在我们日常生活中烤鸭很普通，家里来客人都会到卤制店买卤肉和烤鸭，当然这种店的烤鸭也不贵，20元左右就可以买到一只，如果是十几年前，只要听说吃烤鸭，那可能是最开心的事情，现在想吃，直接去买就可以，也不缺这二三十块钱。
这从侧面说明国人的生活水平不断提高，路边摊贩的烤鸭更便宜，但是我们到北京旅游，想吃北京烤鸭，却被价格吓倒，一只要两三百元，这不是抢人吗？为何同样是烤鸭，价格差别如此之大？
我们知道街边的烤鸭都是死的鸭子制作，所以成本很低，他们都是成批购买，成本价格也就几块钱一只，当然他们走的是薄利多销，而且又不用租房子，推一个车就可以做生意，而且制作原料与北京著名烤鸭相比，工序也少很多。
那么北京烤鸭为何买这么贵，他们十分注重品质，从来不买那些死鸭子，都是从市场购买活的鸭子，一斤就要十多块钱，一只成本就要几十上百块，再加上店面也很贵，还有人工，更为重要当然是制作原料也很多，他们一点也不敢马虎，所以他们买的鸭子比街边20元一只要贵得多。
我们都说贵有贵的道理，便宜也有便宜理由，只不过人的消费眼光不一样，吃习惯街边20元一只，你让他吃200多元一只的烤鸭，他会说你钱多了不消化吗？如果让经常吃200多元的烤鸭，你让他去吃20元一只街边烤鸭，他会说，你想得病吗？这就是消费观念不一样，你们认为呢？
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