熱泵烘乾機讓小魚小蝦華麗變身,原價6元賣到30元

在浙江舟山一座海島,原來被當做飼料賣掉的小魚小蝦採用熱泵烘乾機

進行烘乾後,變成當地的特色產品,遊客們爭相追捧,原價6分錢,現在可以賣到30元,提高了產品的附加值,也為海島上的漁民帶來更多的收入。

熱泵烘乾機讓小魚小蝦華麗變身,原價6元賣到30元

據瞭解,這座小島上的漁民常年以打漁為生,捕獲的海產品大多賣給了前來收購的商販,到每次捕魚上來都會同時捕獲大量的小魚小蝦,這些小魚小蝦上岸後就死了,很難銷售出去,通常數量少的時候會曬乾自己吃,數量多的時候則會賣給飼料廠或者養殖戶(給大魚餵食),價格一般只有五六毛錢一斤。

熱泵烘乾機讓小魚小蝦華麗變身,原價6元賣到30元

熱泵烘乾出來的蝦乾品質好,售價30元/斤

剛開始,島上的漁民對熱泵烘乾機瞭解不深,而且初期投入費用較高,並沒有購買的意願。後來,客戶郵寄了少量的鮮蝦(冰塊保鮮)進行烘乾測試,完成後連同自己烘乾過的魚蝦產品一起寄回給了客戶,品質得到了客戶的認可。隨後,客戶答應購買他的熱泵烘乾產品,但是需要進行工藝的指導。

到現場後經過與客戶的溝通,瞭解了客戶的烘乾需求和物料的屬性,為客戶搭建了一個尺寸為6.6×2.8×2.6米的烘乾房,配置了一臺5P的閉環除溼乾燥機,內置4個推車,144個物料盤,每個托盤可以擺放3公斤的鮮蝦。

烘乾過程中,工作人員進行了全程的工藝指導,並教客戶如何使用,同時進行了詳細的數據記錄。烘乾測試結束後,蝦米的品質和外觀都很好,客戶也十分滿意,經過計算每一斤蝦乾的烘乾成本只有0.6元。

該客戶所在的海島地區,每年都有大量的遊客,當地漁民也有很多將海產品作為當地特產賣給旅客,但是傳統晾曬的蝦米品相不好,銷量並不是很好,價格也上不去。現在熱泵烘乾解決了加工的難題,接下來就是銷售了。該漁民嘗試將熱泵烘乾品質好、無汙染作為亮點,迅速找到了突破口,不僅深受旅客喜歡,價格也上漲了很多,每斤可以達到30元。

熱泵烘乾機讓小魚小蝦華麗變身,原價6元賣到30元

蝦米烘乾成功後,客戶還自己烘魚乾,品質同樣超過了傳統的晾曬方式。通過熱泵烘乾,原來的小魚小蝦一下子就“變廢為寶”了,客戶十分開心,說道:“熱泵烘乾確實很好,省心省力,最主要的是好東西能賣上好價格,運行費用還很低。”

該客戶還詳細地算了一筆賬,原來小蝦米當作飼料出售,一斤只有0.6元,採用熱泵烘乾製成蝦乾,十斤幹一斤,每斤可以賣到30元,也就是說原來只能賣6元的蝦米,現在可以賣到30元了,增加了好幾倍。而原來當作“廢料”低價處理的小魚,製成魚乾後也能夠賣到20元一斤。

經這位客戶的帶頭作用,島上的很多漁民也紛紛上了熱泵烘乾設備,除了烘乾小魚小蝦外,其他海產品也乾燥加工後為當地的一個特產進行銷售,大大地增加了漁民們的收入。


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