夏季的山村，虽说山青水秀，空气清新，但毕竟条件有限，很多人来旅游几天就走，然而却来了个大学教授，在这里像模像样地包起了山场，准备大干一番，这就是今天的主人公王教授。
在村民眼里，王教授就像个疯子，放弃城里的高收入高地位，跑到这个穷山沟里来。让人感到他更疯狂的是，他种地用的都是低产的老品种，如红玉米、旱稻子等本地农民已经不种的品种，而且还不用一点化肥和农药。
这条山沟，王教授在这里已经承包了近十年，十年里，他在这里种地从不用农药和化肥，包括他一家几口，连与化学有关的牙膏、牙刷、洗发液、沐浴露都不用，为了确认这一点，我们反复与村头的小卖部、村子里的村民，以及为他种地的农民打听，大家都说没见过。
这条山沟，王教授在这里已经承包了近十年，十年里，他在这里种地从不用农药和化肥，包括他一家几口，连与化学有关的牙膏、牙刷、洗发液、沐浴露都不用，为了确认这一点，我们反复与村头的小卖部、村子里的村民，以及为他种地的农民打听，大家都说没见过。
王教授包了三条山沟，其中一条主要种蔬菜，这里种的蔬菜有水萝卜、西葫芦、豆角、小油菜等，由于天热干旱，以及虫害影响，王教授的菜都不怎么水灵。
王教授家附近山崖下，有一口泉眼，汩汩泉水，四季不竭，每次我们到这里，都会喝上很多，泉水清甜，然后灌上一瓶以便前行渴了饮用，出山时也会带上一瓶给家人品尝。
王教授家的吃穿用度，除了食盐外，基本上全都自给自足，吃的牛羊肉、鸡蛋都是自家的，王教授基本吃儿子剩下的肉。他的妻子，信佛，吃素，身材苗条，看得出来是个话语不多，而思想丰富的人。
王教授一家对干净的理解和我们大不相同，因为常年不用化学洗涤剂，他身上的泥土和脏污有时洗不下来都在上面。他的儿子，喜欢光脚踩在羊粪堆里，用稀羊粪摸脚丫。而王教授则喜欢用手摸牛粪，感受牛粪的温度。
王教授家养有200多只羊，20多头牛，3头猪，都是很老的品种，按他的养法，每斤肉要卖100块才能回本，不过据同行的人说，这种肉，他只有在八十年代的西藏吃过。
这个山村27户人家，70多口人，王教授闹出这么大的动静，几乎没人理解他，都以为他是个疯子，而有人认为王教授是个理想主义者，极具浪漫色彩，当年一腔热血，投下300万，铺就了这么大一个摊子。
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