾一点自制的番茄酱，补充维C的同时，还能让蛋羹别有一番风味，酸酸甜甜、入口即化的口感宝宝肯定爱吃~
食材：
配方奶50毫升，鸡蛋1个（约50克），食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。
步骤：
1、取一个空碗，磕入鸡蛋，搅拌均匀。
2、在蛋液中倒入同比例配方奶。
3、取一容器，四周和底部刷油。
（这里用什么油都可以，最好是味道淡点的油，只是为了方便脱模，不喜欢涂油的宝妈也可以放一张烤箱用纸。）
4、把搅拌好的蛋液筛入容器内。
（过筛后的蛋液会更细腻，做出来的蛋羹才会更嫩滑。）
5、蒸格中放上一块蒸布，可以用家里的毛巾代替。
（蒸布可以让蛋液受热缓慢且均匀，蒸出来没有蜂窝。）
6、将蛋液放入蒸锅中，盖上盘子。
（盖小盘子可以防止水汽回流）
7、中火蒸15分钟。关火焖5分钟。
8、蒸好后的蛋羹，静置冷却后倒扣脱模。
9、切成适合宝宝抓取的形状和大小，Q弹的鸡蛋小方就大功告成啦！
是不是很简单呢？屏幕前的宝妈你学会了吗？
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