！开在厦大旁的网红串串店来了！
30年资深大厨坐镇，100+串串挑花眼
进店大胃王的称号都差点保不住
老板小心机做的新年福袋
据说吃了它，2019年都会赚大钱
正宗成都老板专门请来在四川串串有30年经验的老师傅坐镇，足足3斤牛油的红汤锅底上桌，菜一摆火一开，吃货才懂的专属幸福感就蹭蹭飙涨！
店里5米超长“串串自选超市”，有100+丰富种类，而且基本都是一签一串很良心！
脆脆弹弹的王牌选手们
小郡肝永远是小贝撸串第一顺位，串串种类再多都无法动摇。郡肝好不好吃也是证明川式串串店正不正宗的重要标准！
精选鸭胗中最嫩的部分经过独家腌制，煮完以后会微微缩起来，但是块头依旧也比别家大一点~
吃郡肝很多人都习惯叫上一份干碟，干香的辣椒末搭配脆爽的小郡肝，一口一个停不下来。
不过小贝要教你们解锁一个超独家的吃法！很多人望而却步的
猪脑花其实是小郡肝隐藏的好CP，点上一份打开新世界大门！
用蒜蓉+香菜+耗油+香油调油碟，脑花煮熟以后放进去拌碎再倒进小郡肝，看起来黑暗，但是脑花特有的绵软口感裹住香辣脆爽的小郡肝，意外的好吃！
鸡脆骨民间后援会会长小贝（自封的），能吃到这样又肥又厚的鸡脆骨就足够爱上这家店了。
同样经过腌制，不蘸酱碟吃都很入味，一口咬下嘎嘣脆，可以放开肚子吃。
脆弹“天团”里不得不提的鸭舌和无骨凤爪，恰到好处的调味和鲜嫩Q弹的口感让很多人欲罢不能。
鸭舌吃起来很筋道，凤爪贴心去了骨，煮熟以后多了份嫩滑，入口满满胶原蛋白，很适合女生吃~
肥肠节子处理得很干净，在涮的时候吸饱了锅底浓郁的汤汁，鼓鼓囊囊一块，保持入口脆弹的同时，还要小心会爆汁！
撸串必点的牛肉家族
牛肉串也是人人进店必吃的，从老少皆宜的雪花牛肉，到经典香菜牛肉，甚至重口的折耳根牛肉，各种口味都有。
撸牛肉串的灵魂所在就是种类多！数量多！ 一次性一大把煮下去才是最爽的！
雪花牛肉一粒一粒的用料很实在，筋肉分布均匀、色泽新鲜明丽，仿佛浑身都写满“快来吃超好吃”~
煮熟以后相比片状的牛肉，口感会更扎实，吃起来还会有肉汁滋滋往外冒。
因为没有像其他牛肉经过提前腌制，就算红汤煮完也不会觉得很辣，男女老少都能接受。如果想吃口感丰富一点，也可以根据自己的喜好调个油碟。
牛肉卷万物中最经典的香菜牛肉，自带掩盖不住的香气，不过因为香菜的清爽，吃多了也不会腻。
串串里比较少见的
黑椒牛肉，是店里新上的菜式，小贝来了当然也要试试看。
牛肉煮一下很快就能吃，久了反而容易老，带着黑椒特别的咸鲜椒香，超级圈粉，吃完会迫不及待涮下一把的那种！
除了串串，店里还有各种经典盘菜不输专业火锅店。小贝强推火锅牛排，吃惯了西餐厅里的牛排，火锅牛排也别有特色。
火锅牛排每片都是XXL号，煮完也有小贝拳头那么大。肉质纹理清晰，经过腌制味道特别香，吃起来Q嫩弹牙。
新年一定要吃的福袋！胖嘟嘟的仿佛肚子里装满了福气，超级讨喜，据说吃了今年都会超顺利！
福袋表面的
豆腐皮吸饱红汤，要小心烫，里面装的是满满鱼籽，一口咬下超级扎实，还能感受到鱼籽噗噗噗在舌尖爆开，满足！
厦大旁边的串串店，用鲜艳的色系将川味元素+INS风混搭，一开就变成了厦大学子超爱去的“小食堂”。
新潮的灯带装饰、细节处的小摆件，还有穿上川剧造型的美队蜘蛛侠，传统和现代两种风格完美融合。
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