今天是農曆臘月初八。民諺說“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。臘八過後，春節就不遠了。臘八這天，按民間習俗，是要喝臘八粥的，在北京，有不少廟宇會在這一天舍粥，雍和宮就是其中之一。
臘八粥，是一種在臘八節用多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥。
吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今 。古時每逢農曆十二月初八，中國民間流傳著吃“臘八粥”的風俗。
另一種說法是臘八粥本來是佛教寺煮來供菩薩的——十八種乾果象徵著十八羅漢，後來這風俗便在民間通行。臘八北京雍和宮市民“圍爐喝粥”。
佛教中臘八粥的故事來自於牧牛女供養乳糜的典故，後來中國的佛教弟子乃起而效之，於每年農曆臘月初八這一天，以五穀及諸果物煮粥供佛，稱為“臘八粥”，也叫“七寶五味粥”。臘八節雍和宮舍粥數千市民喝粥求福
相沿至今，此習俗漸漸廣傳至民間，一般人家也大多要在這一天煮食臘八粥，成為民間風俗之一。
雍和宮作為北京城最著名的寺廟之一，每年臘八都會熬粥舍粥，像大年初一燒頭香一樣，不少人會專程趕來喝粥，每年都有數千人在雍和宮排隊喝臘八粥。
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