90後女生不會做飯?別讓男人嫌棄你

我們90後的女生超厲害,事業上努力拼搏,獨立克服所有的困難,有著不同於外

邊的堅強的內心,面對再大的事情也能夠沉穩的面對,然而呢,在同居後或者是婚後

的二人生活卻發了愁?

麻鴨!我不會煮飯

90後女生不會做飯?別讓男人嫌棄你

不要擔心,小編在這裡教你3道超級入門實用的“硬”菜。趕快收藏起來吧!

1.蓮藕燉排骨

燉菜做起來非常容易,只要把控好時間,學會一種就等於學會幾百種

90後女生不會做飯?別讓男人嫌棄你

90後女生不會做飯?別讓男人嫌棄你

做法

材料:豬肋排骨500克,糯蓮藕600克,精鹽10克,白胡椒粉(小拇指一節)3克,花椒粉3克 ,大蔥段10克,老薑片7克(2-3片),料酒5克,豬板油5克

1、豬排骨洗淨,剁成4釐米長的塊,放入少許料酒醃製30分鐘

2、糯蓮藕洗乾淨,颳去皮,放在案板上,用力拍破,切成同排骨同樣大小的塊。或切滾刀

3、高壓鍋中倒入適量開水,放入豬排骨、蓮藕,放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉,花椒粉,豬板油。蓋上鍋蓋,放在旺火上燒開後,轉用文火燉20-30分鐘後即可上桌。喜歡軟爛的吃貨們也注意不要超過30分鐘。

小技巧:加入豬板油和白胡椒能讓湯更香

2.紅燒黃花魚

客人來了怎麼能少了魚這種硬菜呢。是不是很漂亮,和其他妖豔賤貨不一樣,其實做起來非常簡單。

90後女生不會做飯?別讓男人嫌棄你

做法

材料:黃花魚一條開膛洗淨後550克,大蔥一段,姜,蒜末各1茶匙,香菜葉若干

調味料:酒料5克,生抽7克,老抽1克(上色),砂糖2克(喜歡甜口可以多加點),水或高湯兩碗(正常飯碗)

1.鐵鍋內熱油,放入蔥薑蒜爆香後撈出

2.將黃花魚表皮擦乾(一定不要有水)後放入,用小火煎3—5分鐘左右

3.煎好一面後再翻面煎至表面金黃色

4.煎好的黃魚盛出備用

5.將炒好的衝姜蒜和所有調料汁與水放入鍋中一起燒煮5分鐘。

6.中火煮開後,轉小火煮至湯汁濃稠即可。可用筷子挫魚肉判斷生熟

7.出鍋後襬盤(放上香菜葉)

3.可樂雞翅

入門雞料理中的戰鬥機!簡單做又好吃又好看,男朋友分分鐘把你誇上天!

90後女生不會做飯?別讓男人嫌棄你

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做法

材料:雞翅10個、可樂半瓶(另外半瓶偷喝了)

調味料:料酒、八角、桂皮、草果、二荊條、乾花椒、老抽、老薑、大蔥、鹽、味精

1、雞翅洗淨,用小刀或牙籤在雞翅上戳些小孔,再用調味料醃製60分鐘,這樣更進味,撈出待用。

2、熱油鍋,放入雞翅兩面煎黃,加入醃製用的料汁,再加可樂,燜到湯汁要干時起鍋,裝盤,撒上熟芝麻即可。


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