很多身边的小伙伴总是问我，平时你都怎么做菜啊，这么好吃，告诉我一下怎么做的呗，我也学习一下；
今天就教大家一个简单的，在家就可以制作的清蒸鳊鱼；
清蒸鳊魚
第一步：去水产市场选购一调新鲜的鳊鱼，可以要求老板帮忙收拾好；
第二部：菜市场购买，生姜、大蒜、沙葱（很多地方没有沙总可以用小葱代替）；
第三部：超市购买李锦记蒸鱼豉油、海天蚝油；
第四部：配料整理，生姜切丝，蒜切片备用
第五步：把鱼清晰干净，放入蒸盘中
第六步：把生姜丝，蒜片（约二分之一）放入鱼肚中，鱼表面添加一勺蚝油（常用吃饭的勺子）七到十勺蒸鱼豆豉油，二分之一勺胡椒粉，二分之一勺食盐（调料勺）以上尽量淋在鱼的身上；
第七部：下锅蒸鱼，预计水开后蒸十分钟；
第八步：配上米饭，开吃；
备注：
- 配料：葱、姜、蒜、李锦记蒸鱼酱油、蚝油、盐、胡椒粉；
2.鱼：尽量选取刺少的鱼种，都可以制作；
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