住這6個社區裡的武漢伢,你的朋友正在偷偷羨慕你!

在武漢尋覓美食久了,逐漸會發現一種深山藏古寺的神秘感。

很多時候美食會不經意的出現在某個社區的轉角處,這大概就是大武漢的迷人之處!

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每個人心中都有個美食天堂,而那個天堂就是“我家樓下”!

現在給朋友推薦美食,最常見的用語是:“我家樓下的牛肉粉真的蠻好七”,“柺子,今天克我家樓下吃燒烤撒!”

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所以武漢的美食都藏在了社區裡?是的!以至於武漢人買房都要看看周邊到底有哪些吃的。

於是我挖掘了武漢幾個老街坊,發現了不少老武漢的地道美味!由衷地說一句:真的是太羨慕你們啦!

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環保社區是北湖這塊有名的老小區,這裡都是古舊的居民樓!

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比起那些裝修豪華的餐廳,這裡的美食小館顯得破舊,但是味道上,足以甩它們十條街,北湖伢不接受任何反駁!!!

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祥彪燒烤在燒烤界是有著響噹噹的名號,北湖老店至今已有30多年的歷史了,由於這家店老闆非常“任性”,只選在中午賣,沒辦法我們第一站就到此地打卡!

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當時中午正下著大雨,但附近的柺子絲毫不減想吃烤串的心情,不管是店內還是店外都坐滿了人!

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菜單貼在牆上,不多不少一共8種,因為小龍蝦是季節食材,所以冬天不售賣。

熟客們都很懂套路,自覺到店內拿筆拿紙寫完想吃的食物直接交給老闆!

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店門口的兩架烤爐就是這家店的硬核,它與一般炭烤電烤的烤爐不一樣,祥彪燒烤家的烤爐呈長方狀,四個抽拉式把手裡設置了10個串孔,方便烤串依次放入。

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老闆還跟我們特意強調,這種烤爐是紅外線烤爐,比常規電烤更加均勻,肉串的香味能夠迅速散發,在武漢老杆吃貨圈裡一直都是限量奢侈品

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吃完燒烤我們就轉站下一站,這是一家開了多年的老生燙館子了,北湖這裡的是總店,還有分佈在其它區域的分店,食材都是一樣得多,味道蠻紮實。

種類很多,牛肉牛腰牛雜牛百葉等都可以隨口味搭配,建議點個二合一的牛肉牛腰,一個鮮嫩一個滑嫩。

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湯底是牛肉骨頭熬出來的原湯,還有專門的調料臺,加上榨菜、蔥花、香菜、花椒粉,一碗鮮、辣、麻、燙的生燙米粉就好了,適合重口味者。

每天差不多下午4點多就賣完了,想吃還是要趁早。

冬天何以解憂,唯有喝湯。千萬別小瞧這家店,名堂其實大得很!店內只賣湯,口味不多,進店就能一目瞭然。

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我們點了一份招牌土雞湯,裡面還有紅棗,現點現煮,直接把瓦罐裡面的雞湯倒進鍋裡,不會額外的加加一滴水煮開!

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顏色純厚,油光透亮,看第一眼我的心就被勾走啦!

老闆告訴我們每一份雞湯都會有一隻大雞腿,哼!誰說我早過了上桌雞腿就不是我的年紀,明明就不是!

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住在北湖的武漢伢太幸福啦,剛吃完燒烤、喝雞湯的我們,轉角又發現了一家網紅燒麥店

王家燒麥店只用心製作香菇瘦肉這一種口味,卻靠著這單一的口味火爆了十幾年。

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用心製作的麵皮,配上同樣用心滷製的瘦肉和香菇,再與軟糯香甜的糯米調和在一起,便成就了老王家的燒麥餡。

它的秘密就是——不油膩!

五塊五一份,一份裡面四個燒麥,算下來也就是一塊多一個呢!胃小的人,吃一份就飽了!

店裡還賣速凍的燒麥,是鄰里街坊帶回家的首選,如果不是接下來還有拍攝任務,自己都想帶一份回家給爸媽嚐嚐它的美味!

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在北湖你總是會看到破舊的老建築,但日子久了,你一定會迷上這裡濃到骨子裡的煙火氣,也會貪戀這裡獨一無二的歸屬感!

和美社區是臺北路上的有名老社區,而臺北路不在臺北,是武漢市漢口江岸區的一條普通的小路。

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這裡沒有市中心的喧囂,卻有獨一無二的社區美食,讓你不遠千里來一趟,都會覺得值得的地方!

