羊肉湯原料為鮮羊肉，香料齊全、量大，用胡椒粉而不用辣椒，湯鮮味美。在洛陽，以湯待客方顯親近。如果有外地客人來，最親近、最特色的招待應是請他喝湯。如果你是外地的朋友到了洛陽，主人尚未請你去喝湯，說明感情肯定還不到份上，用洛陽話說，感情還不中。
羊肉湯原料為鮮羊肉，香料齊全、量大，用胡椒粉而不用辣椒，湯鮮味美。在洛陽，以湯待客方顯親近。如果有外地客人來，最親近、最特色的招待應是請他喝湯。如果你是外地的朋友到了洛陽，主人尚未請你去喝湯，說明感情肯定還不到份上，用洛陽話說，感情還不中。
羊肉湯原料為鮮羊肉，香料齊全、量大，用胡椒粉而不用辣椒，湯鮮味美。在洛陽，以湯待客方顯親近。如果有外地客人來，最親近、最特色的招待應是請他喝湯。如果你是外地的朋友到了洛陽，主人尚未請你去喝湯，說明感情肯定還不到份上，用洛陽話說，感情還不中。
洛陽的牛肉湯和別處的牛肉湯是不同的，這裡的牛肉湯有甜鹹兩種口味。而且在洛陽的湯一般店家是不會加鹽的，一般來說，敢於賣甜湯的湯館，其湯味道一定純正。所以每個桌上都還放著鹽罐，個人根據自己的需求加。
洛陽的牛肉湯和別處的牛肉湯是不同的，這裡的牛肉湯有甜鹹兩種口味。而且在洛陽的湯一般店家是不會加鹽的，一般來說，敢於賣甜湯的湯館，其湯味道一定純正。所以每個桌上都還放著鹽罐，個人根據自己的需求加。
洛陽的牛肉湯和別處的牛肉湯是不同的，這裡的牛肉湯有甜鹹兩種口味。而且在洛陽的湯一般店家是不會加鹽的，一般來說，敢於賣甜湯的湯館，其湯味道一定純正。所以每個桌上都還放著鹽罐，個人根據自己的需求加。
不翻湯味道純正、酸辣利口、油而不膩，別具特色。已有120多年的歷史。洛陽人厚道，湯館裡不成文的規矩，加湯總是免費的，只要你能喝的下去。
不翻湯味道純正、酸辣利口、油而不膩，別具特色。已有120多年的歷史。洛陽人厚道，湯館裡不成文的規矩，加湯總是免費的，只要你能喝的下去。
不翻湯味道純正、酸辣利口、油而不膩，別具特色。已有120多年的歷史。洛陽人厚道，湯館裡不成文的規矩，加湯總是免費的，只要你能喝的下去。
豆腐湯豆腐湯是全素湯，爽而不膩，淡而不薄，清香可口。在洛陽喝湯基本三元起價，你要加肉，五元十元隨你，豐儉由人，經濟實惠。但是，一般的三五元也就吃飽了。所以，喝湯就是百姓生活。
豆腐湯豆腐湯是全素湯，爽而不膩，淡而不薄，清香可口。在洛陽喝湯基本三元起價，你要加肉，五元十元隨你，豐儉由人，經濟實惠。但是，一般的三五元也就吃飽了。所以，喝湯就是百姓生活。
豆腐湯豆腐湯是全素湯，爽而不膩，淡而不薄，清香可口。在洛陽喝湯基本三元起價，你要加肉，五元十元隨你，豐儉由人，經濟實惠。但是，一般的三五元也就吃飽了。所以，喝湯就是百姓生活。
丸子湯有葷有素、有焦有軟、有脆有綿，別有風味香可口。在洛陽喝湯的時間並沒有太多的講究，一年四季皆宜。即使酷暑難耐的夏天，也有很多喝家在湯館裡喝湯。這邊是爐火熊熊，那邊開著空調喝湯！
丸子湯有葷有素、有焦有軟、有脆有綿，別有風味香可口。在洛陽喝湯的時間並沒有太多的講究，一年四季皆宜。即使酷暑難耐的夏天，也有很多喝家在湯館裡喝湯。這邊是爐火熊熊，那邊開著空調喝湯！
丸子湯有葷有素、有焦有軟、有脆有綿，別有風味香可口。在洛陽喝湯的時間並沒有太多的講究，一年四季皆宜。即使酷暑難耐的夏天，也有很多喝家在湯館裡喝湯。這邊是爐火熊熊，那邊開著空調喝湯！
有俗語云：“要健康喝驢湯，要長壽吃驢肉”。可見驢肉湯不僅湯鮮，味美。還兼具食療效果，所以，古往今來，洛陽人對驢肉湯情有獨鍾。驢肉湯在洛陽的飲食中佔有重要的一席之地。
有俗語云：“要健康喝驢湯，要長壽吃驢肉”。可見驢肉湯不僅湯鮮，味美。還兼具食療效果，所以，古往今來，洛陽人對驢肉湯情有獨鍾。驢肉湯在洛陽的飲食中佔有重要的一席之地。
有俗語云：“要健康喝驢湯，要長壽吃驢肉”。可見驢肉湯不僅湯鮮，味美。還兼具食療效果，所以，古往今來，洛陽人對驢肉湯情有獨鍾。驢肉湯在洛陽的飲食中佔有重要的一席之地。
胡辣湯已有百年曆史。精烹細作，味道鮮美、經濟實惠、方便群眾、聞名城鄉。每天早上五點半之後，是喝湯最好的時候，那時的湯稱之為原湯，店家不會兌水，味道最醇。
胡辣湯已有百年曆史。精烹細作，味道鮮美、經濟實惠、方便群眾、聞名城鄉。每天早上五點半之後，是喝湯最好的時候，那時的湯稱之為原湯，店家不會兌水，味道最醇。
胡辣湯已有百年曆史。精烹細作，味道鮮美、經濟實惠、方便群眾、聞名城鄉。每天早上五點半之後，是喝湯最好的時候，那時的湯稱之為原湯，店家不會兌水，味道最醇。
雜肝湯濃香醇郁、無芡自粘、掛唇留齒、厚重無比。“清晨一碗湯，神仙都不當”。喝湯離不開饃。洛陽盛產優質小麥，麵粉富含蛋白質，特筋道。湯館一般提供有發麵油旋、燒餅、方餅、油酥、鍋盔饃或者切得像麵條一樣的薄餅，有的還配有焦炸丸子、豆腐皮等。
雜肝湯濃香醇郁、無芡自粘、掛唇留齒、厚重無比。“清晨一碗湯，神仙都不當”。喝湯離不開饃。洛陽盛產優質小麥，麵粉富含蛋白質，特筋道。湯館一般提供有發麵油旋、燒餅、方餅、油酥、鍋盔饃或者切得像麵條一樣的薄餅，有的還配有焦炸丸子、豆腐皮等。
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