又到了一年中最佳赏银杏的季节，但很多人都忽视了银杏果。银杏果成熟后会从树上掉落下来，并且会散发一股臭味。但是千万不要小瞧它，它可有很高的营养价值呢。
银杏果含有多种营养元素，具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。
银杏果虽好，但切忌大量进食，或是食用不当。银杏果也含有有毒物质，可引发急性中毒，中毒较重者会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者甚至呼吸困难。并切忌生吃或加热不透，食用时务必要控制在一定数量以内。此外，银杏果外种皮含有毒化学成分，过敏体质的人直接接触可能会产生皮肤不适。
银杏果虽好，可不要贪多！
(图片源自网络)
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