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在臺北路這一塊,要說起哪家牛雜好七,大家肯定異口同聲的說石貝妮黑皮牛雜

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將近二十年的老店子,每天生意異常火爆。他們家是loft兩層,走進店裡還可以看到牆面貼有獲獎記錄!

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他們家比起單純的牛骨湯,更應該說是牛肉骨湯,每一份裡面的牛肉、牛雜都非常多,就像不要錢一樣往裡加,最關鍵是一碗只要15元,性價比奇高!

我們選擇的是細粉搭配牛雜, Q彈而有嚼勁,牛雜在齒間撕扯的過程彷彿給口腔做了一次健身操,越嚼越有味。

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細粉飽吸牛雜的香味,讓你饞到每一根都不想放過,呲溜一口,粉混雜著牛雜在唇齒間摩擦,一股辣味瞬間襲來,勁爽夠味!

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沿著臺北路繼續往前走,就能看見聶師傅油燜大蝦,不起眼的小門臉,談不上就餐環境,但吃客絡繹不絕,開門就排隊。

夏天做小龍蝦冬天做香辣蟹,相信很多吃貨都知道。

之前我和朋友專門吃過一次,最愛是招牌油燜大蝦,沒有之一,油燜燒的味道非常好,蝦肉新鮮Q彈!

吃完蝦再燙一碗熱乾麵,用秘製小龍蝦的醬料伴著吃,那個味道真的算得上天上人間,真想向上天再借3個胃,來滿足我的吃貨欲!

失望的是,小編再去探店時發現大門是緊縮的,估計老闆還在過年吧!要去的小夥伴一定要先搜一下,免得自己撲空啦!

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臺北路的居民來來往往,無一不體現這就是生活!

沿著臺北路繼續往前走,就到了高雄路,它們屬於鄰居的關係!

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這裡聚集著太多的網紅美食,餵飽了一個又一個飢餓的靈魂!不得不說,住在高雄路的武漢伢是真的幸福!

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拔草一家網紅店總是會讓人興奮,王師傅豆皮館相信大家都不會感到陌生吧!

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他們家是開了20多年的老店,王師傅本人已經退休,但是絲毫不影響他們家豆皮的口味,因為他已經把手藝傳給自己的兒子與妹夫啦!

臊子是傳統的老三樣,竹筍和香菇飽含汁水,他們家選用的是肥瘦均勻的優良豬肉,簡直就是豆皮界的老江湖。

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香酥中帶點厚實,濃厚的蛋香味讓還沒買到豆皮的老杆們垂涎三尺。

剛拿到新鮮出爐的豆皮就忍不住吞口水,給它拍完美照後,就迅速的咬上一口,那種滿足感由由心而生,過癮!

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高雄社區還藏著一家正宗的清真新疆阿穆燒烤,他們是專門從新疆來武漢做生意的,已有5年的時間了。

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我們是下午3點到店,當時店內正在準備今天需要的食材,每個人手上都忙著事情,當我們準備坐下來吃時,老闆才抽出一些時間來招呼我們!

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老闆跟我們推薦店內主打的羊蛋,同行的攝像師聽後覺(hen)得(gan)不(xing)錯(qu),就點了一份,當時我的內心真的是拒絕的,並向他發送一枚白眼。

師傅拿著剛烤好的羊蛋從身邊經過,都覺得這是核武器在靠近我,能讓我已百米競跑速度迅速撤離現場!

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攝像師吃完後,很滿足的跟我說了一句:“不錯,不錯!”

雞爪、羊肉串、脆骨也都是店內的火爆種類,不過只能在店裡吃到,老闆說到現在還沒有開通外賣渠道,因為店裡實在是太忙!

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聽毛丁子這個招牌,相信住在高雄社區的吃貨們都不會覺得陌生。

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他們家最開始是在三眼橋做麻辣燙的,物美價廉、老闆人品好,當年的招牌菜煮不老的牛肉神深的人心,也積攢下了口碑。

高湯每天現做,豬、牛筒子骨,雞骨,財魚骨,中草藥香料,熬湯的原材料每天重新搭配,絕對不用回收的湯底。

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所需的蔬菜每天都是進最新鮮的,老闆從早上7點就開始準備,由於中間準備時間較長,只能在下午17:00開門,營業至22:00,只有短短5個小時。

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在這裡,你可以穿睡衣“虛浮”到完全不受約束,真的像在家裡一樣!

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店員:爹爹今天要幾個饅頭啊

爹爹:我今天要6個,兒子孫子都回來啦,還專門指定要吃你們家的饅頭啊,哈哈哈~

店員:好,馬上給您裝...

