“正月初一到十五，走親串門時不時，要說正月最熱鬧，元宵不及趕十八，八方鄉親都來到，家家擺起流水席，三天三夜不夜村，人人喝酒唱大戲。”正月十五鬧元宵是我國的傳統習俗，但在淳安縣大墅鎮的儒洪村確有每年正月十八鬧元宵的“趕十八”習俗。
儒洪村的“趕十八”始於明朝永樂年間，至今已有六百餘年曆史。相傳，當時的儒洪村才子程炳任嚴州知府，任期遇連年乾旱，地裂草枯，黎民百姓盼雨似金，程炳得知後，心急如焚，親臨道場求雨，並跪在炎炎烈日下三天三夜，祈求蒼天普降甘霖，以拯救黎民百姓。由於烈日曝曬，跪禱求雨的程炳不幸被活活曬死。但是他的虔誠，感動了天帝，連降大雨三天三夜。程知府捨己為民的精神深深感動了四方百姓，紛紛建廟宇感念他的恩德。農曆正月十八恰是程知府誕辰，儒洪村祖輩便把正月十五元宵節，改至正月十八鬧元宵。在這天，儒洪村的村民們便自發地舞龍燈、耍獅子、演大戲以示慶賀程知府誕辰，懷思他對黎民百姓所做的貢獻，代代沿襲至今。
儒洪板凳龍
儒洪板凳龍自明朝開始盛行，一鬧六百年，寓意風調雨順。正月十八上午9：18分，儒洪村文化禮堂舉行隆重的龍頭祈福祭拜儀式，祈求新的一年風調雨順，五穀豐登。當夜幕降臨，由龍頭引路，68根板凳龍身亮起一盞盞龍燈，首尾相連一字排開，總長可達100餘米，伴著長號、鑼鼓等樂器聲，穿村走巷賀新春、鬧元宵，氣勢磅礴。
民俗表演
農曆正月十六開始，儒洪村的文化禮堂便會熱鬧非凡，村裡請來戲班子連續三天三夜給村民們唱大戲。跳竹馬、三角戲、腰鼓舞等，演員們華美的戲服，精湛的演技，不僅吸引了本村的村民，還來了不少從鄰村趕來的鄉親和外來遊客，共享這傳承數百年的“趕十八”傳統文化盛宴，儒洪村內也是鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，歡聲笑語，甚是喜慶。
鄉村美食匯
近幾年來，鄉村旅遊受到越來越多的遊客青睞。大家在賞美景的同時，也不忘品嚐當地的特色美食。今年的“鄉村美食匯”全面升級，現場二十個展棚向遊客展示大墅的田園味道。麻餈、米粿、烘豆腐，米羹、油粿、肉圓子、番薯塊、米酒等等，讓你找回兒時大快朵頤的激情。
流水席百家宴
要說熱情，“趕十八”期間上門即是客的傳統讓遊客對這個古村心生好感。百家宴是儒洪獨特又古老的民俗文化，最初的目的在於“聚宗親，緬先祖，祈豐收，保平安”，程氏先人在每年正月十八這一天聚在一起同飲團圓酒，後來演繹為聯誼性質的百家宴。除了邀請鄰村的親朋好友，對於四方八方趕來的食客，村民們也是擺起圓桌，奉為上客。今年我們重拾傳統，讓遊客走入村民家中，吃一餐地地道道的儒洪年飯。
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