《天中報告》駐馬店訊（薛新福 趙連旗/報道）小寒剛過，天氣逐漸轉冷，駐馬店市天中義工聯合會分管的 “免費午餐”學校也已全部開餐、正常運作。為加強‘免費午餐’學校的管理工作，確保開餐學校‘免費午餐’的質量及用餐安全，11月12日上午，駐馬店市天中義工聯合會負責“免費午餐”的工作小組成員一行五人，一起來到了胡廟鄉嶽樓小學、板橋鎮英劉小學和白果樹小學進行了稽核巡查。
上午9：00，巡視組首先來到了胡廟鄉嶽樓小學。在嶽樓小學校長吳明軍的引領下，來到學生食堂，查看了食堂的環境衛生及室內加工間的衛生情況，巡視組成員一邊查看一邊詢問著飯菜等貨物是否定點採購，並仔細查看了兩天內留取飯菜的樣本、一週內每天的菜譜，特別仔細查看一些冷凍食品的保質期，檢查工作一絲不苟。對於廚師們‘著裝和生活習慣’的不規範，巡視組的蔣歡義工特意給他們指了出來，並和氣的對他們說：咱們給孩子做飯就應該做到乾淨衛生，指甲修剪得乾淨整齊，頭髮應該全部盤到帽子裡去，不能有絲毫的懶散和馬虎。
離開嶽樓小學，巡視組又前往板橋鎮的英劉小學和白果樹小學，對兩個學校進行了檢查和督導，仔細瞭解了學校的食材採購渠道、採購臺賬以及菜品搭配的情況，並實地查看了食品儲藏室，冷藏、加熱保溫設備的配備使用情況及食堂粗加工間區域的安全、衛生情況；重點檢查了食堂管理制度是否落實、食堂原料採購以及臺賬是否規範等。
對於檢查中發現的問題，負責‘免費午餐’工作的常務副秘書長李勇指出：為了使駐馬店‘免費午餐’長久健康的發展，天中義工聯合會本著對捐贈者負責的態度 ，加大力度對開餐學校進行稽核巡查，一旦查出違規操作學校，嚴懲不貸，絕不姑息！學校和有關部門一定要提高認識，要進一步加強對‘免費午餐’制度的各項管理，要積極開展自查自糾，健全並落實各項管理制度，督促落實在食品採購、加工、供應、貯存等各個關鍵環節的監管，特別要加強對‘免費午餐’款項進行專帳管理，定期公示收支，做到專款專用，確保每一分錢都用在孩子們身上！
檢查中，巡視組肯定了‘免費午餐’學校的日常管理工作，並通過負責學校‘免費午餐’的微博管理員的彙報，詢問了學校的一些細節性工作，又提出了一些具有指導性的意見和建議。三位校長一致表示，將加強‘免費午餐’的科學合理化管理，繼續嚴格按照食品衛生標準加強對食堂的監管，克服工作中的不足，爭取使學校‘免費午餐’的管理工作、食堂食品衛生監管工作的整體水平再上新臺階！
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