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簡單的店內環境,但並不缺武漢老杆發現“美”的眼睛,他們都是衝著這家饅頭來的,多數都是回頭客!

白色的小山谷一個個都排排坐,等待著食客把它們買回家,享受它帶來的飽腹感。

附近的居民說,晚上5點後來買還是要排隊的,每天都有2次高峰時間呢!

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但老小區就是這樣,仗著美食就屹立不倒,總有人堅持著手藝,也總有人日復一日百吃不膩。

武漢人素有這樣說法:“過早萬松園,宵夜吉慶街”,每當夜幕降臨,華燈初上,吉慶街燈火輝煌,人聲鼎沸。

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不過如今的積慶社區已變成空樓,政府下達拆遷命令後,多數武漢老杆都已經走光,但是陪伴一代又一代人長大的記憶美食,還想等到最後一刻再撤退!

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社區周邊美食推薦

在老漢口做了20多年的吳長子滷菜館,用純粹的滷味而不是鹹辣霸佔食客的味蕾,周邊無人不知。

大鍋裡插著幾副長筷子,來了話不多說,拿起筷子就開始挑選喜歡吃的,挑揀完之後老闆娘會統一結算,如果要切,要記得跟老闆說一下。

由於每天都是現滷的菜品,所以吳長子滷菜館出攤時間是17:30—24:00,千萬別去早了,以免吃不到!

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豬尾巴、雞翅特別推薦

,雞翅是滷前炸過的,軟糯的口感讓人記憶猶新,豬尾巴吃起來也非常粘牙,滿口的膠原蛋白,非常入味!

與滷菜搭配的還有面條,是一頓很好的主食,會吃的武漢老杆,會選擇一盤滷菜面再搭配著一瓶白酒,然後坐著咵天,武漢人的生活就是這樣市井。

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雞架子老萬是名副其實的網紅店面,它是在統一街的裡隱藏著,本來想裝作不是第一次來的樣子,直接點餐,沒想到最後脫口而出的還是“

老闆,有什麼好吃的推薦的嗎?

“你想吃麼事咧?”“雞架”“大的,小的”“大的,一個”,隨著一聲“好”字落地,萬師傅就去炸雞架了!

等餐的間歇,門口不斷有路過的食客前來買雞架,三隻、五隻都是常規,也有專門為炸雞皮而來,卻因一句冇得,而喪氣迴歸“怎麼又冇得啊...”

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裡面的炸乾子是非常好吃的一種副食了,焦焦的口感,吃的時候還能撕扯一下,可以說是很nice!

從年輕的小情侶到頭髮略微花白的阿姨,這裡真正讓我感受到,原來曾經被大人們認為“不健康食品”也可以如此受歡迎。

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這家臺灣餛燉王就在老萬雞架子旁邊,店裡只賣一種口味也是最經典的—鮮肉餛燉

店裡是按照份量不同售賣,有6元、7元、8元,一個人點一份6元的就夠啦!

去店裡的時候,就只有一位大叔在忙著,沒多久餛燉就煮好了,一大碗端上來,鮮氣直衝靈蓋!

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最有家裡的味道還是那加了一勺豬油和秘製辣椒,一個個像晴天娃娃一樣漂浮在碗裡,吃了心情也會變好哦~

餛燉店是在武漢關小學附近,所以每到放學的時候,不想在家做飯的家長就會帶著孩子一起吃完餛燉再回家。

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這家粥攤一直都是由一位婆婆在經營,有一定的歷史,每天下午5點才會出攤。

一共有6種口味,銀耳粥、八寶粥、紅豆粥、桂花釀.......

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不管是下班了,還是放學了,來這裡喝一碗粥,都是對今天一天的慰藉。

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聽慣了市井百態的聲音,要離開了,那該有多麼想念。

說起武漢宵夜江湖,渣家路僅次於吉慶街,排名老二!

渣家路屬於西馬街道光榮坊社區,身處循禮門鬧市,隱藏在繁華市區的高樓之中。

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或許很多年輕的武漢人並不是很熟悉這裡,但是對於老一輩的武漢人來說,這裡曾經是聞名武漢三鎮的“宵夜一條街”!

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社區周邊美食推薦

在所有的包子類食物中,武漢人最喜歡的就是湯包,小方湯包就是被武漢老杆肯定的一家店。

方師傅在最開始是拜師學湯包手藝,然後和老婆一起到武漢開始做生意,起名叫小方湯包,這一賣就是20多年。

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男女搭配幹活不累,夫妻倆的分工非常的明確,老婆熬皮凍,小方擀麵皮。他們家湯包只有一個口味—鮮肉湯包,簡單不花哨,小而精緻。

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湯包皮薄餡多,怕燙的小夥伴可以放一放。輕輕一咬,湯汁就鋪滿整個口腔,滿滿的幸福感。

小方師傅還謙虛的說道:“我們都是手工現做的,食客主要還是附近的老街坊,味道如何,還是他們說的算!”

