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“民以食为天，食以安为先”，近年来，食品安全问题日渐成为一个公众普遍关注的社会问题。近日，松溪法院开展以“食品安全靠大家”为主题的公众开放日活动，邀请市场监督管理局执法人员、食材配送公司代表、食品批发商代表及部分从事食品生产人员共40余人，参加被告人吴某清生产、销售不符合安全标准的食品罪一案庭审旁听活动。
据悉，2016年8月，被告人吴某清经营“赛阳灌汤包”，专门生产包子、馒头一类的面食并对外销售，2017年9月，被告人开始在其生产的红糖馒头中添加含有甜蜜素成分的蛋白糖并进行销售。2018年4月2日，被告人吴某清到公安机关投案自首。
法院审理认为，被告人在食品加工、销售过程中，违反食品安全标准，超范围滥用食品添加剂，足以造成严重食源性疾病，被告人吴某清犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，被判处拘役三个月，缓刑五个月，并处罚金人民币三千元，并被禁止在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。
庭审结束后，参与公众开放日的食品生产人员纷纷表示，通过观看此次庭审感触很深，食品安全牵涉到千家万户，今后坚决生产、销售符合安全标准的食品，依法、依规操作，绝不添加不可添加的成分，为消费者提供一份健康的食品。执法人员也表示要坚决打击生产、销售不符合安全标准的食品问题，竭力为公众营造一个健康安全的食品环境。
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