身边几乎所有的朋友，只要一提到吃，就会竖起耳朵，两眼放光，一个个跟饿狼一样，现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力，说的就是你，别不承认。美食吃前有等待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时分，美食已不只仅是简单的味觉感受，更是一种精神享用。说起美食，现在很多地方都有小吃一条街，而且每天熙熙攘攘的，吃的人很多，今天我给大家分享到这个小吃，估计在正常的小吃一条街上都见不到吧。89岁老奶奶卖“祖传”小吃，1份25元，食客疯抢，忙的没时间收钱！
卖这个小吃的是一个89岁高龄的老奶奶，看图片上就可以看出，这个老奶奶很瘦，年纪很大了，像老奶奶的这种年纪，很多人都手脚不利索，甚至生活都不能自理了，或者是即使很健全，但是也在家里安享晚年了，但是这个老奶奶却依旧坚持在摆摊卖小吃，据经常来这里吃饭的食客说，这个老奶奶卖这个小吃已经50年了，之前的时候都是她自己，现在年纪大了，她的儿媳妇退休之后，也来帮他料理这个摊子。
老奶奶卖的这个小吃是牛杂，之所以说他是祖传小吃，是因为老奶奶的这个手艺是从清朝时候祖辈们传下来的，一个简易的小店，每天提前卤好的几锅牛杂，从早上开门之后，老奶奶就不停的忙活，而且老奶奶卖的这种牛杂很独特，是一块一块的卤，卤好之后再用剪子剪开，不像别的小吃店，卤肉之前都先将肉切碎才开始卤，而且老奶奶这种卤牛杂，最重要的就是卤汤，老奶奶做的这种有汤，放自己祖传的调料，做出来的汤汁很独特，吃起来也很美味，所以即使店面已经很旧了，来吃的食客依然很多。
只要店一开门，老奶奶就不停的忙活，顾客来了之后，点完餐，本来就一手拿着勺子一手拿个剪子，将这些牛杂剪开之后放在碗里，再浇上特制的卤汤，店面只有几张桌子，尤其是到了饭点之后，甚至连坐的地方都没有，但是食客为了吃到这一碗牛杂，端着碗站在旁边吃也愿意。
除了牛杂之外，老奶奶这里还有卤牛肉，卤牛杂十五一碗，加牛肉是二十五一碗，可能很多人听到这个价位都觉得很贵，但是吃了一次就知道了，味道真的很美，而且老奶奶的这个牛杂，真的是满满的一碗牛杂或者是牛肉，除了调料没有别的配菜，所以价位很值了。
因为他的年纪越来越大，所以每天做的量也不多，即使二十五一碗，只要开门就遭顾客疯抢，中午最忙的时候，因为老奶奶要剪牛杂，甚至忙得腾不出手来去收钱，这样的小吃你们吃过吗？你们见过这么大年纪的小吃店老板吗？比起现在的年轻人，老奶奶的这种精神值得我们学习！，
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