考慮葡萄酒的卡路里可能是一件掃興的事。葡萄酒是用來品嚐和享受的。但是，考慮到一杯5盎司葡萄酒中含有120到130卡路里的熱量，這種味道就不那麼甜了。
你如果有計算卡路里的習慣，就不會覺得掃興了。有一些低卡路里的葡萄酒——無論是天然的低卡路里葡萄酒，還是專門為低卡路里而釀造的葡萄酒，都可以讓你不必深入思考攝入的熱量。最妙的是，這些低卡路里的葡萄酒就像大多數其他葡萄酒一樣。
天然低熱量的葡萄酒
。天然的低熱量葡萄酒是乾燥的，低酒精含量的，酒精含量在10%左右。涼爽的釀酒區通常生產低酒精(低熱量)的葡萄酒，因為葡萄的糖分不高，用於酵母發酵的糖越少，葡萄酒中的酒精含量就越低。一杯5盎司的葡萄酒大約含有100卡路里的熱量。
葡萄酒中另一個主要的卡路里來源是糖。當葡萄糖分含量高時，酵母菌並不總是吸收所有的糖分，葡萄酒在最後會留下所謂的殘糖，殘糖越少意味著卡路里越少，因為每克糖的熱量是四卡路里。
以下葡萄酒的糖含量如下所示(以克/升為單位):
乾白:每升1-2克
乾紅:每升2-3克
幹型:每升10-30克
波特酒和雪莉酒:每升50-150克
甜點酒:每升100-200克
甜酒:每升超過30克
綠維納(Gruner Veltliner)、馬斯卡德(Muscadet)和乾雷司令(Riesling)都是天然的低卡路里白葡萄酒。如果你更喜歡紅酒，可以選擇巴貝拉、加美和低酒精的黑比諾葡萄酒。
低熱量的起泡酒
要了解起泡酒的熱量，你首先必須瞭解起泡酒的釀造過程。
首先，起泡酒生產商先生產蒸餾葡萄酒，經過二次發酵後，添加糖後在裝進瓶子裡。具體細節取決於葡萄酒的生產方式和地點，但糖的劑量是恆定的。用量越小，葡萄酒越幹。
糖可以帶來更多的風味，但對於低熱量的起泡酒來說就不一樣了。
很多關於現代飲食含有大量的糖，尤其是加工食品。市面上有低糖香檳，桃紅酒本身的甜味保留了香檳的味道，而不需要添加任何劑量。
低熱量葡萄酒品牌
最受歡迎的低卡路里品牌葡萄酒是貝瑟尼•弗蘭克爾(Bethenny Frankel)的“瘦女孩”(Skinnygirl)葡萄酒，該品牌已上市五年多。每5盎司的葡萄酒大約含有100卡路里，就像天然的低卡路里葡萄酒一樣，原料是人們熟悉的黑比諾、霞多麗和赤霞珠。
另一款是Brancott Estate的Flight Song Sauvignon Blanc和Pinot Grigio。這家新西蘭釀酒廠表示，與傳統的長相思(Sauvignon Blanc)和灰皮諾(Pinot Grigio)相比，這種葡萄酒的卡路里更低。平均每5盎司葡萄酒只含有88卡路里。這兩種葡萄酒的酒精含量都低於10%。
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