老師們、同學們、朋友們：
奮鬥中辭別舊歲，憧憬中迎來新年；在這辭舊迎新的美好時刻，我謹代表鄭州歐米奇向全體師生、家長朋友們，致以節日的親切問候和美好祝福！向長期以來關心、支持和幫助鄭州歐米奇發展的各級領導及社會各界朋友，致以崇高的敬意和衷心的感謝！
歲月不居，天道酬勤。2018年，鄭州歐米奇全體員工攜手並肩、積極進取，在拼搏中積蓄力量，在奮進中凝結感動；用智慧和實幹書寫了學校發展的新篇章，在大力發展西點西餐職業教育的道路上，邁出了堅實有力的步伐。
2018，是激昂鬥志的一年
我校著手打造一流、溫馨的歐式校園環境。學校配置多個運動休閒區和休閒影院供學員們鍛鍊身體，緩解學習壓力；配備的咖啡吧、調酒吧可以陶冶學員情操，讓學員們享受舒適浪漫的校園生活。高品質設施設備彰顯高品質教育，我校還引進國外先進的西點西餐教學設備，保障教學質量。
我校加強師資隊伍建設，引進專職法籍西點大師，擁有多名客座外教，師資團隊均具備十年以上的技藝精湛、師德高尚和多年管理經驗的西點大師和行政總廚，讓學員接受正宗的西點西餐技藝。
我校採取先進的情景教學模式，實現小班化互動實操課堂，外籍大師手把手授課，配有專業的全職翻譯老師，不斷革新教學模式與方法，積極培養學生創新能力。
我校倡導多元化課程體系，開設西點、西餐、咖啡、調酒四大專業，並增設特色班——韓式裱花、翻糖、法式甜點等專業，滿足不同學員的興趣需求。
2018，是砥礪奮進的一年
學校重視新產品的研發。歐米奇設有自己的產品研究院，與國外西點名校合作，每半年都會研發新品，更新課程內容，保證我們的教學產品與時俱進。
學校特別重視對學生學習成果的檢驗，不定期組織各種烘焙製品比賽，以賽促教，以賽促學，鞏固學員學習水平，提升學員實操能力；每週還會對學員所學制品進行考核，全面提升育人品質。
學校還為學員提供國際遊學機會，讓學員接軌國際先進餐飲理念，學習到正統歐洲西點西餐技藝，去更大的世界，領略更美麗的風景。
這一年，校企合作取得新突破。我校與600家以上五星級酒店及烘焙連鎖企業簽訂就業協議，就業網絡覆蓋全國30多個城市，學員就業率達90%以上。此外，我校由專家團隊對創業學員提供開店幫扶，讓學員系統瞭解店鋪選址、裝修、運營技巧和成本控制。
歐米奇用愛與責任關懷學子，教育學生恪守西點西餐大師天然的道德要求，注重提升學生職業素養，在技能要求之外，為學生獲得職業生涯的久遠發展打下基礎。“用自始至終的零瑕疵，讓學生看到西點西餐的精妙！”“這不僅僅講究技術，更是一種追求完美的態度！”大師之道，精益求精，以歐洲標準培養中國的西點西餐大師。
2018，是喜氣盈門的一年
這一年在我校全體師生的共同努力下，收穫榮譽，碩果累累。
學校完成了新華集團要求的各項任務指標，被集團授予“2018年度先進辦學單位 ”的榮譽稱號；在2018年度騰訊·大豫網“鼎立中原”第七屆金鼎獎頒獎盛典中，我校榮獲“2018年度社會信賴職業教育品牌”；我校也是河南省餐飲與飯店行業協會常務理事單位；在2018年度全國歐米奇烘焙製品大賽中，韓學森老師和李安然老師一起完成的展臺作品獲得團隊二等獎及單品“最佳法棍獎”；此外，多名老師在全國各類大賽中榮獲多個獎項，為我院校增光添彩！
這些成績的取得，離不開集團領導和兄弟院校的關心、支持和幫助，離不開全校師生的辛勤努力，我再次向集團和兄弟院校領導以及為學校發展付出辛勞、做出貢獻的同志們表示感謝！
2018年是我校積聚力量，穩步前進的一年，
2019年將是我校拼搏進取，迅猛發展的一年！
2019年是機遇也是挑戰，我們將不忘初心，砥礪前行，為社會培養更多優秀的西點大師和西餐大廚，為實現集團“辦中國最好的職業教育”而努力奮鬥！
祝願偉大祖國繁榮昌盛、國泰民安！
祝願鄭州歐米奇絃歌永續、再創輝煌！
祝願全校師生和社會各界朋友們
新年快樂，幸福安康！
鄭州歐米奇校長 李超
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