小時候愛吃的上好佳竟然還和菲律賓有莫大淵源

親愛的讀者們,有沒有想雪兒呀?猜猜今天雪兒給你們帶來的是哪個品牌的故事,給個提示:Oishi,看著這五個字母是不是覺得超熟悉,就像看到前世的戀人,有似曾相識的感覺,鼻尖有沒有縈繞酥脆香甜誘人的味道?

小時候愛吃的上好佳竟然還和菲律賓有莫大淵源

仔細想想在哪見過,當然是我們小時候最愛吃的上好佳食品啦,小編記得當時只有一種包裝一種口味,就是白色包裝袋的鮮蝦片,雪兒記得當時吃之前都會用手捏捏,感受裡面氣流湧動,再搖一搖,發出“嘩嘩”的響聲,那是鮮蝦片在跳舞。之後我會撕開一個小口,聞了聞,一股蝦腥味撲入鼻中。

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我拿起一片,看了看,米黃色,薄薄的,向下凹凸,輕輕咬上一口,發出“咔嚓”一聲,味道鮮、香、脆。鮮蝦片很小,可以把整個放入嘴中,甚至將許多片嚼入口中,唾液攪拌著,不一會兒就吃完了。吃完後還要把袋子口完全撕開,用手掏掏,再舔一舔遺留在指尖的鹹味。

可能是兒時的零食品種少,物以稀為貴,每次都饞的不行,感覺那真是此味只應天上有,人間哪得幾回嘗。

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後來漸漸長大了,上好佳的食品種類也更多了,不僅可以吃到鮮蝦片,還有蝦條、薯片、棉花糖、果糖等等,時至今日,儘管嚐遍了大江南北的美食,但能讓嘴巴惦記的還是上好佳專有的獨特味道,是屬於那個時代的味道,是屬於童年的味道。

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也許你以為上好佳是個上海品牌,但其實上好佳源於菲律賓。這要從上好佳董事長施恭旗先生說起,施先生是一位和藹可親的菲律賓華裔,曾被外媒稱為“Mr Oishi”,出生後的第五年,父母創辦了晨光食品有限公司,主做咖啡和澱粉等產品的代理銷售,1975年,開始生產上好佳休閒食品。

而施恭旗一直有個心願,“希望中菲友好”,於是在1993年,上好佳與上海蝦片廠合作,開始投資設廠,他曾三次被特別任命為“菲律賓總統中國特使”,中菲之間延續了600年的情誼能繼續下去,上好佳就是千千萬萬紐帶中的一環。沒想到吧,拿在手裡薄薄的一片薯片,和中菲友好關係有不淺的淵源。

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雪兒印象很深的是關於上好佳的一個"好廚師"的保證:廚具要潔淨,個人衛生好。原料選用精,工藝製作巧。用料不浪費,質量要最好。環境需整潔,安全要記牢。"好廚師"能燒出色澤好、香氣優、味道佳的食物。我想這不僅是上好佳的致勝之道,也適用於其他美食的製作。

哦可,介紹了那麼多,親愛的小夥伴們有沒有情不自禁地咽口水呢?歡迎大家在評論區留言,談談你對上好佳的瞭解。

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