聽說這是胖子的“天敵”,小肚腩、大粗腿都消失,女人最愛吃

不知道大家有沒有為自己的體重而感到煩惱?其實小編倒是沒有為此感到煩勞,但是小編的一位好朋友就很是困惑,她好像真的是吃一口東西就會胖,喝一口水就會重。小編以前不知道她這是什麼毛病,最近小編學習過程中發現有一種體質跟她的很像,小編研究出這麼一道菜,專治“胖子”!聽說它是胖子的“天敵”,小肚腩、大粗腿通通都消失,女人最愛吃。

營養師大喬曾說過:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。

冬瓜燉海帶

聽說這是胖子的“天敵”,小肚腩、大粗腿都消失,女人最愛吃

By 閆家小廚

配料:

冬瓜 300克、土豆 一個、海帶 150克、豬肉 100克、玉米油 適量、精鹽 3克、胡椒粉 適量、姜粉 適量、六月鮮醬油 適量、蒜 適量

烹飪步驟:

1.備料

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2.豬肉洗乾淨切片

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3.海帶洗乾淨切塊

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4.土豆去皮洗乾淨切條

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5.冬瓜去皮和瓤洗乾淨切片

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6.大蒜去皮切片

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7.鍋放油燒熱,放入肉片

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8.炒變色,放入蒜片,胡椒粉,姜粉炒香

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9.放入醬油,翻炒均勻

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10.放入冬瓜,土豆條

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11.放入漫過食材的水,蓋上鍋蓋大火燒開,中火燉8分鐘左右,大火收汁

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12.放入海帶,鹽,在燉2分鐘左右,放點胡蘿蔔絲,即可裝盤食用

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烹飪小貼士:

冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

1、護腎:調節免疫功能,改善臨床症狀,具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎,去渣飲水,可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

2、清熱化痰:有清熱化痰,消腫利溼的作用。

3、防癌抗癌:防治癌症的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動,使腸道堆積的致癌物質儘快排出體外。

4、潤膚美容:冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積,具有良好的潤膚美容功效。

請問你學會這道冬瓜燉海帶了嗎?

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