中国文化博大精深,胡同文化更是深入人心,一代代人在这里成长,一代代人见证了时代的变迁,斗转星移,如今我们身边已经是高楼林立,我们也许已经被外来的美食所吸引,也许我们还在心心念念着那些高档的餐厅,但这胡同的小吃却以他独特的味蕾记忆被我们流传至今,不舍放弃!
所城南门的馄饨铺
多少老烟台人都是吃着这里的馄饨长大的,喜欢那纯正的汤料,皮薄馅足的口感,虽没有其他馄饨铺里的口味繁多,但这里代表着老烟台人的口味。
![这些火了20年的烟台胡同美食,它们还在,你还吃吗?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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肉火烧的制作看似简单,工艺却很复杂一次一次的翻烤,香味弥漫在空气中,配着馄饨来吃,瞬间找回了小时候的味道,这是一种回忆,这是一种追随,爱小时候的味道,爱烟台的味道。
地址:所城里南门里街(北河街市场西头)
之间
据说这是最好吃的乳酪蛋糕,之间选用纯进口天然乳酪,纯手工制作的双层乳酪蛋糕,口感细腻,一口咬下去绝对满足你对芝士的热爱。
口味有三种哦,不论你是抹茶控还是巧克力爱好者,之间都为你准备好了属于你的那一款。
不止于此哦,新推出的芝士条也是值得你去品尝哒!
都是选用优质的原料,奥利奥、蔓越莓都快溢出来了呢,在满足你的嘴的同时,绝对也可以满足拍照晒图的愿望。馋了的亲们快加图上的联系方式吧!等你哦。
花千米
这是一家专门做花胶的店,花胶是香港女星最喜爱的滋补品,甚至超过了燕窝鱼翅。
花千米的老板原来就职于香港米其林餐厅—利苑,深得甜品与煲汤真传,所以回济南后,
选用新西兰的鳕鳘鱼胶,做出了即食花胶这样的美食,它胶原蛋白丰富,具有补血活血,子宫修复、备孕保胎、美肤抗皱等功效,
尤其是对于对皮肤及孕期妈妈的补充效果甚好,还能抗疲劳,提高免疫力!
最方便的是开盖就能吃,甜品的口感,很顺滑,而且一点不腥。不过目前只接受网上预订。
他家开了淘宝店,在家也能吃了噢,超棒
人均:98元
老姚家的肉夹馍
十几年前,还记得路边小摊上的肉夹馍吗?十几年后,凭着小编的记忆终于找到了这家老夫妻开的肉夹馍店,有了自己的店面有了自己的形象,一切都在随着时代的变化在变化,但是老夫妻依旧没有变,还是那样的亲切,肉夹馍还是记忆力的味道,分量十足,价格实惠,只不过店内增加了爽口的米皮和香浓的豆浆。
老板娘阿姨的烤馍,那叫一绝,双面松脆,内心软绵。入口即有北方的面食的韧劲,又有南方糕点的松软,再配上高汤熬出的肥瘦均匀的肉,切碎放入馍中浇入老汤汁,全部的味道浸如馍内,咬下一口,馍的酥,肉的香,汁的醇,那种沁人心脾的感觉,那种回忆充满了身体的每一个细胞。
地址:所城里东头,西北角
东升灌浆包
小时候想改善生活,就去大马路来顿东升灌浆包!包子饱含汤汁,味道鲜美。刚出锅的包子轻轻一咬,汤汁就会喷出,不会吃的常常会被烫到舌头、嘴唇,肉馅汤汁随多,但入口不柴,能品出葱姜的香气,海米的鲜香。
地址:烟台十中对面
永利砂锅
大隐隐于市,这家隐藏在北河街市场附近的砂锅居,有着十来年的历史,名号是响当当的受欢迎,其特色菜更是为人所津津乐道。
招牌芝麻糊:很有特色,别的店真没有! 有小时候喝的焦面香味还有种花生乳的甜香。
土豆小炒:美味有特色的混搭菜,让你彻底爱上土豆片!
友利特色砂锅: 砂锅老汤是老板秘制的骨汤,味道鲜美,好吃到爆!
地址:北河街市场东头
一职炸串
虽然N多年没吃了,这味道太熟悉了,坐在小马扎上吃串串的感觉
炸鸡肉,蘑菇,鸡皮,茄子,火腿肠,小馒头,再刷上独门特色酱料,酥脆之余还带着一点香辣!好吃,回味无穷~~~
地址:烟台一职对面
泰丰炸鸡
记得小时候,能吃上一次泰丰炸鸡,那都是奢侈。。。过年的时候跟着父母来逛百货大楼买过年衣服,顺便在旁边的泰丰要个鸡腿,一般大家都是站在街边就吃起来。半月前特地跑去买了份炸鸡,味道应该没变,但是我的口味却变了。小时候觉得无比好吃的炸鸡,现在吃起来不像以前了。可能是嘴刁了吧!
地址:芝罘区南大街泰丰大厦楼下
北河街焖子
前些天来了两个在北京生活了十多年的烟台朋友,当我们走到中国银行附近的时候,朋友立马想起了北河街的焖子,告诉我说,小时候几乎天天都去那里,坐着小马扎挥着小铁叉,吃焖子!
地址:所城里东头,路南
烟中宾馆锅贴
烟台老字号的一家锅贴店,煎得金黄色的锅贴端上来,黄白相间的条形带馅面食,两边开着小口,散发出诱惑的油香,还滋滋地带着油响。
地址:烟中宾馆西面的胡同里
原教堂刀削面
随着城市的发展和变迁,许多经典的特色老店由于搬迁也渐渐的消失出人们的视线中,原教堂刀削面就是其中一家。新店终于被我们找到了。蛋炒面超级好吃,还有拌菜,孜然炒肉
地址:华茂街扬帆超市旁
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