牛肉可以和香菇、芹菜、胡萝卜一起炒吗?

笑嗷江湖84



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1准备食材:新鲜牛肉一小块,香菇3个,芹菜少许,胡萝卜一小根,葱姜蒜,郫县豆瓣,料酒,花椒,小米辣,糖,食盐,味极鲜。

2.牛肉洗干净切成肉沫用淀粉,料酒,胡椒搅拌均匀腌制15分钟左右,香菇切成丁,胡萝卜切成丁,芹菜切成丁。

3.起锅倒油,热锅凉油,加入姜丝,葱炒香加入郫县豆瓣翻炒几下,倒入牛肉沫炒到肉变色,加入料酒,味极鲜,糖,少许清水继续翻炒一直把水份炒干盛出来备用。

4.再起锅倒油,放入小米辣,花椒,葱姜蒜沫,炒出香味加入香菇丁翻炒几分钟后加入胡萝卜丁,芹菜丁继续翻炒几下,再加入炒好牛肉沫继续翻炒几下,放入适量食盐炒几下即可出锅。营养丰富美味可口香辣肉嫩。


岁月流逝


牛肉,香菇,芹菜,胡萝卜是可以一起炒的,完全没问题的

今天给大家推荐一个牛肉的清淡做法

食材准备:适量牛肉,香菇,芹菜,胡萝卜

辅料准备:盐,味精,生抽,老抽

做法步骤:将牛肉切块焯水,煮出血沫,捞出洗干净备用,芹菜切段,胡萝卜切成小块,香菇洗干净备用,锅中烧油,放入牛肉快速翻炒,等牛肉稍稍变色,加入香菇加入大半碗水,放入盐,味精,生抽酱油,老抽,盖上锅盖,焖五分钟左右,打开锅盖,再放入芹菜和胡萝卜继续焖五分钟,然后改成小火收干汤汁即可


康康爱做饭


可以的,完全没有问题。

主料:牛肉(瘦)200克

辅料:香菇(鲜)25克,胡萝卜100克 芹菜50

调料:色拉油,香油4克,盐3克,味精2克

做法:

1. 将牛肉洗净切块;

2. 香菇洗净,用水泡软,备用;

3. 胡萝卜芹菜洗净,切小块儿,备用

3. 炒锅放大火上,倒入色拉油烧到七成热时,放入牛肉块,煸炒,等到牛肉有些颜色变深,就放入泡好的香菇,放点儿热水(不要很多)炖大概15分钟。

4. 然后最放入胡萝卜和芹菜块儿,改大火翻炒,然后改小火煨炖10分钟。

5. 最后放精盐、味精、香油就算好了。

扩展资料:大家不知道的可以保存下来哦

牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀

牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀

牛肉+海螺:身体不适

牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化

牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎

牛肉+田螺:会易消化不良

牛肉+木耳菜:会危害身体

牛肉+鲇鱼:会易中毒

牛肉+生姜:会易上火

牛肉+白酒:会上火

牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗

牛肉+红糖:腹胀

牛肉+橘子:不利于营养素的吸收

牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒

牛肉+橄榄:会导致身体不适

牛肉+山楂:可促进吸收

牛肉+茄子:可强健身体

牛肉+西兰花:可补充能量、营养丰富

牛肉+南瓜:可补脾健胃、解毒止痛

牛肉+草菇:可增强免疫力

牛肉+大白菜:可健胃消食

牛肉+葱:可补脾健胃

牛肉+香菇:可补气益血

牛肉+枸杞:可养血补气

牛肉+甘蔗:可健脾开胃

牛肉+鸡腿菇:可健脾养胃

牛肉+芥蓝:可养肝明目、增强食欲

牛肉+洋葱:可补脾健胃

牛肉+芋头:可防治食欲不振

牛肉+姜:驱寒、治腹痛

牛肉+土豆:保护胃黏膜

牛肉+菜花:帮助吸收维生素B12

牛肉+茭白:催乳汁

牛肉+芋头:养血补血

牛肉+南瓜:健胃益气

牛肉+香菇:易于消化

牛肉+鸡蛋:可延缓衰老

牛肉+芹菜:可增强免疫力、降血压

牛肉+黄豆芽:可预防感冒、防止中暑

牛肉+土豆:可保护胃黏膜

牛肉+芹菜:营养瘦身



美食社bobo


营养成分不同,更能很好的搭配











娟子150948232


牛肉可以和香菇、芹菜、胡萝卜一起炒

原料:牛肉(里脊)。辅料:水发香菇、洋葱、胡萝卜、芹菜。调料:生姜、水淀粉、油、盐、味精。

牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内,放入适量的水淀粉和可乐

将牛肉和淀粉搅拌均匀,腌制15分钟

将胡萝卜、生姜、洋葱切片,水发香菇去蒂切条、芹菜切成2CM左右的长度

锅内放适量的油(可以多放点),烧热

将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟

将牛肉盛起备用

锅内留底油,下生姜片爆出香味

下洋葱、胡萝卜、芹菜、香菇翻炒,最后加入牛肉炒匀,加入适量的盐、味精即可出锅


野食游记


牛肉不能和韭菜一起做菜,食物相克,其它基本没啥!


乡园里张嫂


这个是可以的,它们之间并不相克。如果想要别的做法,也可以教给你。


不知道整个什么昵称


可以一起炒,而且口感会很好!


Guan101866491


可以一起炒,这样搭配营养均衡,特别适合不喜欢吃蔬菜的小朋友,成莱有红有绿,色泽鲜艳,能很好的调动食欲,牛肉易选用比较嫩的,切片切丝爆炒,香菇,芹菜,切片切段,胡罗卜切细丝,焯一下水,快速炒匀即可


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