摯愛Llpei
首先要做一個商圈市調，看看你小區一共有多多少戶，這些入住率是多少，這個調研方法的話就是數一數多少戶，入住率的話去物業問一下暖氣開通了數量。
第2個，可以看一下小區的消費能量，比方說上垃圾箱裡看看，抽的香菸是多少塊錢的？數一數，車輛是5萬-10萬。10萬以上還是20萬以上，30萬以上的？
第3個是重點抓了下水果，肉類的銷售，因為豬肉的毛利不高，10%的是每天賣個三千五千的還是很容易的。當然了，現在的那個低溫奶佔銷售的比例也比較大。
第4個靠蔬菜和雞蛋來引流，基本上晉升零毛利銷售。
這樣下來一個點一天的流水能做到1萬的話，綜合毛利在15。
也就是1500塊。跑去人員工資每天500塊，跑去租金300塊。
水電耗材一天跑掉100塊，最後的還剩600塊錢。
基信商業觀察
我是:逍遙店小二，開店多年，我來說一哈。現在基本上每個小區都會有2-4個便利店配置，或許更多。為什麼呢？很奇怪嗎？
其實一點都不奇怪，便利店不同於其他門店，需要考察那麼多的因素。便利店的要求就一個，有人就行，一條街50米之內沒有店就可以開，100米之內位置已經很不錯了。一些人氣比較旺的地方，隔壁就是同行，同樣能生存。其實這行就這麼簡單，想靠這個發財暴富比較難，做得好還是可以過上小康生活的。
來回答題主問題，說說利潤吧，我前面已經講過了，毛利潤能做到25%左右，淨利潤看你的房租和人工工資水電費雜七雜八的，自己算吧。
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逍遙店小二
生鮮和超市利潤如何，主要看你的經營情況。
1.生鮮利潤很高，但同樣損耗很高，控制好損耗，才能提高利潤。
2.生鮮價格隨行就市，進貨之前對做對比，區域性價格也不一樣，多瞭解。
3.超市毛利潤在30-40%是可以的。百貨利潤高甚至有80%，但百貨週轉壓資金。休閒食品，飲料週轉快，利潤率高，但是要注意保質期。牛奶單價高，但保質期短，利潤率20%是可以的。白酒紅酒週轉慢，利潤率高，可以在中國傳統節慶在做，啤酒只賣主打單品。
綜上，私人超市只要客流穩定，利潤還是比較客觀，但要學會做商品組合，一部分做銷售，一部分掙利潤。
光吃葡萄
這問題本不想回答，因為老闆不敢當。我只是人世間的一個普通人。
…………在小區開生鮮和超市利潤怎麼樣？
熱愛頭條，情繫三農，一個扶貧達人團成員，三農(財經)領域創作者， “草根自媒體”人生之 信仰。
《農居對接》社區蔬菜鋪。上海“五大困難群體”自主創業示範街道“星火計劃”。
網絡時代，新“商業生態圈”給消費者 碎片化需求，一次性購物帶來了“方便、快捷、選擇面廣、性價比高”的全新體驗。
生鮮便利店小型超市升級改造，大勢所趨。傳統的“守株待兔”，靠商品向顧客要利潤的“漫天要價”，“一口價”模式肯定不行啦。
要麼升級做到行業商品“小而全，精而細”。(上海滿大街的手機店經營模式)。或改造轉型“碎片化需求，一次性購物選擇面廣，性價比高”的行業商品(上海標準化菜場經營模式)
《翔之夢》社區蔬菜鋪(母店)
社區入駐率:按1000戶家庭(三囗人以上)為例，其中40%(400戶)家庭為固定目標消費人群。60%(600戶)家庭為潛在發展目標消費人群。
1.消費水平:按400戶家庭平均消費預算，每戶家庭每天購買量20元。營業額合計8000元/天，月營業額 :24萬元。
2.經營利潤:進貨成本(包括運雜費) 70%:16.8萬元/月。毛利30%:7.2萬元/月。
3.經營支出(租金，水電，工商稅務 ，損耗、雜費及三人工資) 20%:4.8萬元/月。稅後利潤10% :2.4萬元/月。
《翔之夢》社區蔬菜鋪(子店)
社區入住率:社區入住率，按800戶家庭(三口人以上)為例，其中30%(240戶)家庭為固定目標消費人群。70%(560戶)家庭 ，為潛在發展目標消費人群。
1.消費水平:按240戶家庭平均消費預算，每戶家庭每天購買量20元:合計4800元/一天:月營業額14.4萬元 。
2.經營利潤:進貨成本(包括運雜費) 70%:10.8萬元。毛利30%: 4.32萬元。
3.經營支出(租金.水電.工商稅務.損耗雜費及二人工資 : 20%。2.88萬元。經營月利潤10% :1.44%萬元。
人生可以從頭再來 不是夢 2019.3.3.上海.長寧.
夢中翔之夢
做好調查，一般來說還是可以的。別太指望賺什麼大錢。
