看了网友分享的自制柑普茶,让很多人对于柑普茶产生了很大的兴趣。那么究竟柑普是什么?对于益处呢?怎么自制柑普?关于这些问题,我想和大家分享一下自己的心得。
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1.柑普到底是什么?
其实,所谓的柑普茶就是普洱熟茶和柑橘陈皮制作而成的饮品,制作的方法,就会把柑橘的果肉挖去之后,放入茶叶,再将其封口,长时间晒干之后便是柑普。普洱茶也因为这样制作过程中吸收了柑橘皮的果香味,两者的搭配让柑普茶入口甘醇、香甜,有独特的果香味和陈香味。
柑普茶的传统制作流程:
摘果→洗果→干燥→切帽→取肉→晾晒→入茶→干燥,整个制作周期约一年时间。
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2、柑普茶和传统的普洱茶有什么不同!
普洱熟茶属于黑茶的一种,味甘、苦、性温。中医上有归心、肺、胃经之说。即暖胃和帮助消化,适合身体虚弱,有利于缓解水土。而陈皮性温;味苦、辛;归肺、脾经。顺气健脾,化痰治咳。
所以相比传统的普洱茶来说,只要配合体质需要,品饮柑普可以健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜和抗衰老等功效。但要说这些功效,很多食物都有,所以笔者并不只是说柑普的药用价值,而是推荐给喜欢喝茶的朋友们。
3.哪一种柑橘最适合用来制作柑普茶?
世纪上任何一种柑橘都可以制作柑普,因为突然土壤、气候、栽培条件等特殊的原因,要说那里的柑橘药用价值高,其实还需要做很多的研究才是。目前市面上普遍认为广东新会出产的柑橘药用价值十分高,因为很多人认为新会柑橘制作出来的柑普茶才是最好的。
但要说,市场上很多的柑普茶都是按照柑橘皮的种类来区分的,一般陈皮大约只有7-12种挥发油,至于在新会出产的陈皮按照一些传闻说有“24种”挥发油,而陈皮的要用价值正是取决于挥发油和黄酮类物质种类和含量。
4.陈皮普洱比起柑普茶更好?
其实很多的柑普茶都是快速高温干燥而成的,里面的茶叶因为受到高温干燥而质量肯定也是打了折扣的,品质滋味上也会受到影响。所以品饮陈皮普洱,可以在市场上找好的陈皮、好的熟茶或是黑茶,自己按照比列混合冲泡也是可以的。
5.如何自制陈皮普洱?
自己制作便捷的陈皮普洱,也有“柑普茶”的功效,具体的制作方法如下:
选料:普洱茶叶每泡6g,陈皮2克一起放入壶中冲泡,茶量也可以genuine自己的口味不同自己来掌握。第一泡还是应为洗茶,洗茶的时间不宜过长,时间3~5秒为宜,第二泡即可饮用。
6.如何从喝茶中提升健康功效?
普洱茶+陈皮+干姜:
和上面的陈皮普洱一样的泡法,可以适当加入干姜一起冲泡,普洱及干姜、陈皮三者配合有温中散寒的效果,适合大肠虚寒的朋友饮用。
菊花+普洱
菊花有平肝明目及清热解毒的功效,其性属微寒,冲泡时候可以用热水冲洗普洱茶之后,换水浸泡的时候加入少量菊花。普洱茶的茶性温和,滋味醇厚,香气沉韵,用菊花入普洱,能增益茶的香气极其滋味。
菊花+龙井:
菊花配合绿茶,比如菊花龙井,可以将3克茶及10克菊华茶,用沸水冲泡,在浸盖片刻,有效解除疲劳,对于实力木护着有很好的帮助。但因为茶性寒,脾胃虚弱的人要慎重饮用哦!
最后,还是想和大家说一下,喝茶其实还是要看体质和爱好吧,自己喜欢什么样的茶,自己额身体适应什么样的茶,这都是我们该去了解的。并不是所有的茶都是好的,只有喝对了才是一杯好茶!不知道您最喜欢什么样的茶呢?记得和我们分享一下哦!
一丿茶·一叶一芳华
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