赛虹桥社区开展“迎新春·过大年“活动——社区“百家宴“邻里品美食

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为构建和谐融洽的邻里关系,进一步增进邻里感情,体现社区大家庭和谐的良好氛围,由赛虹桥社区主办,健行社会组织承办,叶姐家庭综合服务中心,乐行天下服务中心,携才居家养老服务中心协办,睦邻慧俱乐部于2019年1月22日上午开展一人一道拿手菜; 居民共叙邻里情,“迎新春·过大年”百家宴活动。此次活动共吸引了30余名居民参与其中。

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来到现场的每一位居民都带来了自制的美味菜肴。可谓是煎、炸、炒、绘、焗,各种烹饪方式都齐全了,居民们带来了的有红烧肉、清炒虾仁、炒文蛤(如东特色),红烧鸭翅、鱼香肉丝,红烧鱼等,长长的桌上摆满了丰盛的菜肴,比如色彩鲜艳的炒素什锦凉拌菜、很有嚼劲的家乡煎饼、香味四溢扑鼻的酸菜鱼。这些菜品除了家常菜,还有独具特色的家乡肉圆寓意团团圆圆,尤鱼丝炒年糕种类繁多,色香味俱全。接下来进入到品、评、吃、三大环节,“品”,即每位参与者品尝每一道菜。评即每一位参加人员分别介绍自己的菜品;及互相交流做菜心得。

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通过“一人一道拿手菜 居民共叙邻里情”的美食分享,居民们不仅品尝评鉴了各位的拿手菜品,增进了邻里之间的感情,更架起邻里之间沟通、交流、互信的友谊桥梁,使大家通过相识、相知、相助,做到以和为贵、以德为邻、以邻为伴、与邻为善,建立良好的人际关系,营造良好的社会氛围。

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