葡萄是人們喜食的常見果品，原產於西亞，最早栽培葡萄的地區是裡海和黑海間及其南岸地區，後逐步傳播，波斯(今伊朗)是最早釀造葡萄酒的國家。
我國的葡萄是漢代張騫通西域時從大宛引進的，《史記·大宛列傳》記載“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒至萬餘石，久者數十歲不敗。俗嗜酒，馬嗜苜蓿，漢使取其實來，於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地”。
今將歷代有關葡萄的詩詞選粹，集錄如下。
《涼州詞·其一》
【唐】王翰
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？
唐詩中的名篇，那一番慷慨豪邁的氣概，只有唐人能如此瀟灑的表現出來。
《古從軍行》
【唐】李頎
白日登山望烽火，黃昏飲馬傍交河。
行人刁斗風沙暗，公主琵琶幽怨多。
野雲萬里無城郭，雨雪紛紛連大漠。
胡雁哀鳴夜夜飛，胡兒眼淚雙雙落。
聞道玉門猶被遮，應將性命逐輕車。
年年戰骨埋荒外，空見蒲桃入漢家。
李頎是初唐的邊塞詩人。此詩述說從軍之苦，反戰思想，血戰沙場，屍骨盈野，僅換得葡萄歸種中原。藝術手法上句句蓄意，步步逼緊，直到最後一句，才畫龍點睛，著落主題。
《對酒》
【唐】李白
蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱。
青黛畫眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。
玳瑁筵中懷裡醉，芙蓉帳底奈君何。
當時的社會風氣就是文人要詩酒風流，流連青樓是常事，此詩寫的便是這樣的生活場景。
《山中與幽人對酌》
【唐】李白
兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯。
我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。
李白不愧“自稱臣是酒中仙”，喝起酒來一杯又一杯，當時酒的度數不高，酒精含量一般在18%，所以古人常千杯不醉。中國有烈酒是在元代以後，蒸餾提純後酒精含量可到60%。
《詩》
【唐】捧劍僕
青鳥銜葡萄，飛上金井欄。
美人恐驚去，不敢捲簾看。
捧劍僕是咸陽郭氏之僕，卻善詩，此詩詞句清新，描寫了一個有趣的生活小景。
《題葡萄圖》
【宋】釋子溫
明月清風宗炳社，夕陽秋色庾公樓。
修心未到無心地，萬種千般逐水流。
宗炳社，虞公樓都是文人雅集之所，後兩句頗有禪意。
《王能甫作葡萄一枝於圓扇之上戲作小詩報之》
【宋】 鄭剛中
妙筆窺天頃刻成，渾如小架月初明。
扶蔬老蔓敷新葉，下蓋累累紫水晶。
文人雅客於扇面上揮毫作畫，頃刻間妙筆天成，畫出了累累葡萄。
《滿江紅·寄鄂州朱使君壽昌》
【宋】蘇軾
江漢西來，高樓下、蒲萄深碧。
猶自帶、岷峨雲浪，錦江春色。
君是南山遺愛守，我為劍外思歸客。
對此間、風物豈無情，殷勤說。
江表傳，君休讀。
狂處士，真堪惜。
空洲對鸚鵡，葦花蕭瑟。
不獨笑書生爭底事，曹公黃祖俱飄忽。
願使君、還賦謫仙詩，追黃鶴。
由眼前景到朋友情，殷勤致語，議論縱橫，通過點評歷史人物，勸友勿糾纏人事，第一功名只賞詩。此詞大開大合，意境豪放，揮灑自如，不愧是曠達人語。
《謝張太原送蒲桃》
【宋】蘇軾
冷官門戶日蕭條，親舊音書半寂寥。
惟有太原張縣令，年年專遣送蒲桃。
唐時涼州本是葡萄的主產區，太原一帶後來居上，土貢中就有葡萄酒，北宋時期有記載說：“幷州苦寒，飲食儉陋，大都不逮河朔者十七八。惟酒極醇釅，果實葡萄之美，冠於四方。”太原因乾燥，所產的葡萄特別甘甜，所釀製的葡萄酒也是宋代質量最上乘的。時至今日，清徐葡萄仍是佳品。
蘇東坡一生中貶官次數甚多，嚐盡了人情冷暖，但他生性曠達，結交了許多真摯的朋友，太原的張縣令年年都想著給他送去葡萄，溫暖了蘇軾的漂泊生涯。
《葡萄》
【元】鄭允端
滿筐圓實驪珠滑，入口甘香冰玉寒。
若使文園知此味，露華應不乞金盤。
極贊葡萄的美味，古代皇帝為求長生，造金銅仙人，承接神仙所賜的露水，還不如吃串葡萄。
《題墨葡萄詩》
【明】徐渭
半生落魄已成翁，獨立書齋嘯晚風。
筆底明珠無處賣，閒拋閒擲野藤中。
徐渭才華橫溢，卻際遇堪憐。此詩題於大寫意葡萄畫上，是他自身的寫照，筆底明珠，無人賞識，只好拋擲荒野。
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