俗話“今年冬令進補,明年三春打虎”冬至才交九,溜著冰兒地上走

冬至又稱為冬節,因南北方的生活習俗不同,北方通常吃餃子,南方有吃湯圓的習俗。

俗話“今年冬令進補,明年三春打虎”冬至才交九,溜著冰兒地上走

冬季排汗較少,因此不易吃太鹹的食物,應多吃新鮮蔬菜和水果,可以有效補充維生素。熱量較高的食物往往是滋陰進補的佳品,比如羊肉、龜等。人們在冬季應保持充足的睡眠,最好早睡晚起。

俗話“今年冬令進補,明年三春打虎”冬至才交九,溜著冰兒地上走

俗話講“今年冬令進補,明年三春打虎。”這是在強調冬季進補對健康的益處,再好的藥補都不如食補。而傳統中醫也認為冬季進補有助於體內陽氣的生髮,能為下一年開春兒,乃至全年的身體健康打下基礎。但是冬季進補也是要講原則的。

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下面小編給大家推薦一個比較好的食物鯽魚:又稱喜頭,全國各地均有產,鯽魚肉嫩味鮮,尤其適於做湯,具有較強的滋補作用。冬季是吃鯽魚的最佳季節,明代著名的醫學家李時珍也讚美說“冬季鯽魚肉厚子多,其味尤美”。民間也有冬鯽夏鯉之說。

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鯽魚所含的蛋白質:質優,齊全,易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,經常食用可增強抗病能力。

《本草綱目》中記載:“鯽魚性溫味甘、健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣。”對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、糖尿病患者有很好的滋補食療作用;另外,鯽魚子能補肝養目,健腦益智的作用。吃鯽魚時清蒸或煮湯營養效果最佳,經過煎炸的鯽魚功效會大打折扣。

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雖然,冬季是吃鯽魚的最佳時節,但由於魚子中膽固醇含量較高,所以,中老年人和有高血脂,高膽固醇的患者應忌食。

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小時候經常聽長輩們講“一九二九不出手,三九四九冰上走。”一到冬至就開始交九,意思是從冬至開始數九的,尤其是在三、四九的時候,地面上的雪能結冰了,也是冬季最冷的時候,小孩子們為了去溜冰,不知摔了多少跟頭,但依然樂趣叢生,手拉手蹲在結冰的地面上溜冰,玩的忘乎所以根本不想回家,現在想起來都是滿滿的回憶!

大家都是怎麼過冬至的呢?


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