韭菜是大家都經常吃的一種食物，韭菜不僅炒菜很好吃，包餃子也深受大家的喜愛。韭菜雖然好吃，但是不易保存，放在家裡不到幾天就會發蔫變質，如果韭菜買多了就很容易放壞。今天就分享給大家保存韭菜的妙招，簡單實用。
方法一，利用菜葉儲存韭菜。
如果家裡有吃不完的韭菜，可以將韭菜捆好，用繩子綁住韭菜的一端。接著準備幾片白菜葉子，直接將韭菜包在白菜葉子中就可以了。這個方法的好處是，白菜葉能夠補充韭菜需要的水分，防止韭菜水分的流失。將用白菜包裹好的韭菜放在通風的地方，減少水分的蒸發。這個方法看似簡單，其實很實用，能夠幫韭菜延長保存半個月。
方法二，塑料袋保存
將要儲存的韭菜放在準備好的塑料袋中，排出塑料袋裡的空氣，然後用牙籤在塑料袋上紮上幾個小洞。用儲存韭菜的塑料袋直接放在陰涼通風處即可，這個方法能夠有效延長韭菜的保存時間。
方法二，增加韭菜水分
韭菜乾癟主要原因就是水分的流失，替韭菜補充水分能夠有效延長韭菜的保存時間。先將要保存的韭菜捆好，然後準備一小盆清水，直接將韭菜放入小盆中即可，水要蓋過韭菜的根部。這樣能夠有效幫韭菜補充水分，防止韭菜乾癟變質。用這種方法韭菜能夠保存一個星期左右，非常實用。
保存韭菜的妙招今天為大家分享完了，大家如果覺得實用回去就試一下吧。
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