很多茶友平常存茶的时候，最担心自己的爱茶受潮发霉，尤其是空气湿度大的回南天的时候，如果不注意存储环境的温湿度变化，极易导致茶叶受潮。
那么怎样辨别你的茶叶是否受潮了呢？如果受潮了，又有什么办法让这些茶叶“起死回生”呢？往下看你就知道。
辨别茶叶是否受潮
看茶叶受潮与否其实就是看茶叶的干湿度 问题。从专业层面上来说，鉴别一款茶干湿度的一个标准就是检测其含水量，含水量7%以下为正常，高于7%则茶叶容易受潮变质。那么生活从生活层面来说，又该如何来辨别呢？
1、捏
用手捏茶叶，是最简单、直接的鉴别茶叶是否受潮的方法，捏一下就碎了，说明没有受潮；捏一下成碎末状则表明轻度受潮；如果捏一下茶叶碎成块状或条状，表明茶叶基本受潮；而捏一下茶叶维持原形或者变动不大，则表明茶叶已经完全受潮。
2、泡
一般受潮发霉的茶叶，表面会有一些白色的霉斑，凑近闻有较明显潮湿阴霉的气味。冲泡的时候，这种气味会更为明显，令人很反感。受潮的茶叶泡出来的茶汤，呈暗红甚至是黑色，茶渣呈黑色且缺少活性。
3、品
如果一款茶，你喝着香气低沉有水闷味，那就是受潮了，如果伴有霉味建议不要喝了。
受潮的茶叶还能饮用吗？
受潮的茶叶，轻者失香难饮，重者霉变有毒。所以如果你要喝受潮的茶叶时，首先要鉴别一下茶叶是否变质，如果发现有霉点已经变质或大面积的受潮，一定不要再饮用，以防对身体造成不必要的伤害。
如果只是单单受潮，是可以喝的，只是香气口感会受到影响。
如何拯救受潮的茶叶？
1、太阳晒
如果茶叶受潮不是很严重且没有变质变味，可以找个大晴天，把茶叶放到太阳下晒 ，要经常翻动使茶叶晒均匀。由于阳光的暴晒，茶叶中的各种成分会遭到一定程度的破坏，茶叶的色、香、味会受到一定的影响。
2、微波炉煨
使用这个方法时要注意每次定的时间不要过长，少放茶叶，多次煨烤，以免茶叶烧焦更难闻。如果煨烤一次不能达到理想的效果，可以反复多次。此方法可以很好改变茶叶香味，还可以杀菌。
3、电饭锅烤
这个方法非常方便实用，因为几乎每个家庭都有电饭锅。将一定量的茶叶放进电饭锅烤，不要盖锅盖，电饭锅的开关自动跳起后，翻动茶叶再次按下开关。这样反复多次以后，茶香开始飘出来，达到你满意的效果就可以停止了。
4、铁锅炒
先用较小的小火烤热铁锅，然后放入茶叶，在不改变火的状态下不停的翻动茶叶，最好使用木制器具轻轻翻动茶叶，以免破坏茶叶的完整度。
5、烘焙机烘
如果你受潮变质的茶叶很多，可以去找你买茶叶或者你熟识的茶行，帮你用烘焙机烘焙。
6、快速风干
将茶叶用干净、无异味的纱布或纸巾裹好、摊开，将吹风机调至低温热风档，边吹边翻动直至茶叶干。
以上几种方法都可以拯救受潮的茶叶，但使用时要注意以下三点：
● 温度不能太高，保持在40-60度左右最好。
● 干燥茶叶的环境必须干燥、干净、无异味，盛装茶叶的容器必须干净、无油、无异味!
● 不能用报纸等作垫底，茶叶会吸收报纸的油墨味和铅。
茶叶本为植物之叶，天生喜水，所以要想不让茶叶受潮，就要妥善储存，注意存茶环境的温湿度变化，定时地检查藏茶是否受潮、发霉或者变质。
不知各位茶友你平常是如何妥善的储存茶叶？存茶的时候会定时检查吗？欢迎在留言区留言互动。
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