大家好，欢迎来到米哆哆小妙招。 皮皮虾是很多吃货朋友的最爱，今天就分享几个挑选皮皮虾技巧，保证挑选的皮皮虾个个鲜活，并且肉质饱满，不会出现空壳情况，一起跟着我看看吧。
首先分清楚公母，可以看腹部靠近头的位置，如果有三道白色呈“王”字的为母，反之没有的为公。
第一点：注意观察皮皮虾的形态，一般新鲜的皮皮虾，背部会是弓起来的，并且会活蹦乱跳，如果是软塌塌的趴着，那么这种皮皮虾多半是不新鲜的，并且鲜活的皮皮虾眼睛都是特别亮的，仔细看还会发出绿色的光，特别有活力。
第二点：新鲜的皮皮虾颜色是青绿色的，看上去非常有关泽，并且在太阳光的照射下，会有些透明，并且会反出一些光照，如果颜色发黑，看起来暗淡无光泽，那么一定是不新鲜的皮皮虾。
第三点：就用手去捏一捏皮皮虾，测试它的软硬度，如果肉质非常紧致结实的话，就说明是鲜活的皮皮虾，或者是摸一下虾头，比较硬说明是鲜活的，如果感觉虾头快要掉下来了，那么说明这是只不新鲜的皮皮虾。
好了，今天的分享到这里就结束了，挑选皮皮虾的技巧大家都记住了吗？看完记得把这个分享转发给你的家人和朋友，这样可以帮助更多的人，想了解更多实用有趣的生活妙招，就在下方点击关注我，我们下期不见不散！
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