“日本我最行”
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孩子是未来得花朵
但有些人，想的确是断送祖国的未来,看起来连4块钱某些人也要卡卡油，良心不会疼么？也许他们并没有
前几天，河南某小学的“营养餐”被曝
惊呆了众人
每人一碗素到毫无营养可言的干面！
看了视频让人倍感心酸
原来孩子们在学校竟是吃这样的饭：
少到可怜的发黄面条
土豆都没有
更别说青菜和肉了
那个盛饭的大婶
你的良心不会痛吗？
干到发硬的面条
甚至需要和着水才能吃下去......
而学校食堂的公示栏上
清清楚楚的写着每天该有的食谱
还明确了每个配菜的克数
菜谱上有肉有蔬菜
按照河南省
学生营养办发布的文件国家对每顿营养餐的补助
本来就只有4块钱
如果连这4块钱也要克扣
孩子还能吃到什么？
事情曝光后，网民纷纷谴责
这哪是黑钱，这是黑心啊！
如今这话，越看越是嘲讽
同是学校
有的拿素面充营养餐
有的却默默公示孩子们的伙食
一下就坚持了三年
比如四川德昌县麻栗镇干海学校、
云南文山州麻栗坡县天保镇帐篷小学、
湖北鹤峰县潼泉小学、
河南固始县方集镇二小等
翻阅了好几页
都是平凡无奇的菜单报账
和
并不惊艳的菜肴
要知道，营养餐计划基本上
都是在边远贫困地区的学校执行
这些学校中，有的老师、学生
加在一起都不到100个人
平时很少有人会注意到
却默默坚持着记录和公开
这在问题营养餐屡被曝光的背景下尤显可贵
而在邻国的日本
营养餐已经成为一项普惠制度
日本被认为是施行营养餐最成功的国家
著名营养学家于若木曾经说过：
“日本从立法、科研到实践
已形成一整套制度
战后一代人身体素质的提高
即得益于学校午餐制的推行。”
如此，日本法律规定
学校只要满600人
就必须聘请营养师
日本的《学校给食法》中明确规定
“给食营养需要有专门教职员负责
必须具有营养教师资格证
具有给食实施的必要知识和经验。”
在大热的日剧《Chef~三星营养午餐~》中
对午餐的营养标准就近乎苛刻
甚至连盐分都规定好了
这也是日本世界最低肥胖率的原因吧
学校营养午餐和牛奶供给的推行
也让日本中小学生的生长
发育、智力发展水平以及
全民的身体素质有了很大的提高
你肯定想不到
曾经的“小日本”现在已经
反超了中国人的平均身高
近一个世纪增长了十几公分
简直是“人类体质发展的奇迹”！
日本为了保障营养餐的安全
每天的午餐做好后
要先让校长试吃没问题后
才能宣布“开动”！
日本学校的给食也是一种文化
各地政府会在午餐中
添加当地的特产
让孩子从小就感受故土的地域文化
比如北海道会添加鲑鱼
福岛县会添加腌鳕鱼籽
此外，日本政府鼓励
学生参与食物的劳作
不仅让学生
参与种植和养殖
也让学生负责
打饭和清扫的工作
体会劳作之苦，珍惜食物
动画片《樱桃小丸子》里
小丸子就吐槽过做值日生很辛苦
一位在东京某学校供餐中心
打工的留学生谈及
工作感受感慨称：
“生平第一次明白了什么叫‘一丝不苟’
如蔬菜水果规定必须洗4次
如几百个鸡块少数了一块
都是重大责任事故。”
卫生标准几乎是洁癖的标准
厨房干净明亮只是最基本的
食物要排除过敏原
每天的午餐要留样保存
然后统一抽查
第三方的卫生评估机构
每年还会进行2~3次的彻底抽查
期间不定期小抽查不计
这标准，莫说是小学
连国内很多五星级宾馆都达不到
日本百年的给食制度，已趋于完善
不仅是国家福利的重要组成部分
也是国民教育不可或缺的一部分
有人看罢后感叹：
“对日本的感情一下变得很矛盾
但我们必须从中学到点什么。“
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