农村的土鸡在市场上“遇冷”,为什么城里人也不爱吃土鸡了?

临近年底,农村的集市上也开始热闹起来了,一方面是有很多在外打工的人回乡了,另外一方面是有些城里人也想来农村的集市购买点农村的土特产吃,毕竟这些东西在城里是花钱也未必能买得到的。在年底的时候,很多的农民也会乘次机会把家里的一些土特产拿出来售卖。前些年每到年底的时候,最受欢迎的就是农民养殖的土鸡、土鸭了,很多的城里人是常开车来购买。但是近两年,农村的土鸡在市场上也“遇冷”了,来集市上购买土鸡的人是少之又少。这也让部分的农民十分苦恼:辛苦养了大半年的“土鸡”,为什么也销量不好了呢?难道城里人也不爱吃土鸡了?

农村的土鸡在市场上“遇冷”,为什么城里人也不爱吃土鸡了?

前些年,确实是出现过不少的城里人在年底的时候,来农村的集市上购买土鸡、土鸭等土特产的。因为在中国的传统习俗中,春节是必须要有鸡肉的,家家户户都会买鸡鸭鱼肉的。而土鸡相比于城市里的饲料鸡,在口感方面是要有绝对性的优势领先的,而且营养价值也要高一些。所以即便是价格比城市里的饲料鸡贵数倍,但是他们依然愿意来购买。毕竟现在生活水平提高了,大家在饮食方面也有了更高的要求:不再只是满足吃饱的初级阶段,更多人追求的是吃得营养,吃得健康。而土鸡就满足了他们的这些消费需求。那为什么近几年农村的土鸡在集市上也“卖不动”了呢?我们来听听老农怎么说。

(1)有些人用“假土鸡”冒充土鸡伤了消费者的心。

现在农村的集市上所销售的土鸡,绝大多数的都不是真正的土鸡了。有些都是去养殖场购买的半大饲料鸡,然后买回家饲养几个月之后再来售卖。还有些更为不靠谱的,直接是去养殖场购买成年鸡,然后说是自家养殖的土鸡。而一些没有经验的人,就很容易上当受骗。尤其是一些年轻人,更是常受骗。本来是想要购买土鸡让家里人尝一尝地道的农村美食,可是买回家之后,长辈一看就是冒牌货,免不了会受到数落。所以有些年轻人都不敢来购买土鸡了,还有些人担心上当受骗,也不愿意多花钱来购买可能是假冒的“土鸡”了。

农村的土鸡在市场上“遇冷”,为什么城里人也不爱吃土鸡了?

(2)土鸡的价格太贵。

在农村里,有很多的农户人家是有土鸡,但是一般都是不卖的,因为这些自家从小就养大的土鸡的养殖成本比较高,价格太低了他们感觉不划算,宁愿留着自己家里人吃。而价格高的话,那消费者又有点不能接受。听有些网友说,去农村的集市上购买土鸡的价格是没有标准的,基本上都是随口开价。有些比较良心的家是五六十元一斤,有些比较夸张的八九十元,甚至上百元一斤的也有。而一只鸡如果有六七斤,算下来就得五六百元。这可是一笔不少的钱啊,在城里的超市里都能购买几十只鸡了。如此昂贵的价格,让有些人是望而却步。而且即便是价格贵,还不一定所购买到的就是真正的土鸡。所以并不是城里人不爱吃土鸡,是他们想吃也未必吃不起,而且花钱了也吃不到真正的土鸡。

农村的土鸡在市场上“遇冷”,为什么城里人也不爱吃土鸡了?

​(3)可替代的食物太多了。

老辈人的观念不一样,那就是逢年过节必须要有鸡鸭鱼肉,尤其是在过年这样重要的节日。可是现在年轻人,对于这些节日的重视程度明显不高了。以前为了准备年夜饭,会提前多天就开始准备了,需要买什么食材,做什么菜,都是提前计划好的。可是现在很多的年轻人,基本上年夜饭都是在饭店吃了,这一点在城市里比较普遍。而在农村里年夜饭虽然是在自家吃,可是家家基本上都养鸡,所以也不需要购买。正是因为市场需求量不如之前大了,这也是土鸡在市场上遇冷的一个原因。

如果是你,你会在过年前购买土鸡吗?在你的家乡土鸡一般是什么价?欢迎大家在底下的评论区留言讨论。


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