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作為渣家路美食大魔王,田師傅香辣蟹在同一個地方連開幾家分店,有多少人慕名前來就是為了這一口!

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店裡的特別推薦貼在剛進門的地方,特別顯眼,就是專為第一次來卻不知道吃什麼的顧客推薦的。

店內的環境非常的整潔,當時我們去探店時,正好在陰雨天,所以很多吃貨都還沒有出動!

香鍋剛端上來,就迫不及待的嘗上一口,一口吃進去,只想感嘆到,

這麼多年的味道依舊沒有變,一秒就能勾起吃貨記憶!

裡面的配菜有很多,土豆、花菜、蓮藕,如果不夠,還可以再加素菜,吃到最後一定要再點上一份細涼麵,不然這頓沒辦法去說服你的胃!

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活吉海鮮燒烤是這條gai上最亮的仔,最大的特點就是店內有很多海鮮品種,如果想吃烤海鮮,來這家準沒錯。

他們家的魷魚串、牛蛙、黃魚味道都非常贊,隨同一起去的攝像師很喜歡吃他們家的牛蛙,個頭大,肉嫩,記住他們家只有晚上6點後才會有哦~

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素菜讓人印象最深的是烤土豆,香甜可口,沒有很重的孜然味,把土豆的香味發揮到了極致,算的上燒烤界的中上等啦!

個人單方面宣佈,我全包啦!

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小隱隱於野,中隱隱於市,這裡的人不需要羨慕任何人,因為他們就是被別人羨慕的本身。

武漢的一個超大社區常青花園,可以說無人不知無人不曉吧!是地鐵2號線、6號線的交匯站!

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在九十年代,常青花園還是武漢的一片郊區,無人問津。直到九十年代中旬,作為第一批“開荒者”前去入住了,一住也就是一二十年。

如今不出常青花園就可以生活一輩子,吃、喝、玩、樂樣樣具備,你說到底是什麼神仙居住的地方啊!

社區周邊美食推薦

姐妹燒烤最開始是在常青花園的步行街裡,因為要修6號線,所以姐妹燒烤被迫搬遷。不過還好,新店距離老店不遠,就在常青花園武商量販店的背後!

雖然門頭上寫的海鮮、燒烤、火鍋、炒菜都有,但是會吃的常青伢是直接朝著燒烤去的。

黃瓜、韭菜、羊肉串都是店內的靈魂菜品,基本上每桌必點。

姐妹燒烤家的羊肉處理的非常乾淨,在炭火的薰陶下,徐徐分解掉羊肉的羶味,同時特有的香味散發到肉裡,嘖嘖嘖~那滋味,妙不可言~

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從小吃到大的小臺灣香雞排也是回憶滿滿,20年過去了,老闆早就從女孩變成熱情的嫂子了,還記得以前每天放學都要拉著爺爺手說,我想吃這家的雞排!

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在物價飛漲的時代,從最開始的2塊錢的雞排,現在也漲到最低5元起步了!

5元的雞排,真的是超大個的,還是熟悉的配方,咬上一口,還是那個酥脆,裡面的雞肉非常的嫩,入味!

店內的雞脆骨也同樣是受吃貨的喜愛,每一塊都很大,還可以搭配番茄醬一起吃,酸甜口感非常解膩!

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五村麻辣燙在常青伢心中有著不可磨滅的青春記憶,每次到中午都不想好好吃飯,下午餓了就約著附近的同學一起組團去吃麻辣燙!

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這家店給人印象最深的就是麻辣燙鍋,所有的食材都一目瞭然,喜歡吃什麼自己拿,然後直接找老闆結賬就行,方便的很!

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選好後,老闆直接給你放到碗裡,如果想要底湯的話,一定記得提醒!

腐竹、千張、蟹排、海帶是每次去吃必選的幾樣,特別是海帶,非常薄且很入味!不過每次來吃要乘早,不然賣完了!

住這6個社區裡的武漢伢,你的朋友正在偷偷羨慕你!

幸福的常青花園到底有多好~自己來走一走便知道答案了!

介紹以上那麼多老社區,有沒有出現你住過的?又或者在你心中住在哪個社區最讓人羨慕呢?


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