根據五行調節飲食
陰陽五行與季節、顏色和人體的各個器官相對應。各個器官的正常工作,是我們保持身體健康的基礎。我們根據五行調節飲食,能使身體的各部位得到它們需要的能量。
食物的陰陽屬性,陰陽是傳統文化中一個重要概念,飲食也有陰陽之分,具體表現如下所示:
陰性食品
黃米、黑麥、大米、白菜、甜菜、香芹菜、桂葉、洋姜、葡萄乾、水果、植物油、奶油、人造奶油、蜂蜜、奶酪、酸奶油、融化幹俗、魚肉、水
陽性食品
小麥、燕麥、大麥、紅辣椒、胡椒、蔚蘿、蒜、洋蔥、蘿蔔、芥末、調料丁香、羹、桂皮、菌芹、香菜、罌嘿、核桃、羊肉、鴨肉、野雞、火雞、魚子、小蝦、蚌魚、雞蛋、羊奶乾酪
中性食品
蕎麥、豌豆、四季豆、土豆、胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、四季蘿蔔、西瓜
如何利用食物的五行進樸
古人把食物分為五味:甜、酸、苦、辣、鹹。五味與五臟的關係是:甜入脾,酸入肝,苦人心,辣入肺,鹹入腎。五味與五行的關係是:辣屬金,酸屬木,鹹屬水,苦屬火,甜屬土。
菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木,利於肝臟。
生牛肉片、辣椒醬、胡蘿蔔五行屬火,利於心臟。
涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土,利於脾臟。
蘿蔔、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行屬金,利於肺臟。
槽梗、海帶、香菇等五行屬水,這些黑色食品利於腎臟。
不同顏色的食物有何功用
紅色食物代表火(心、小腸及舌頭),如:西紅柿、紅椒和胡蘿蔔等,含豐富的降血壓物質,使血管強壯,有助循環系統:
綠色食物代表木(肝、膽囊和肌肉).如:白菜、包心菜和菠菜等,含有益肝臟健康的葉綠素和多種維他命;
黑色食物代表水(腎、膀胱、耳和骨骼)、如:黑豆、黑芝麻和藍莓等.含黑色素。有助提高與腎、膀胱和骨骼關係密切的新陳代謝和生殖系統功能;
黃色食物代表土(脾、胃和口腔),如:橙、南瓜和胡蘿蔔等,含有維他命C;
白色食物代表金(肺、大腸和鼻),如:洋蔥、大蒜和梨等,具有抗敏感疫炎症功能。
五行蔬菜湯
五行蔬菜湯、即白蘿蔔葉(青)、胡蘿蔔(紅)、牛勞(黃)、白蘿蔔(白)、香菇(黑)。
五種顏色對應五行,對應人體五臟:肝、心、脾、肺、腎。五行蔬菜湯.即是從五色、屬五行、人五臟,白者入肺,青者入肝,紅者入心,黃者入脾,黑者入腎、通過對五臟的調理來使身體達到平衡健康狀態。
(胡)蘿蔔、香菇、牛勞都是抗癌蔬菜,胡蘿蔔更有豐富的維他命,白蘿蔔能分解澱粉和一氧化碳,排掉體內廢物。蘿蔔葉有多種維生素和鈣;香菇含有“多醒”物質、降低膽固醇與血壓;牛勞含有大量食物纖維,活血化瘀。
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