出鍋香噴噴,百搭全家吃,第一次見營養這麼豐富的早餐餅!

翻看的食譜多了,發現一個有趣的問題:小餅是很多寶媽喜歡的,雞肉是很多寶寶喜歡吃的,但

用雞肉做的小餅少之又少!既便選擇在小餅裡添加肉類,蝦、魚、牛肉、豬肉等食材也會“首當其衝”!

百思不得其解,萌媽有點為“雞肉”食材鳴不平。所以,今天就發一款帶有雞肉的小餅做法——小米雜蔬雞肉餅~

出鍋香噴噴,百搭全家吃,第一次見營養這麼豐富的早餐餅!

看形狀,眼神好的同學應該能看出是七孔鍋做的,其實用普通的平底鍋也可以做(七孔鍋只是提升效率而已)

一款小餅有肉有蛋有蔬菜還有穀物,這營養可以說是相當豐富了,並且這些食材都是可以提前準備的,頭天晚上準備好,然後第二天早上做起來也相當快手~

小米雜蔬雞肉餅

推薦月齡:加鹽:1歲+,不加鹽:10月+

使用廚具:七孔鍋&平底鍋

存儲方式:推薦一頓吃完~

食材表:

胡蘿蔔 / 適量

雞胸肉 / 少許

木耳 / 5朵

小米 / 一小把

澱粉 / 適量

雞蛋 / 1枚

詳細步驟看這裡

1、準備好材料

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2、胡蘿蔔、木耳,大火煮5分鐘左右至熟

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3、雞胸肉大火焯水至完全變色,打泥備用

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4、胡蘿蔔木耳,打泥備用!粗細根據寶寶嚼爵能力

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5、小米煮熟撈出備用

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6、如圖

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7、所有材料加入雞蛋和澱粉混合攪拌均勻且有勁

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8、這裡是大寶寶吃的,所以加了點蝦皮粉跟一點鹽(非常囉嗦:如果是一歲內寶寶吃,一定不要加鹽哈~)

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9、如圖

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10、七孔鍋小火,熱鍋後刷一層油,倒入麵糊

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11、一面成型後翻面,小火煎至兩面金黃即可出鍋

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9、香噴噴的小米雞肉餅就出爐啦!早餐搭配各種粥超美味

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小貼士tips

1、材料可以隨意替換,牛肉,豬肉,香菇,蝦都可以搭配噠!

2、沒有七孔鍋,用普通的平底鍋也可以做!

萌媽分享的很多食譜做法是固定的,但搭配是活的,不一定全都要用圖片裡的食材,家裡有什麼放什麼就可以,出鍋保證同樣美味!

今天這款小米雜蔬雞肉餅,大家覺得腫麼樣呢?你還想看什麼食譜呢?歡迎在評論區告訴萌媽喲~


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