笑嗷江湖84
家庭美食汇
1准备食材:新鲜牛肉一小块,香菇3个,芹菜少许,胡萝卜一小根,葱姜蒜,郫县豆瓣,料酒,花椒,小米辣,糖,食盐,味极鲜。
2.牛肉洗干净切成肉沫用淀粉,料酒,胡椒搅拌均匀腌制15分钟左右,香菇切成丁,胡萝卜切成丁,芹菜切成丁。
3.起锅倒油,热锅凉油,加入姜丝,葱炒香加入郫县豆瓣翻炒几下,倒入牛肉沫炒到肉变色,加入料酒,味极鲜,糖,少许清水继续翻炒一直把水份炒干盛出来备用。
4.再起锅倒油,放入小米辣,花椒,葱姜蒜沫,炒出香味加入香菇丁翻炒几分钟后加入胡萝卜丁,芹菜丁继续翻炒几下,再加入炒好牛肉沫继续翻炒几下,放入适量食盐炒几下即可出锅。营养丰富美味可口香辣肉嫩。
岁月流逝
牛肉,香菇,芹菜,胡萝卜是可以一起炒的,完全没问题的
今天给大家推荐一个牛肉的清淡做法
食材准备:适量牛肉,香菇,芹菜,胡萝卜
辅料准备:盐,味精,生抽,老抽
做法步骤:将牛肉切块焯水,煮出血沫,捞出洗干净备用,芹菜切段,胡萝卜切成小块,香菇洗干净备用,锅中烧油,放入牛肉快速翻炒,等牛肉稍稍变色,加入香菇加入大半碗水,放入盐,味精,生抽酱油,老抽,盖上锅盖,焖五分钟左右,打开锅盖,再放入芹菜和胡萝卜继续焖五分钟,然后改成小火收干汤汁即可
康康爱做饭
可以的,完全没有问题。
主料:牛肉(瘦)200克
辅料:香菇(鲜)25克,胡萝卜100克 芹菜50
调料:色拉油,香油4克,盐3克,味精2克
做法:
1. 将牛肉洗净切块;
2. 香菇洗净,用水泡软,备用;
3. 胡萝卜芹菜洗净,切小块儿,备用
3. 炒锅放大火上,倒入色拉油烧到七成热时,放入牛肉块,煸炒,等到牛肉有些颜色变深,就放入泡好的香菇,放点儿热水(不要很多)炖大概15分钟。
4. 然后最放入胡萝卜和芹菜块儿,改大火翻炒,然后改小火煨炖10分钟。
5. 最后放精盐、味精、香油就算好了。
扩展资料:大家不知道的可以保存下来哦
牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀
牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀
牛肉+海螺:身体不适
牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
牛肉+田螺:会易消化不良
牛肉+木耳菜:会危害身体
牛肉+鲇鱼:会易中毒
牛肉+生姜:会易上火
牛肉+白酒:会上火
牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖:腹胀
牛肉+橘子:不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉+橄榄:会导致身体不适
牛肉+山楂:可促进吸收
牛肉+茄子:可强健身体
牛肉+西兰花:可补充能量、营养丰富
牛肉+南瓜:可补脾健胃、解毒止痛
牛肉+草菇:可增强免疫力
牛肉+大白菜:可健胃消食
牛肉+葱:可补脾健胃
牛肉+香菇:可补气益血
牛肉+枸杞:可养血补气
牛肉+甘蔗:可健脾开胃
牛肉+鸡腿菇:可健脾养胃
牛肉+芥蓝:可养肝明目、增强食欲
牛肉+洋葱:可补脾健胃
牛肉+芋头:可防治食欲不振
牛肉+姜:驱寒、治腹痛
牛肉+土豆:保护胃黏膜
牛肉+菜花:帮助吸收维生素B12
牛肉+茭白:催乳汁
牛肉+芋头:养血补血
牛肉+南瓜:健胃益气
牛肉+香菇:易于消化
牛肉+鸡蛋:可延缓衰老
牛肉+芹菜:可增强免疫力、降血压
牛肉+黄豆芽:可预防感冒、防止中暑
牛肉+土豆:可保护胃黏膜
牛肉+芹菜:营养瘦身
美食社bobo
营养成分不同,更能很好的搭配
娟子150948232
牛肉可以和香菇、芹菜、胡萝卜一起炒
原料:牛肉(里脊)。辅料:水发香菇、洋葱、胡萝卜、芹菜。调料:生姜、水淀粉、油、盐、味精。
牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内,放入适量的水淀粉和可乐
将牛肉和淀粉搅拌均匀,腌制15分钟
将胡萝卜、生姜、洋葱切片,水发香菇去蒂切条、芹菜切成2CM左右的长度
锅内放适量的油(可以多放点),烧热
将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟
将牛肉盛起备用
锅内留底油,下生姜片爆出香味
下洋葱、胡萝卜、芹菜、香菇翻炒,最后加入牛肉炒匀,加入适量的盐、味精即可出锅
野食游记
牛肉不能和韭菜一起做菜,食物相克,其它基本没啥!
乡园里张嫂
这个是可以的,它们之间并不相克。如果想要别的做法,也可以教给你。
不知道整个什么昵称
可以一起炒,而且口感会很好!
Guan101866491
可以一起炒,这样搭配营养均衡,特别适合不喜欢吃蔬菜的小朋友,成莱有红有绿,色泽鲜艳,能很好的调动食欲,牛肉易选用比较嫩的,切片切丝爆炒,香菇,芹菜,切片切段,胡罗卜切细丝,焯一下水,快速炒匀即可