所以古人如果穿越到现代，一定会对很多东西懵圈吧——百合是婚恋平台，小米是手机，苹果是电脑，果壳是科普网站，还有瓜子二手车。。。。。。
那我今天要说的这个百合，和感情无关，就是好吃的食物，就是夏天的时候，别人家的妈妈常会给孩子做的绿豆百合汤、百合银耳莲子汤的那个百合。
百合煮的糯糯的，或者炒的脆脆的，都好好吃，非常爽口。但是你们可知道它还有神奇的药效，用对了，不比任何一种中药效弱。
《本经》：主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。
《别录》：除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难，喉痹，止涕泪。
《药性论》：除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。
《日华子本草》：安心，定胆，益志，养五脏。治狂叫，惊悸，杀蛊毒气，乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂证。
《医学入门》：治肺痿，肺痈。
《纲目拾遗》：清痰火，补虚损。
《上海常用中草药》：治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安。
总结一下：百合，性味甘；微苦、微寒。归经心、肺经。功能：养阴润肺，清心安神。主治阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。
在中医里，有一种病就叫做百合病——是以神志恍惚、精神不定为主要表现的情志病。因其治疗以百合为主药，故名百合病。
颖甫先生（《金匮发微》）认为，这百合病的起因就是肺阴亏虚。因为肺朝百脉，因此当肺阴枯竭时，百脉精液皆燥而导致百脉俱病。
此时全身会出现各种津液亏虚之证，症见：想吃又吃不下，心情抑郁，不能好好入睡，想走又走不动，四肢沉重乏力。有的时候胃口很好想吃东西，有的时候却又连食物的味道都不能闻，一闻就恶心。好像怕寒但实际并不寒，好像怕热又其实没有热。口苦，小便黄。什么药都治不好，一吃药不是吐就是腹泻。仿佛是中了邪，口中絮絮叨叨的，脉象微弱。
这种百合病，在现代医学里，用现代的仪器进行检查，肯定是查不出任何问题的，最后基本上都会按照精神类疾病进行治疗，因为大多数病人都会有抑郁、烦躁、口中碎碎念的所谓情志不正常的症状。
哎，其实追本溯源，这就是个肺阴枯竭之证啊。所以张仲景先生给出的药方也很简单——百合地黄汤，功效为养阴清热凉血，补益心肺。
组方：百合七枚（掰开），生地黄汁一升。先将百合掰开，用水浸一宿，等上面有白沫浮出后，把水倒掉。然后用泉水二升煎煮百合至水一升。倒入生地黄汁，煎至一升半，分两次服。中病即止，大便当如漆。
这是正常情况下的治疗。但是如果一开始医生不知道是百合病，用药误发汗了，此时就要用百合知母汤。功效为宁心安神，润肺清热。
组方：百合七枚（掰开），知母15克。百合如前法煎煮，知母另用泉水二升煎煮至一升，去滓后两药混合后再煎至一升半，分二次服。
如果一开始用药导致腹泻了，就用百合滑石代赭汤，功效为养阴清热，利尿降逆。
组方：百合7枚(掰开) 、滑石9克、 代赭石(如弹子大)1枚(碎，绵裹)。百合如前法煎煮，滑石、 代赭石另用泉水二升煎煮至一升，去滓后两药混合后再煎至一升半，分二次服。
如果一开始误用药导致呕吐了，就用百合鸡子黄汤。功效为养阴除烦，主治百合病误吐后，虚烦不安，口干唇燥，大便干燥。
组方：百合七枚（掰开），鸡子黄（鸡蛋黄）一枚。百合如前法煎煮后，倒入鸡子黄一枚搅匀，煎煮一下后分两次服。
百合入心、肺经。可以养阴润肺，清心安神。所以它的药用可不止上面的百合病那么单一。只要是由心阴、肺阴亏虚引起的病证，它都可以派上用场。比如我常用来治疗阴虚咳嗽的
百合固金汤。组方：熟地、生地、当归各9克，白芍、甘草各3克，桔梗、玄参各3克，贝母、麦冬、百合各12克。（剂量仅供参考，请在医生指导下用药）
功效为滋养肺肾，止咳化痰。主治肺肾阴亏，虚火上炎证。症见咳嗽气喘，痰中带血，咽喉燥痛，头晕目眩，午后潮热，舌红少苔，脉细数。
日常生活中，肺肾阴虚引起的病证很多，如果情况不严重，完全可以选择食疗的方法。
比如百合鸡子黄汤或者百合白米粥，对于老年人阴虚有热引起的心烦失眠，胃口不好，情绪起伏不定有很好的疗效，可以当作日常食物长期服用。
而对于孩子的阴虚咳嗽，咳嗽痰中带血，百合鸡子黄汤、绿豆百合汤、冰糖炖百合都是很好的食疗选择。
蒸百合也是很好的办法，用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
百合冬瓜汤则有润肺、清热、解暑的功效，是夏季可以常吃的食物。
总之，百合既可以作为食物常服，也可以作为中药药用，我们应该全面了解它，才能彻底发挥它的功效。如果家中有“百合病”，千万别再吃抑制神经类的药物了，试试百合地黄汤吧，说不定小小的百合会彻底改变你的生活。
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