深入解析--養殖高手的藻類大全!

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第一部分:藻類的概述

微藻含有葉綠素,自養無根、莖、葉分化的低等植物。最大的特點藻類能夠產生氧氣,同時利用水中的二氧化碳和無機物與有機物在光的作用下轉化成有機物質。

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微藻形態微小、結構簡單,顯微鏡下觀察有單細胞、多細胞、群體或絲狀等。它們起源於32-34億年前,被認為是陸地植物的始祖。微藻種類繁多,分佈廣泛,大到海洋、小到內陸鹹水、淡水湖泊都能找到微藻的蹤影。微藻作為自然界光合作用的主體,在地球的太陽能固定以及碳循環中起到非常重要的作用。微藻光合作用的直接產物為碳水化合物,有些微藻可以將體內的糖高效地轉變為蛋白質。這些微藻生物質組分都是非常寶貴的資源。

藻類的種類很多,通常有些藻類對水產養殖來說是有益藻類,而有些藻類對水產養殖來說是有害藻類,但是有益藻類與有害藻類不是絕對的,而是相對的。如綠藻類裡面的小球藻、柵列藻、卵囊藻都是目前大量培養的藻類,而水綿、剛毛藻也是綠藻類的藻類,但它屬於青苔類,對養殖來說是有害藻類。又如藍藻類,大家一談到藍藻類的藻類都很恐慌,怕它大量繁殖產生危害,但藍藻類中的藻類也不全是有害種類,而有些藻類是有益藻類,如說螺旋藻。所以不能根據某一大類就斷定這些藻類是有益和有害,而是要根據具體的種類和數量來判斷,這就需要在顯微鏡下面鏡檢,首先介紹一下藻類的基本概念。

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藻類在顯微鏡下能夠觀察其形態、結構屬於微藻,主要有8大藻類,即綠藻類、硅藻類、藍藻類、裸藻類、甲藻類、黃藻類、隱藻類和金藻類。藻類是沒有胚胎,有葉綠素自養無根莖葉分化的葉狀體孢子植物。我們如何觀察這些藻類呢?

一、藻類分類

藻類分十一個門,微藻主要有八大門類:綠藻(小球藻、柵列藻、卵囊藻、纖維藻、盤星藻、水棉、剛毛藻等);硅藻(小環藻、針杆藻、菱形藻、羽紋硅藻等);藍藻(微囊藻、魚腥藻、藍纖維藻、顫藻、席藻、螺旋藻等);裸藻(綠裸藻、殼裸藻、梭裸藻等);甲藻(裸甲藻、光甲藻、角甲藻等);黃藻(黃絲藻等);隱藻(隱藻、藍隱藻等);金藻(小三毛金藻、單鞭金藻、雙鞭金藻、鐘罩藻、黃群藻等);大型藻類三個門紅藻、褐藻、輪藻。

二、藻類的宏觀特徵

1、第一是看水色。通常一種顏色的水,並不是一種藻類,綠顏色的水它有綠藻,還有裸藻;黃顏色的水有金藻、甲藻、黃藻、硅藻;紅顏色的水有血紅裸藻、甲藻、殼蟲藻、席藻;藍顏色的水有微囊藻、魚腥藻。單純從水色來判斷這個藻相好不好是不科學的。

2、第二個判斷的標準看水華現象。水華有溶液狀(硅藻、綠球藻等非鞭毛藻)、雲霧狀(隱藻、扁藻等鞭毛藻)、膜狀(微囊藻、魚腥藻等帶偽空泡)、塊狀(實球藻、團藻),這些宏觀現象包含有不同的藻類,所以根據水華現象不能準確的判斷藻類到底是哪一種。

3、第三個判斷的標準用手觸摸,每種觸摸的感覺不一樣,它所含的藻類的品種也不一樣。比如不粘手不發粘的有可能是微囊藻和實球藻,沾手不易清洗的可能是魚腥藻和綠裸藻,光滑的可能是水綿,粗糙和發澀的可能是剛毛藻。

4、第四個判斷標準用鼻子聞,聞水的味道,有刺鼻嗆味可能是微囊藻或者其它種藻類。以上都是可以用眼睛看,用手可以摸等宏觀的一些標準,但不能僅從宏觀上判斷某種藻類,而是要根據它的微觀鏡檢結構進行準確的判斷。

三、藻類的鏡下結構

藻類細胞的結構主要有細胞壁、細胞質和細胞核。細胞壁通常有二種情況,一種是沒有細胞壁,另一種是有細胞壁。下圖1-1中的裸藻沒有細胞壁,下圖1-2中的硅藻就有細胞壁。細胞質內有色素、色素體、同化產物和鞭毛。

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圖1-1 裸藻

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圖1-2硅藻

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圖1-3 藻類細胞質的示意圖

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圖1-4 池塘中的各種水色

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圖1-5 藻類細胞的色素體形態和顏色不同

四、細胞形態與體制

藻類的形態多種多樣,每種藻類的形態不一樣,它的結構也是不一樣的,要從它的細胞質和細胞核以及細胞內的結構來判斷。藻類有單細胞、單細胞群體和多細胞(圖1-6)。在顯微鏡下藻類形態多種多樣,要對照圖譜鑑別每種藻類,而不能僅從宏觀上判斷是哪種藻類。

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圖1-6 藻類細胞形態

五、與水產養殖的關係

藻類的種類由水質特性、營養元素、氣候條件(溫度和光強)等因素所決定。同時,也受下游捕食生物的種類和攝食壓力所影響,隨著其中一種因素的改變,種群是會改變的;藻類最主要光合作用,將太陽輻射轉化為生物質能輸入池塘,以驅動池塘生態系統運行,是藻類的主要功能。評價池塘生產力的指標是單位面積在單位時間內氧的產量或碳的產量,如多少克氧/平方米/天,或多少克碳/平方米/天。由於光合作用的產物,碳水化合物和氧氣在摩爾上是相等的,即每固定 1 摩爾碳的同時產生 1 摩爾氧。所以,兩種生產力的關係是 8克氧/平方米/天相當於 3克碳/平方米/天(氧的分子量與碳的原子量的比值);影響藻類光合作用的因素很多。其中最主要的因素有:無機碳、光強、溫度、微量元素和藻齡等。根據池塘的不同養殖階段的需要去調節藻類光合作用效率是池塘養殖管理核心技術之一。

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1、藻類是自養植物,是整個水生生態系統的初級生產力,為池塘提供氧氣和營養物質,是第一生產力;

2、池塘中氧氣的80%以上來源於藻類或水生植物,外界的補充解決不了池塘根本缺氧的問題,只能作為應急手段;

3、藻類穩定,溶解氧穩定,其他指標都會穩定,比如pH、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等;

4、有些藻類可以作為養殖動物的優質餌料,比如小球藻和小環藻,有些藻類多水產養殖有害,不穩定易倒藻,也有些藻類產生藻毒素;

5、提高度機體的免疫力,有些藻類比如小球藻有CGF小球藻生長因子,促進提高免疫力;

6、藻類作為生物肥料,在池塘中,藻類在整個生態系統平衡中,有微生物的參與可以把死亡藻類分解。

END

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