喜慶的迎春花市已經開幕
盤滿缽滿的年桔、五彩繽紛的年花
散發著喜氣洋洋的歡樂
置辦年貨的人們把年貨街圍個已水洩不通
左手一袋糖環、油角
右手一袋蠔豉、柚子
年味，必須好意頭大過天
說到好意頭
又怎少得了寓意步步高昇，吉祥如意的年糕
新春食年糕的習俗，自古便有之
《帝京景物略》有云：
正月元旦啖黍糕，曰年年糕。
新年伊始，人們以米制成糕粿，
祭先祖，慶賀五穀豐登；
食年糕，以求來年萬事俱高。
溯源上古傳統和年節風俗
一盒年糕吉禮
傳遞美好祝福
祈願年年有餘
步步高昇
紅金兩層年糕
年年時利，歲歲層高
古之佳禮常以錦緞盛放，以示貴重。禮盒外罩中式緞囊，新春氣氛鋪面而來。松梅絲竹、餌糕點心等吉祥圖案，一筆一畫一針一線，都體現著對傳統年節的敬畏與珍重。
松枝長青，取意壽如山松常在；壽桃圓潤，如食仙桃長生；梅花凌霜綻放，開百花之先；絲竹紛奏，糕盤碗盞，祈願家中鐘鳴鼎食，富貴同春。
通身柿子紅色的雙層圓形傳統捧盒，是冬日裡的一抹吉慶春色，象徵新春紅紅火火，闔家團圓。
捧盒多見於大戶人家，《紅樓夢》中曾多次描寫宴飲場景：貴人圍坐桌前，侍女們魚貫而入，每人手上一個捧盒，裡面裝著精緻的菜餚，豪門貴氣一觀便知。
禮盒內置圓形新年賀卡兩張，繪有觀音及舞樂神祇。菩薩寶相雍容，頭頂佛光，身披天衣，腰束羅裙展現大唐風貌。二神均手捧年糕，端莊中帶有一絲人間煙火氣，似與凡間塵世共賀新年，普天同慶，天地同喜。
紅粿來自閩地，福建當地稱為紅糖年糕，其歷史可追溯至明朝萬曆年間，清代曾作為新年歲貢，呈於御前。
主料選用蒲城糯米、晚粳米，經研磨、制粉、溶糖、揉料、上籠、裝桶、拆板等多道工序，加入來自雲南鶴慶的紅糖。選用雲南高原金沙江河谷海拔2000米以上的甘蔗，依照古法慢火熬製成糖，使得紅粿口感更加馥郁。
品嚐紅粿，可上籠屜輕蒸十分鐘，蒸出的糕細膩光潔，入口軟潤不粘牙；或切片以植物油文火煎至金黃，口感外焦裡嫩，糖香四溢。
金糕象徵黃金，新年食金糕，有年高時利財源廣進之意。在港式奶黃年糕基礎上優化改良，選取廣東海鴨蛋蛋黃，精細研磨製沙，加入牛奶及進口椰漿製成奶黃，再將餡料與糯米糕團完美融合。金糕可蒸可煎，口感綿密細膩，蛋香四溢，滿室芳香。
鯉魚年糕
吉慶有餘，新春有鯉
早在幾千年前,錦鯉便被古人視為祥瑞。《史記·周本記》中雲:周王朝有鳥、魚有瑞。在唐代,因鯉李同音,李唐王室便封鯉魚為國魚。每逢春節,百姓以鯉魚供奉祭祀先祖,祈禱上天賜福於人間。鯉躍龍門,前程似錦,吉慶有餘,富貴同春。
紅白兩色禮盒,濃郁的柿子紅入目鮮亮,新春氣氛撲面而來。蓋貼飾以海水江崖紋,是常用於古代龍袍、官服下襬的吉祥紋樣。“中國年糕”四字掩映在山海雲紋和松枝如意紋中,寓意福如江海長流,壽如山松常在,事事如意,新春吉祥。
一尾紅金錦鯉也赫然在目,其置身於祥雲花海,身姿舒展,有魚躍龍門飛昇化龍之態。錦鯉額上以花朵點綴,呼應古時民間硃砂點額之俗。
一尾重約2斤的金色錦鯉,是目前國內最大的食盒魚年糕。年糕鯉魚身形圓潤飽滿,對應健壯碩大的黃河之鯉。魚尾輕擺,大有騰起之勢,魚身罩以金殼,在陽光下熠熠生輝。用如此豐美之錦鯉,以示魚肥家潤,來年的富足。
金殼之下,是一尾整條的白糖年糕。新春吃年糕，寓意“年年高”。而白糕象徵白銀，象徵招財進寶,財源滾滾。
這款白糖鯉魚年糕可直接切片食用或放於微波爐內加熱。綿柔軟糯,糯米醇香,混合絲絲清甜,糯米粉與綿白糖的碰撞,質樸的搭配體現出食材原本的滋味。
切片後煎食或蒸食,則更加美味。將年糕煎至表面金黃,外酥內軟,焦香四溢;蒸食則綿軟柔嫩，微涼時爽滑彈牙。蘸食白糖、紅糖、蜂蜜或輔以煉乳、桂花,風味俱佳,香甜軟糯的滋味正是記憶裡的味道。
年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨
與其轉錦鯉不如把錦鯉吃掉
品嚐軟糯香甜的年糕滋味
感受幸福圓滿的新年味道
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