對於各位家庭主婦來說平遙陳醋一直都是廚房裡面的皇帝，所以價格方面也非常的不菲。因為是老字號，加上當地的生產廠商比較多。所以產業鏈非常的成熟，但是就是這樣一個成熟的食品生產體系，有時候也會在我們不經意間出現問題。就比如這次的我們工商執法人員突發檢查陳醋生產廠商，這不看不要緊，一看就發現問題諸多。更有的生產廠家不僅是廉價醋貼牌，生產環境堪比屠宰場。各種噁心的懸浮物漂浮在醋中。
在國慶長假剛剛開始的時候，有遊客就向記者舉報，在山西平遙很多商販都售賣一桶桶陳醋，但是帶回家食用的時候，卻發現味道不對勁。記者接到舉報以後，去到了山西平遙。在這裡發現了很多小販在各個旅遊景點或是路邊兜售陳醋，用本來裝麻油的小壺來裝醋，售價高達上百元，在貼牌上，也貼了非物質文化遺產跟古法釀造之類的標籤。但是隨著記者的進一步瞭解，發現這裡面的醋大有門道在。
有業內人士告訴記者，這些在各個景點，標價奇高的醋攤子裡面的醋，其實都是從廉價的小作坊裡面批發出來的，有的批發價格1.5元，最貴的批發價格3元每斤。但是去城裡的旅遊景點進行售賣的時候，價格突然暴漲了幾十倍。有些遊客為了買到正宗的山西平遙陳醋，就選擇那些價格高，但是沒有貼牌的小攤子，萬一吃出了什麼毛病，連個人都找不到。
記者跟隨業內人士來到了一家批發的小黑作坊裡面，愕然發現裡面的醋顏色發黑，上面還有各種各樣的漂浮物，甚至還有死蒼蠅在上面！就是這些醋，冒充上百元的山西陳醋。記者瞭解到，原本的十年陳醋，口感有些粘稠，有些商販為了做出這種粘稠的口感，添加各種化學藥劑在裡面，質量讓人堪憂。
而且這些醋絕大部分都是使用醋酸勾兌的，一般外行是從外觀上分辨不出來，而且一般前來購買的都是遊客，買完以後就回家了，想找個人都找不到，也更不用擔心食品安全問題。當地的居民也是知道這一情況，在希望全國各地遊客能品嚐到當地土特產的時候，也希望這些小販可以收斂一點，不僅賣出了天價，還有有問題的醋來代替。
小編在這裡覺得，食品安全一直是重中之重，我們國家的民族興旺，要從飲食健康做起。這些假陳醋確實給當地人民帶來了不菲的收益，但是在帶來收益的同時，是不是讓自己的良心也壞掉了呢？
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