现在我们生活条件好了，所以现在人们的生活质量相应的提高，并且海鲜已经在我们日常生活中算是非常普遍的一种食材了，而且现在这个季节是吃海鲜最好的季节，这个时候的海鲜最为肥美，尤其是大闸蟹，这时候蟹黄满满，非常的好吃。但是我们在购买螃蟹的时候，通常会发现一般商家都会用绳子将螃蟹给绑起来，我们一般认为是防止螃蟹夹子给夹住人，而且一般他们用的这些绳子都是又粗又长的，非常的占斤两。那为什么一定要用绳子将螃蟹给绑着呢？海鲜老板透露：不这么做就容易露馅儿了，接下来就跟小编一起来看一下吧。
老板说，这么做主要有3个目的：
1、安全
首先螃蟹之所以用绳子绑着，当然是考虑安全性的问题，因为我们都知道螃蟹有一对大大的大钳子，而且它这对大钳子非常的厉害，稍不注意就可能被它给夹住，而且一旦被夹住，螃蟹就很难会松开，所以说为了顾客在挑选螃蟹时的安全起见，商家一般会用非常粗的绳子将它这两个大钳子给绑起来。
2、增重
一般来说我们在海鲜市场购买螃蟹的时候，发现商家绑螃蟹的绳子都是又大又粗，而且还非常的长，很少会用非常细的绳子给绑着螃蟹，其实这也在一定程度上达到了增重的目的，而且我们都知道螃蟹一般都是泡在水里的，如果将这些绳子浸过水之后，那么就会更重了，这样商家还能够多赚一点。前几天小编去菜市场买螃蟹时，30块钱一斤的螃蟹，回家之后拆掉绳子，发现光绳子就差不多有一斤重。
3、以次充好
大家都知道海鲜价格一般比较昂贵，所以说大家在挑选海鲜的时候特别的小心，但是也不妨有一些不良的商家会动一些歪心思，他们会用绳子将螃蟹绑起来，而且还会将好的螃蟹跟死螃蟹混在一起这样用绳子绑起来之后，螃蟹就不能自由的活动了，所以说大家很难分清螃蟹是死是活，而且有些人将螃蟹买回家之后才会发现螃蟹原来是死的，这时候说明你就上当了，而且这也是一些不良商家惯用的一种方法。
现在大家明白为什么商家会在卖螃蟹的时候用绳子给绑着了吧，如果你还知道更多关于这方面的知识，欢迎在下方评论区留言。
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