中國是世界上著名的陶瓷古國，早在八千年前的新石器時代，我們的祖先就已經制造和使用了陶器，瓷器更是我們中國的發明，瓷器的出現，對人類文明的發展有著十分重要的意義，尤其將軍罐的出現。雖然將軍罐製作極其困難，但是將軍罐極為美觀，各代皇帝更是愛不釋手，將軍罐是古代“具有故事的瓷器”崛起的契機。
近年來，將軍罐的藝術價值越來越被藏家所重視，價格水漲船高，一路走俏藝術品市場。
在瓷器收藏圈裡，瞭解將軍罐的人並不多。一些外行人士甚至以“將軍”、“將領”的字義來理解將軍罐，殊不知，這是對將軍罐的誤解。
關於將軍罐的用途，外行人常說的版本有兩種：
一、將軍罐為古代皇帝獎賞給戰場上有功的將士，這將軍罐是古代軍人至高
無上的榮譽；
二、將軍罐為專供將軍級人物使用的一種瓷器，古代的將軍家裡都用這種瓷
器來裝東西。
據專家介紹，實際上，將軍罐原本的用途類似於今天的“骨灰盒”。
將軍罐創燒於明代嘉靖、萬曆時期，清代各朝都有燒造，直到民國時期還流行於市。明朝嘉萬初創時期，將軍罐這種器皿是佛教寺院為裝殮僧、尼圓寂火化後所遺骨灰訂燒的專用骨灰罐。
到了明朝末年，因為將軍罐的器型高大挺拔、豐碩俊美，器物外壁又可以用青花、五彩等多種手法進行裝飾，逐漸被人們當作擺置觀賞的陳設器。
在清代後期至民國時期，將軍罐大量生產，其粉彩、單色釉及青花雙喜字罐與象耳瓶等一些器型，可以算得上當時婚禮嫁妝所必備之物。一些藏友擔心買家不喜歡將軍罐曾用來盛斂遺骨的說法，就“忽悠”說是從將軍家裡出來的東西。有少許藏友確實有所避忌，不過，專家認為這都是庸人自擾的想法。
將軍罐的器型出現於明末，明末的將軍罐，器型較為矮、拙。到了清代順治時期基本定型，造型為直口、短頸、豐肩、鼓腹。腹下部漸收，多為平底無釉，通體渾圓，器型高大。康熙時期，是將軍罐廣為流行的時期，這時的造型，將渾圓的罐體展肩提腹，拉長頸部，收緊圈足，使得將軍罐的造型顯得挺拔向上，氣魄宏偉。
由於將軍罐的造型受人喜愛，因此不論是官窯還是民窯都大量地燒造，特別是民窯的製造，從內容到形式都是以老百姓喜聞樂見的題材為主，有戲曲人物、神話故事，這些題材紋飾比較繁縟，在小器物上很難展示，而高大的將軍罐，則可以將這些題材全面地展示出來，深受廣大百姓的認同。
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