农村这些植物,不仅是能吃的野菜,还是能喝的茶饮!

说起农村的野生植物,相信大家的第一印象是“野菜”,而且近些年,野菜的确越来越受人们的欢迎。不过在野菜之外,农村的不少野生植物还被用来制成茶叶。

所以今天咱们就来说说农村哪些野生植物能被制成茶叶吧!

农村这些植物,不仅是能吃的野菜,还是能喝的茶饮!

1、柳叶茶

初春采集的柳树嫩叶、嫩芽,微火烘干,炒透,可作为茶饮,也可适量和茶叶混合,提升茶叶的香味。柳叶茶有明目祛火的功效,初饮时略显苦涩,而后甘甜。

而事关柳树,还有一种极为稀有的部位可作为茶,既柳花。柳花茶,是用一种河柳树上所开的“花”泡的茶,虽说是“花”,但是却是枝条受阻,无法正常延伸,叶片聚集形成的。目前这种柳花只产于新疆,清朝时还是一种贡品。

农村这些植物,不仅是能吃的野菜,还是能喝的茶饮!

2、婆婆丁

婆婆丁,也就是蒲公英。既是一种深受人们欢迎的食用野菜,也是一种泡水喝有很大功效的植物。婆婆丁泡水,一般使用的部位是干燥的根或者是叶子,有利尿、消炎、清热去火的作用。

农村这些植物,不仅是能吃的野菜,还是能喝的茶饮!

3、玉米须

玉米须也被人们称为“龙须”,可用来制作成为一种茶饮,一般用于糖尿病的辅助治疗,有利尿、消水肿的功效。而且玉米须中含有丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,对人们的消化系统也有着不错的保护作用。

除了这些常见的植物能泡茶之外,农村还有很多植物的叶片或者其他部位也能泡茶,比如薄荷、野菊花、苦菜等等,大家都可以尝试一下,味道不错,也有很大的功效。


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