生意經:米粉店試營業,運用免費模式3天充卡21萬?

廣西籍的唐浩源,他經營著一個叫“粉爺”的螺螄粉小餐飲,他做的方案用三個字概括:“簡單、粗暴、有效”!

生意經:米粉店試營業,運用免費模式3天充卡21萬?

粉爺創始人唐浩源:我們沒有任何的限制,他們來了只要他不浪費就可以了。是純粹的免費,就是我們不管做什麼都要做到 一個純粹的給與 無私的利他 我們是秉承一個利他的精神來做的。現在是粉爺第一家店,那麼未來,我們會在廣西會做1000家,那麼我們還會做什麼呢?每一個粉爺店還會做一個愛心公廁 。未來我們會在這個全國會開5萬家店,也就說我們要對社會做出這5萬家愛心公廁

開業當天吸引了媒體來到粉爺店面免費宣傳:

粉爺說:這是一碗很囂張的螺螄粉!

粉爺說:泡妞只需一碗螺螄粉!

粉爺說:確認過眼神,你就是粉爺的人!

因為他說我們首先要定位自己的客戶人群,我們做的是網紅店,主要針對八九零,所以我們需要符合他們的氣質,所以文創很重要!引流:

你只需要3元就能吃一碗螺螄粉,還送1瓶王老吉!海陸空全方位引流

截流:

1.0充300,免費吃1個月/充500,免費吃2個月

另外如果你介紹3個朋友充卡就退還你300或500元!

還沒完,還可參與抽獎!10人一組,抽一個1680元的週六福珠寶。

愛心驛站:環衛工人,殘疾人,70歲以上老人,1.2米以下兒童免費吃,免費充手機,免費WIFI,空調,茶水。

生意經:米粉店試營業,運用免費模式3天充卡21萬?

後來環衛工人都不好意思啦,非要給錢,唐老師堅決不要,她們後來就買飲料、加豬腳、加鴨腳等副產品,通過這樣的形式來給錢。

案例分析:

一碗螺螄粉10元,成本3元,即便一個月每天都來吃一碗,300減去90元,還有210元的毛利/另外我們還給送300元的積分,1個月後再來吃,每碗螺螄粉可以用5個積分,所以只需要5元就可以吃一碗。那麼300積分可以吃60碗,每碗賺2元,又收到120元,總共盈利330元。

再算個賬:房租1個月7500元,店長4500元,5個服務員每人2800元,還有水電氣3000元,共計36萬,但我們一次充卡就收了30萬,一年做4次,共計120萬。足以覆蓋36萬成本,還有充足的利潤。

2.0充500送500超市卡,充1000送1000超市卡

大潤發超市卡8折對接,老闆也是我們的會員

我們怎麼使用?拆成50一張,滿200用一張,等於消費者7.5折,而我們每一張結算時補貼10元,相當於2折!

一個小店,就可以升級N種商業模式,循序漸進地養客戶!

生意經:米粉店試營業,運用免費模式3天充卡21萬?

3.0充2000免費吃1年,1年後2000一次性退還

算個賬:1個月吃6碗,十元一碗,一年12個月,共720元

成本:3元一碗,一個月吃10碗,年12個月,一年成本360元,相當於2000元用1年利息是360元

人生就是一個找驢的過程!如何把成本找回來?

生意經:米粉店試營業,運用免費模式3天充卡21萬?

設立門檻:要有交行信用卡

口號:粉爺攜手交行一起做活動,傾情奉獻!

1.沒有卡的粉爺辦:一張提成80元。

2.交行有個紅色星期五,有折扣,你刷2000,會返20%,我和銀行說好,把這個返的20%給我,也就是400元。成本已經全部補貼回來了,而好戲才剛剛開始。

當免費的時候還有預算嗎?

1.要不要加個雞蛋?豬腳?要不要喝杯飲料?

2.主產品免費,副產品盈利

3.帶朋友來的,賺朋友的

4.0半年1千家店:20萬加盟費,保賺35萬每年,但你的粉、配料等等我統一供應,同時我來幫你管理團隊,收入5-10%的管理費。

生意經:米粉店試營業,運用免費模式3天充卡21萬?

免費模式不是現在才有。包括世界五百強企業,國家,銀行全部都是用的免費思維,只是以前沒有人把背後的這些盈利玄機告訴大家。


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